ホウレン草が・・・・

 

ほうれん草です。

８号の鉢一杯に育っていて、そろそろ収穫したいのだが・・・・。

 

 

こちらは３．５号のポットに蒔いたもの。

種は一番安いものを使っています。

今年はまだ霜もおりておらず、生育は順調だが・・・・。

農家も同様で、ホウレンソウがことのほか安く売られている。

 

ちなみに・・・・。

 

 

これは「玉ねぎ」です。

が、玉ねぎの収穫は初めから考えてはいません。

まだ植えて間もないので使うことはできないが、ある程度育ったら葉を気って使います。

いわゆる「青ネギ」の代用品にするのです。

ちなみに、私は東京の生まれではあるが、白ネギよりは青ネギの方が好きなのです。

なので、白ネギを買うときも、緑の葉の多いものを探して買います。

が、白ネギの葉は若干硬いのが欠点です。

その点タマネギの若い葉は軟らかい。

切ってもまた出てくるので、その点も重宝だが、玉ねぎはできません。

全く出来ないわけではないが・・・・。