茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
今日も暑かったですね。
１歳と２歳のBoys ２人と ママ達 ２人が来てくださいました！
まだ一緒に遊べる年齢ではないけれど、なんとなく つかず 離れず（笑）
ご機嫌で待っていてくれました！
ママにぴったりくっついて、パン作りの様子をじっと見守っていました！
パンチもしてみた！
お二人とも 大型パンで、ゆったりと発酵時間を取りました。
とっても いい感じに仕上がりました！！！
「かぼちゃとレーズンの食パン」 かぼちゃを生地に練りこんで、きれいな黄色に～。
バターも入らない、とってもシンプルなパンなので
アクセントにレーズンを！これが絶妙な甘さを引き出しますよ～。
秋っぽいパンですね。
「山型食パン」 こねるのも、成型も大変な このパン。
でも、自宅で作れるようになってほしい、と私が願うNo.1のパンなんです。
忘れないうちに、ぜひ 復習してみてください。
山型のバランス、いいですね～。
型から出した途端、フワッと とっても美味しい香りがしました。
明日の朝、楽しみですね！！！
そして、今日のご試食は 「山型食パン」と、一緒に焼かせていただいた「かぼちゃのパン」
試食で すぐに食べられるように 「かぼちゃのパン」は小さい型で焼きました！
美味しい笑顔、嬉しいです。
暑い中、いらして頂いて、ありがとうございました！！！
明日の朝、美味しく召し上がってもらえると いいな～。