mamo style 楽園ハワイの地味暮らし

楽園ハワイで地味ーに暮らす日々

タイレストラン「ノイ・タイ・キュイジーヌ」

2016-07-15 | お外で「ごはん」とか「おやつ」とか


仕事終わり、まずはビールで乾杯っ!



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我が家でタイ料理といえば、うちの近所でやってる、もう寂れて今にも終わってしまいそうなファーマーズマーケットに出てるフードワゴンのパッタイとかグリーンカレー。
もしくは自作。タイカレーペーストは常備してて、レッドカレーとかイエローカレーは我が家でもよく作る。

だから、タイ料理というと、とても身近な庶民的なもの。


それが、今日は違うのです!


ロイヤルハワイアンショッピングセンターに昨年出来た「ノイ・タイ・キュイジーヌ」
タイの宮廷を思わせる(行ったことないけど)高級感あふれるタイレストランでディナー。










調度品も、壁の影絵みたいなアートも、ちょっと薄暗い室内に似合っていい雰囲気。




まずはビールで乾杯したら、ハッピーアワーメニューから三品。
ボリュームも結構あって一皿お値段10ドル前後とリーズナブル。
お味もなかなか良いです。

せっかくなので、ちゃんとしたメニューも食べてみよう。

特製チャーハン


なんかおしゃれな盛り付け。

全部混ぜてね、ってことなので、混ぜようとするも、石の平皿はこぼしちゃいそうで難しい。
見かねて?サーバーの方が混ぜてくれました。

そしてこれはね、演出にクラクラする、ロブスターのトムヤムクンスープ。

まずは、お皿にロブスターと具がやってきて、



コーヒーのサイフォン?
下にスープ、上にはハーブ類が入ってます。

サーバーの方がおもむろにバーナーであぶり出す。

熱せられたスープが上に上がって、ハーブのいい香りだけを取り込んで再び下に落ちる。

それを、ロブスターに注いで、


できあがりっ!


この演出、周りのテーブルの人も大注目。


お値段もゴージャスなので、そんなにしょっちゅう来れるレストランじゃないけれど、ちょっと日常を忘れたい時にはいいかも。
















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