仕事終わり、まずはビールで乾杯っ!
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我が家でタイ料理といえば、うちの近所でやってる、もう寂れて今にも終わってしまいそうなファーマーズマーケットに出てるフードワゴンのパッタイとかグリーンカレー。
もしくは自作。タイカレーペーストは常備してて、レッドカレーとかイエローカレーは我が家でもよく作る。
だから、タイ料理というと、とても身近な庶民的なもの。
それが、今日は違うのです!
ロイヤルハワイアンショッピングセンターに昨年出来た「ノイ・タイ・キュイジーヌ」
タイの宮廷を思わせる(行ったことないけど)高級感あふれるタイレストランでディナー。
調度品も、壁の影絵みたいなアートも、ちょっと薄暗い室内に似合っていい雰囲気。
まずはビールで乾杯したら、ハッピーアワーメニューから三品。
ボリュームも結構あって一皿お値段10ドル前後とリーズナブル。
お味もなかなか良いです。
せっかくなので、ちゃんとしたメニューも食べてみよう。
特製チャーハン
なんかおしゃれな盛り付け。
全部混ぜてね、ってことなので、混ぜようとするも、石の平皿はこぼしちゃいそうで難しい。
見かねて?サーバーの方が混ぜてくれました。
そしてこれはね、演出にクラクラする、ロブスターのトムヤムクンスープ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/23/a4dc385cf16ae78a5cfc96d729adaa82.jpg)
まずは、お皿にロブスターと具がやってきて、
コーヒーのサイフォン?
下にスープ、上にはハーブ類が入ってます。
サーバーの方がおもむろにバーナーであぶり出す。
熱せられたスープが上に上がって、ハーブのいい香りだけを取り込んで再び下に落ちる。
それを、ロブスターに注いで、
できあがりっ!
この演出、周りのテーブルの人も大注目。
お値段もゴージャスなので、そんなにしょっちゅう来れるレストランじゃないけれど、ちょっと日常を忘れたい時にはいいかも。