えみうぷれーと

えみうのおいしい日記

パンプキンパン

2011-10-31 | うちごはん

ハロウィン仕様で
南瓜を入れたパンを焼いてみました



ふんわり美味しい
南瓜の味はしないけれど
気分だけはハロウィン!


大量生産のため只今冷凍中


焼肉のタレdeシェパーズパイ

2011-10-30 | うちごはん

テレビで紹介されていた
イギリス料理のシェパーズパイが食べたくて
見た目を真似して作ってみました



挽肉と野菜(玉葱、ピーマン)を炒めたら
焼肉のタレと胡椒で味付けして器に盛り
マッシュポテトを上に載せてオーブンで焼くだけー

焼肉のタレだと手軽に美味しく味付けができるので
結構使えますっ

(材料)4食分
・挽肉.....300g
・玉葱.....大1個
・ピーマン.....3個
・焼肉のタレ.....大きくぐるっと1周(大さじ5?)
・胡椒.....適量
・マッシュポテト.....適量

業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集!


マッシュポテトは焼くと旨し!

菫色のハンドバッグ/オリエント急行殺人事件

2011-10-28 | 

やっと図書館から順番が回ってきました...
毎年9月に発行される赤川次郎の杉原爽香シリーズ!



爽香38歳は「菫色のハンドバッグ」
今宵一気に読んじゃうぞー

ついでに?
読んだのに載せ忘れていた「オリエント急行殺人事件」



アガサ・クリスティの名作です
執筆した場所とされている
イスタンブールのホテル前を通りかかったのを機会に
借りて読んでみました

登場人物が多くて始めは混乱したけれど
まあまあ楽しく読めたかな...


三毛猫シリーズもLOVE

久々の鶏ハム

2011-10-26 | うちごはん

寝る時間が近付いてきたので眠い...
人間の体って面白いねー

久々に鶏ハムを作ってみました
イタリアンハーブミックスの香りソルトが
GOOD JOBです



明日のお弁当に入れよう


もう寝るよ。おやすみー


癒されたい

2011-10-25 | その他

Xmasまで2か月...
そろそそ欲しいものリストを作成しておこう!

サンタが来なくても
自分へのご褒美に買っちゃうもんね

まずは「ルルド マッサージクッション」
店頭のお試しをやってみたら、結構いい感じだった



ついでに...
似たような名前のフェイスマスク「ルルルン」



1枚36円だってー
送料が別途必要だけど、それでもお買い得

マスクはさっさと買っちゃおうかなー
毎日ちゃんと使うかなー


ノンアルコール化粧品なので安心だしー

もつ鍋とワイン

2011-10-24 | うちごはん

昨夜は今シーズン初のおうち鍋...
もつ鍋でした



相変わらず、週末のご飯は旦那任せ
昼前に豆乳ホットケーキを焼いてもらい
夕方前にお腹が減ったーと訴えて
菓子を与えられる

こんな感じで、まあまあ優しい旦那ですが
一緒に走る時は鬼になります(日頃の恨み?)

先日と同じコースで4km...
この距離であればどうにか歩かずに走れるけれど
ペースが遅くなってくると喝を入れられます

鬼...
次は5kmかなー

走ったあとの食事はいつも以上に美味しい
島根で購入したワインもGOODでした



ヌーボーデラウェア辛口...
香りが良くスッキリしています


今週は平日休みがあって嬉しい!

お手軽丼

2011-10-19 | うちごはん

6時半起床、23時半就寝という
とても規則正しい生活を始めました

それだけで健康体になった感じ
結構単純な奴だからねー

6週間限りの予定だけど
朝早く起きて、日付が変わる前に眠りに就く
そして、昼間はお外に出てしっかり働く...

今までダラダラと1日を過ごしていたので
時間にメリハリが出来ていい感じです

食事の準備も限られた時間で...
と言い訳をしつつ、お手軽丼



因みに、目玉焼きは両面焼きが好みです...
最近は半熟も食べられるようになったけどね

話は変わって...
今日、熊本城近くの城彩苑内で宅急便を使ったら
こんなにかわいい送付状でした



くまモン、熊本城、九州新幹線が
印刷されていてなかなかいい感じです

県外に贈るときはこれいいかも...


週末、誰かに熊本名産が届きます

黒ゴマバナナ豆乳

2011-10-16 | うちごはん

韓国で飲んだ豆乳が懐かしくて
黒ゴマやバナナをプラスして作ってみました



(材料)
・冷凍バナナ.....1本
・豆乳....180cc
・すり黒ゴマ.....大さじ1
ラカントS.....お好みで

はちみつを入れたかったんだけど
カロリーが高くなっちゃうので
カロリーゼロのラカントSで代用

こうやって少しずつ摂取カロリーを減らすことで
体重も減ってくれればいいんだけどね


今度はきな粉豆乳にチャレンジしてみる!

山陰ドライブの旅(終章:お土産)

2011-10-15 | グルメ

山陰の旅日記もこれで終わりになります...
最後は、出雲と石見銀山で購入したお土産の紹介です

まずは「來間屋生姜糖本舗」で購入したもの
生姜糖、しょうが湯、生姜せんべい



恋の甘方楽の袋にはハート型の生姜糖が入っています
これは未婚の友人へお土産

既婚者には普通の?箱入り生姜糖...
ついでに私も箱入り生姜糖

せんべいも生姜糖も美味しかったです
特にこれからの季節はいいかもねー

続いては、石見銀山で購入した「げたのは」
2枚合わせて叩くと下駄の音に似ているとか...



委託販売や通販はやっていないらしく
ここでしか買えないと言われてつい購入
小麦粉と黒糖の素朴な味でした

早いものであれから1週間
今週はゆっくりのんびり過ごします


旦那は仕事だけど...

山陰ドライブの旅(第四章:石見銀山)

2011-10-14 | 旅行

投入堂→神魂神社→出雲大社と国宝巡りが続き
最後は4年前に世界遺産となった「石見銀山」

ここは車の乗り入れができないので
マイカーは駐車場に停めて路線バスに乗り換えます

まず向かったのは
銀を採掘していた坑道「龍源寺間歩」や
精錬所跡などの史跡がみられる銀山地区

約2.3kmの銀山地区を散策し
復路は並行している遊歩道をテクテク...

続いて、レトロな雰囲気の街並み地区へ
ここでのお気に入りは「城上神社」



拝殿の天井に「鳴き龍」が描かれています
真下の床に薄っすらとマル印があって
そこに座り手を打つと
ビーンビーンと微かに共鳴音が聞こえます

ビーンという音は
マル印に居る人しか聞こえないので不思議

あまり銀山に興味のなかった私は
街並み地区の方がわくわく

例えば、こんなにかわいい自販機がありました
木枠で囲われています



次は立ち寄り休憩をした
CAGLIARI」という名の珈琲屋さん



古民家でひっそりやってる感じだけど
イタリアで100年以上続くブランドで
なんとここが日本支店?らしい

おにいさんが熱く語っていたので
一応、ブログにも載せておきます...



まろやかで飲みやすいタイプです
濃厚なコクを好む人には物足りないかもだけど
胃にやさしい感じなので夜飲んでも大丈夫かと...

福岡の大名でも飲めるみたいなので
お近くの方は是非!

また長くなってきたけど
次回でお土産を載せて旅日記を終わらせるぞー


旦那はカリアーリは好みでないらしい...