団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1350 五目散らし寿司

2022-02-28 08:17:10 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで五目散らし寿司を作りました。昼は海鮮ちらし寿司です。

今日の朝食(No1350) 
1.五目散らし寿司
  人参、干瓢、えのきだけ、錦糸卵、海苔、カニ缶
2.味噌汁(味噌は自家製)
  大根、油揚げ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ、みかん
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

五目ちらし寿司 

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男の作る朝食 No1349 シーフードピラフ

2022-02-27 07:37:43 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでシーフードピラフを作りました。大根おろしとだし巻き卵も作りました。

今日の朝食(No1349)
1.シーフードピラフ
  冷凍シーフード、自家製(玉ねぎ)、人参、パプリカ(赤)、バター
2.だし巻き卵
  卵
  添え物:大根おろし、レタス
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、白菜
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ、みかん
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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男の作る朝食 No1348 ロールキャベツ

2022-02-26 08:00:08 | 自給自足

キャベツが安かったので久しぶりにロールキャベツを作りました。畑のキャベツは大きくなりませんでした。

今日の朝食(No1348)
1.ロールキャベツ
  自家製(たまねぎ)、キャベツ、人参、エリンギ、豚のひき肉、ベーコン
2.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、いちご、バナナ
3.コーヒー(豆からひきます)
4.ごはん

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男の作る朝食 No1347 肉団子の白菜スープ

2022-02-25 08:17:18 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで豆腐肉団子入り白菜スープを作りました。

今日の朝食(No1347)
1.豆腐肉団子の白菜スープ
  白菜、ネギ、豚ひき肉、春雨、豆腐
2.野菜サラダ
  レタス、マカロニサラダ(昨日作ったもの)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

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男の作る朝食 No1346 生姜焼き

2022-02-24 08:14:45 | 自給自足

豚の生姜焼きとマカロニサラダを作りました。昨日は妻の誕生日だったのでいちごのムースを作りました。

今日の朝食(No1346)
1.豚の生姜焼き
  豚肉、自家製(たまねぎ)、パプリカ(赤)、もやし、生姜
2.マカロニサラダ
    自家製(たまねぎ)、マカロニ、ハム、ゆでたまご、りんご、ナッツ類
3.味噌汁(味噌は自家製)
  白菜(自家製)、豆腐
4.いちごムース
  いちご、生クリーム、レモン酢、ゼラチン
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

いちごムースの制作  

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