彼がツーソンのオーガニックガーデンクラブなるものに入っています。毎月１回集まって、情報を交換し合ってるらしいです。まぁウチの場合は提供できる情報は何もなく、ひたすら教えを請うって感じですけど。
そのクラブ、５月から８月は毎年お休みで、その代わり毎月１回ポットラックパーティがメンバー宅のお庭で開かれます。暑いのは承知のお外ポットラック！どんな風な畑を作っているのか披露の場でもあります。
昨日、そのポットラックがありました。講演会などもされているオーガニックガーデン界では有名な方のお宅で、収穫物がわんさか。トマトにナスにズッキーニが各数種類ずつあり、どれもこれも立派なお姿。畑自体は別邸にあるらしく拝見できなかったのですが、この立派なお野菜見れただけで感動～なんて思っていたら、なんとどっさりお土産に持たせてくれました！更に感動！
ファーマーズマーケットで見かける不思議な形の白いズッキーニと、初めて見る白ナス。黄色いズッキーニも見るの初めてです。米ナス（ブラックビューティー）なんて、ウチのとは比べ物にならないほど立派！どうやって食べようかな。むふふ。
来月は我が家でポットラックです。披露するようなものはほとんどないのですが、彼はエキスパート達に自分の畑を見てもらって、色々教えてもらいたいという下心ありありのお家／お庭提供です。
オーガニックガーデンやっている方達は鶏飼っている率が非常に高いです。このお宅も例外なく飼ってました。しかも１１羽も。そして帰りにこそっと「２日前の卵だけでど持って帰る？」なんて有り難いお声が掛かりました！もちろん、もうニッコニコ笑顔で頂いて帰りましたよ。でもなんで私たちにくれたのかな。鶏見せてもらっている時に、相当物欲しそうな顔してたのかも。
ママ友の鶏の卵もあるし、最近はちょこちょこ産み立て卵が手に入ります。うれしー。オメガ３がたっぷり含まれた正しい？卵たち、普段は彼と私の口に入ることはないので味わって頂いています。我が家は１日１ダース消費（ケーキ分含まず）なのであっという間になくなってしまうんですけどね。GAPSに卵は不可欠ですよー。
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