団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1162 かぼちゃと豚肉の旨煮

2021-08-12 08:17:46 | 自給自足

先日収穫したかぼちゃで、かぼちゃと豚肉の旨煮を作りました。かぼちゃはまだ2ヶ畑に残っています。白栗かぼちゃは5ヶ残っています。シソの葉を収穫してシソジュースを作りました。妻との共同作業です。

今日の朝食(No1162)
1.かぼちゃと豚肉の旨煮
  かぼちゃ(自家製)、豚肉
  添え物:自家製(トマト、大根の甘酢漬け)、笹かま
2.味噌汁(味噌は自家製)
  たまねぎ(自家製)、油揚げ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(シソジュース)、パイナップル、ブルーベリー
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

シソの葉収穫850g 搾りかす  残ったエキス  瓶詰 

コメント
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