団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1034 五目散らし寿司

2021-03-31 07:58:05 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで五目散らし寿司を作りました。

今日の朝食(No1034) 
1.五目散らし寿司
  人参、干瓢、えのきだけ
  トッピング:錦糸卵、海苔、カニカマ、ちくわ
2.味噌汁(味噌は自家製)
  ネギ(自家製)、豆腐
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、みかん
4.コーヒー
5.寿司めし

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男の作る朝食 No1033 炒飯

2021-03-30 06:37:06 | 自給自足

妻が留守なので今朝は簡単に炒飯と味噌汁です。

今日の朝食(No1033)
1.炒飯
  ハム、自家製(ねぎ)、ごはん、卵
2.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、ネギ(自家製)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、みかん
4.コーヒー(豆からひきます)

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男の作る朝食 No1032 里芋のひき肉あんかけ

2021-03-29 08:05:48 | 自給自足

テニスの仲間にもらった里芋でひき肉あんかけを作りました。昨日は久しぶりに男の包丁クラブの蕎麦打ちがあり、夜は夫婦で蕎麦を楽しみました。

今日の朝食(No1032)
1.里芋のひき肉あんかけ
  里芋、豚ひき肉、生姜
2.だし巻き卵
  卵
  添え物:レタス、大根おろし
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、ネギ(自家製)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、みかん
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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男の作る朝食 No1031 そぼろ丼

2021-03-28 07:28:16 | 自給自足

ホウレン草が残っていたので男の包丁くらぶレシピでそぼろ丼を作りました。

今日の朝食(No1031)
1.そぼろ丼
  豚ひき肉、たまご、ほうれんそう、生姜
2.ベーコンとしめじの炒め汁
  しめじ、ベーコン、ネギ(自家製)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、みかん
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん(だし昆布入り)

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男の作る朝食 No1030 りんごケーキ

2021-03-27 07:35:50 | 自給自足

久しぶりにりんごケーキとクリームシチューを作りました。

今日の朝食(No1030)
1.りんごケーキ
  りんご、ホットケーキミックス、たまご、牛乳、バター
2.クリームシチュー
  自家製(じゃがいも)、玉ねぎ、人参、豚肉、牛乳
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、みかん
4.コーヒー(豆からひきます)

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