団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1674 シーフードピラフ

2023-01-31 07:49:24 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでシーフードピラフを作りました。昨日は米麹を使った甘酒を作りました。

今日の朝食(No1674)
1.シーフードピラフ
  冷凍シーフード、自家製(玉ねぎ)、人参、バター
2.だし巻き卵
  たまご
  添え物:自家製(キャベツ)、カニカマ
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(キャベツ、玉ねぎ)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、みかん、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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男の作る朝食 No1673 焼き餃子

2023-01-30 08:27:25 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで小松菜の餃子を40ヶ作りました。

今日の朝食(No1673)
1.焼き餃子
  豚ひき肉、生姜、自家製(小松菜、ニンニク、ネギ)、卵、餃子の皮40枚
  添え物:自家製(キャベツ)
2.トマトとネギのたまごスープ
  自家製(ミニトマト、ネギ)、たまご
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

餃子 

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男の作る朝食 No1672 れんこんのはさみ焼

2023-01-29 07:42:03 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでれんこんの挟み焼を作りました。

今日の朝食(No1672)
1.れんこんのはさみ焼
  れんこん、豚ひき肉、自家製(ネギ)
2.野菜サラダ
  自家製(キャベツ、焼き芋)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(大根)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、みかん
5.コーヒー(豆からひきます)
6.栗ごはん

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男の作る朝食 No1671 ブロッコリーとえびのにんにく風味

2023-01-28 08:08:59 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでブロッコリーとえびのにんにく風味にポテトサラダを作りました。

今日の朝食(No1671)
1.ブロッコリーとえびのにんにく風味
  自家製(ブロッコリー、にんにく)、海老
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも、たまねぎ)、ハム、りんご、ゆで卵、ナッツ類
  添え物:自家製(キャベツ)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、自家製(キャベツ)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、りんご
5.コーヒー(豆からひきます)
5.ほっこり美味しい栗ごはん
  自家製(くり)、ささげ(いただきもの)、おこめ、もち米

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男の作る朝食 No1670 鶏胸肉と野菜の赤ワイン煮

2023-01-27 09:05:11 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで鶏胸肉と野菜の赤ワイン煮を作りました。冷凍保存の焼き芋でサラダを作りました。

今日の朝食(No1670)
1.鶏胸肉と野菜の赤ワイン煮
  鶏胸肉、ベーコン、りんご、自家製(じゃがいも、玉ねぎ)、カラメル
2.野菜サラダ
  自家製(キャベツ、焼き芋)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、りんご
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

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