ジャパンヌーボー

勝沼醸造　ジャパンヌーボー2022

 

 

 

昨日、11月３日は、山梨ヌーボーの解禁日でした。

 

 

※山梨ワイン酒造組合では

山梨で収穫されるぶどう、

「甲州」マスカットベリーA」で作られた

新種ワインの解禁日を毎年１１月３日としています。

 

 

 

なので、今夜は、

 

ワインに合う、串揚げを、主人が作ってくれました。

 

 

 

長ネギの、豚ロース巻きとか、

 

茄子のベーコンはさみ揚げ

 

レンコンのチーズ詰め揚げ

 

銀杏、南瓜などなど。。。

 

 

 

ワインは、苺のような甘い果実の香りが楽しめて、

 

渋みも少なく、滑らかな感じで、軽くて、とっても美味しかったです。

 

 

 

 

じゃがバターも作りました。

 

 

先日買った、グランフェルマージュの発酵バターを載せて、

 

 

 

 

これまた、美味♪

 

 

 

２人とも、食べすぎ、飲みすぎで、

 

食後にテレビを見ながら、

 

ソファーでうとうとしてしまいました。

 

 

 

本当は、先月、旅行に行くつもりだったのだけど、

 

主人の入院で、行けなくなって、

 

ちょっと残念。。。と、思ってましたが、

 

こうして、美味しいものを食べて、くつろぐ時間は、

 

ま、同じようなものなので、

 

良しとしましょう。