玉葱にマルチをしないのが今風。

北隣は地元の人なので、彼女のアドバイスは、値千金。

今日は玉葱の栽培法を、昔に戻している農家が増えてきてと言う話。

何のためにマルチをしていたのかというと、早く大きくするためだったらしい。

ところが、大きい玉葱は、保存期間が短くなるし、味も大味になる。

そこで、昔のように、じっくり、ゆっくりがいいということになって、

皆、マルチをしない玉葱栽培に戻ったとのこと。

幸い、私はマルチ栽培はしないのでよいのだが、一緒に聞いていた友は、

すでに、マルチをして、昨日植えたので、ガックリしていた。

昔が今風なんて、なんだか嬉しくなった。