今年は秋じゃがは植えない心算だったので、種芋のコーナーを
覗かなかった。先日、おろし大根の種が品切れだったので、
今日は入荷しているかと店に行くと、農林１号の文字が、
飛び込んできた。去年はこの品種は置いていなかった。
もう、廃止されたのかと思って、秋じゃが栽培をあきらめたのに
ああ、まだ残っているじゃないか。
ポテトチップスの味付けをしていた時、この品種が一番
塩の旨みを引き立ててくれて、美味しかったが、
焦げやすいので、カラーが悪くなる。
見た目重視の世に中、他の品種に取って変わられた。
が、どの品種も、農林１号に匹敵する芋はなかった。
グルメ、グルメっていうけれど、美味しい芋捨てたんだよ。
見た目が大事なのが、グルメっていうらしい？。
私は何時までも、あなたを愛しています。 家庭料理だと
ポテトサラダにした時の美味しさは、どの品種にも負けないと
私は惚れています。誰よりも誰よりも君を愛すー。
芋が大きく１キロで８個しか入っていないが、植えた。
何時までも、愛されて生き延びることを、祈っています。