畑のフカネギを初収獲してみた

畑のフカネギを初収獲してみた。わずかばかり。上出来とは言えない。どうしたことか。成長が遅れている。太っていない。施肥が足りなかったのかも知れぬ。生産するのはなんでも難しい。

今朝、味噌汁の中にそのフカネギを加えてもらった。白い根の部分を細く切って。あらかじめやわらかくした丸餅といっしょに。味は上出来だった。摘まんできた春菊も薫った。