北隣は地元の人なので、彼女のアドバイスは、値千金。
今日は玉葱の栽培法を、昔に戻している農家が増えてきてと言う話。
何のためにマルチをしていたのかというと、早く大きくするためだったらしい。
ところが、大きい玉葱は、保存期間が短くなるし、味も大味になる。
そこで、昔のように、じっくり、ゆっくりがいいということになって、
皆、マルチをしない玉葱栽培に戻ったとのこと。
幸い、私はマルチ栽培はしないのでよいのだが、一緒に聞いていた友は、
すでに、マルチをして、昨日植えたので、ガックリしていた。
昔が今風なんて、なんだか嬉しくなった。