今朝は思いがけない大音量アラームで起床
いつもの時間より1時間も早く、しかも聞き覚えのない音
気象庁から配信された、緊急地震速報でした
結局は誤報だったみたいだけど
最近、地震が続いているから驚かれた方も多いのでは？
睡眠を妨げられたのは辛いけど
本当の地震じゃなくてよかった...
さて、本日のタイトル「にんじん＆さつま芋」
ナムルと砂糖＆醤油でコトコトした甘煮です
にんじんナムルは...
塩もみして水分を絞ったにんじんに
ゴマ油とすりおろしたにんにく、塩胡椒、すりごまを和えるだけ～
多めのにんにくがいい仕事をしていて美味です
お酒のつまみにもいいかもね
