アリゾナより

周りが山に囲まれたアリゾナでのゆったりとした田舎生活スタートしました。

ガナッシュケーキ

2012年11月11日 | Pastries


お酒好きの方へのラム酒ムンムンのガナッシュケーキ。



間違いなく刺したチョコレートが余計だった痛々しいケーキ。



こうやって10ピースにカットしたほうが粗が目立たなくてちょっとホッとします。

このケーキも相当数作ってるのに、イマイチ上達の気配が感じられないんですよねぇ。どうしたもんかな。


秋をすっ飛ばして一気に冬!って感じに寒いです。タートルにブーツでも今日は寒かった~。昨日の夜は、寝室にヒーター入れちゃいましたし。え?もうこのまま寒くなっちゃうワケですかね?もうちょっとこの中間くらいの気候がいいんですけど・・・。ぶつぶつ。


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