和食「いわい」でランチ

　　　　　　　　　　　　　５月１９日（木）

　　　　　　　　茶道教室の皆さんと初釜以来、久しぶりのランチをしました

　　　　　　　　和食「いわい」は、こじんまりしたとてもきれいなお店です

　　　　　　　　　 堀こたつ式のテーブル席の和室

　　　　　　　　お料理は、季節の８品、「八景弁当」会席です。
　　　　　　　　一品づつ、小さくて美しい器、次々と運ばれ、ゆっくりと味わいました
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　まず、卵豆腐とお造りはヒラメの昆布締め

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　抹茶カプチーノのような・・
　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　エビと筍の茶碗蒸し
　　　　　　　　
　　　　　　　４種類のお料理、３人前をお膳に美しく並べられていてとても素敵でした
　　　　　　　　　　
　　　　　　　小あやめと緑のモミジが、料理を引き立ててくれます

　　　　　　　　　　　４品を一人分づつとり分けます
　　　　　　　　
　　　　　　　　　左上はフグの和え物、右上はトマトサラダ
　　　　　　　　　左下は炊き合わせ、　右下はクリームコロッケ
　　　　　　　
　　　　　　　続いて焼きものは
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　鰆の塩焼きとコゴミ、コシアブラの天ぷら

　　　　　　　最後に食事は
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　小さなかき揚げ入りのお茶づけ、香の物

　　　　　　　そして、デザートとコーヒー　
　　　　　　　　
　　　　　　　　たっぷりの珈琲と、黒糖と抹茶のプリンはとてもおいしかった

　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　季節感あふれたお料理を、すべておいしくいただきました
　　　　　　　　（お品書きが無いので、料理名は正確ではないかもしれません）

　　　　　　　　例年お花見のころに野点を楽しんでいたのですが、
　　　　　　　　　　　コロナ禍でずっと中止となっていました
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　その代わりとして、今日のランチ会となり、
　　　　　　　　　　自然の恵みが丹念に仕上げられた会席料理を
　　　　　　　　　　　　心ゆくまで味わうことができました


　　　　 　　　 ☆　和食　「いわい」
　　　　　　　　　　　　　住所　　砺波市表町6－25
　　　　　　　　　　　　　TEL　　0763ー33－4181
　　　　　　　　　　　　　定休日　　水曜日