茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
今日は０歳と３歳の兄弟と、ママ達 ３人が来てくださいました！
すっかりお兄ちゃんらくなってビックリ～！！！カッコいい！！
４か月の赤ちゃんは、みんなを癒してくれます。
「くろいパン」の成型中～。豪華な作りで、作りながらワクワクしますねっ。
３人とも大型パン。そういえば、最近 １斤型でレッスンすることが多いような（笑）
「ごろごろサツマイモ食パン」 メープルシロップで味付けした たっぷりのサツマイモ入り！
ずっしり＆どっしり！！
成型でメープルシュガーを巻き込みます。これがアクセントになりますよ～。
バターも入らない生地なので、サツマイモとパン生地の相性を楽しんでもらえたら。
持ち上げたら、とっても重かったですね～（笑）
「くろいパン」 シナモン生地と、コーヒー＆ココア生地で２色の渦巻きを作ります。
さらに 成型で、チョコレートとグラニュー糖を巻き込みます。
焼くとグラニュー糖がとけて、濃厚さがアップ！！！
カットした断面は、大人っぽい色の渦巻きになっていたかな？？
「黒ゴマ食パン」 粉６００グラムで１斤型 ２本を頑張ってくださいました！
角食１本と、山型１本。
煎り黒ゴマと、すり黒ゴマで、色も炭のような色に仕上げます。
とっても香ばしい香りで、栄養も満点。
そのままでも、チーズやハムでサンドウィッチにしても！！
そして、今日のご試食は「かぼちゃのパン」と「山型食パン」
かぼちゃのパンには、今、私と娘がハマっている「ヌテラ」というクリームを塗って！
皆さんにも気に入ってもらえて良かった！！
なんと、こんな お顔に～（笑）
美味しく食べてもらえて良かった！
全員 大型パンなので、土曜日の朝食になるかな？
喜んで食べてもらえますように・・・。
今日は、レッスンしながら、私の愚痴を皆さんに聞いてもらっちゃいましたぁ。
私の方が元気をもらいました。ありがとうございました！！！