ナイスティーライフ in LA

米国在住30年。 ドイツフェイラー社、北米総輸入元オーナーかつホームコンシェルジュサービス業オーナーのビジネス徒然日記。

カリフォルニアロールにローストビーフ、グラタン、白和え、胡桃ご飯……。

2010年12月19日 | クッキング
先ほどはヘン顔で驚かせてすみませんでした。
気を取り直して、みんなが持ち寄ったお料理をご紹介いたします。

全景はこんな感じ。
カリフォルニアロール、ローストビーフはK先生作。
真ん中のミカンも、K先生宅で収穫したもの。カリフォルニアの太陽と水だけで育ったおミカン、上出来ですよ。


白和えとくるみご飯は、Y子さん作。

本当にとってもとっても美味しかったです!

私が作っていったのは、
 
レンコンの肉詰め(から揚げ)

 
えびマカロニグラタン

 
きゅうり、玉葱、赤&黄色ピーマンのサラダ。
ナイスティーのお客様の間でも今や定番の、「甘酢(すし酢)De サラダ」。
グレープシードオイルがいいんです。



変顔で~す。

2010年12月19日 | 日記
クリスマス間近ということで(というか、とにかく理由をつけて)集まってしまいました。
お料理の画像は別途ご紹介するとして、

まずはおすましバージョン。

驚かせてすみません。


とにかく、みんな元気に今年も終えられそうで感謝していま~す。

Merry Christmas!