えみうぷれーと

えみうのおいしい日記

子年もお世話になりました

2008-12-30 | グルメ

子年も大晦日を残すのみとなりました
あっという間だった1年
大掃除も昨日終わり、今日は正月用の食材を探しにアメ横へ

予想どうりの人・人・人
人混みをかき分けながらゲットしたものは大トロ



元値7,500円→売値2,000円の商品です
大トロは初めて購入しましたが、元値をみると結構高いものなんですねー
試食もなく味は??だったけれど、割引率の良さについ購入しちゃいました

お昼は江戸前穴子天丼
穴子が3匹も入っていて、ボリューム満点でした
量が多かったので、少しだけ旦那に手伝ってもらって完食!
ご馳走様でした~



そして夜は自宅で大トロ丼



ちょっと筋が気になったけれど、美味しくいただきました
既に2/3も食べてしまったので、お正月までに食べきっちゃいそうです

さて、今年のブログ更新は本日が最後です
えみうぷれーとを立ち上げて1年7か月
今年はオフ会にも参加することができ、とても楽しい1年でした
来年も引き続きよろしくお願いします

芽きゃべつのパスタ

2008-12-26 | うちごはん

我が家にプレゼントを運んでくれるはずのトナカイ&サンタクロースは
方向音痴だったのか我が家に訪れることはなく
いつの間にやらクリスマスもあっという間に終わってしまいました



今日は職場の人たちと「よいお年を~」なんて挨拶をして
子年も残すところ・・・あと5日

明日から年末年始の11連休
旦那は9連休なので、9日間ずーっと一緒に過ごすことになります
朝も昼も夜も・・・なるべく喧嘩をしないように仲良く楽しく過ごさなくては

さて、今晩は篤姫の総集編→フィギュア・・・と独りでテレビ三昧
篤姫を観たのはほぼ初めてだったけれど、女性に人気があるのはわかる気がする
明日・明後日と3夜連続であるので、見逃さないようにしなくっちゃ~

あっ、これ芽きゃべつのパスタです
初めて購入しましたが、ころんと可愛く美味しいのではまりそう



寒さが一段と増してきたので、今宵は暖かくしておやすみくださいませ

バスペールエール

2008-12-22 | グルメ

週末は意味なく?ブラブラとよく出歩く夫婦ではありますが
土曜は日本橋~人形町~有楽町~銀座~新橋・・・なんと19kmも歩きました

旦那が持っているドコモのケータイ「F-01A」
これには万歩計の機能が搭載されているので、どれ位歩いたかがわかります
防水機能も付いてるので、キッチンでも使えて女性にもよいかも~
私もそろそろ買い替えなくては!

さて、どこへ行ったかというと・・・まずは人形町にある「玉ひで」→
1760年に創業した軍鶏の親子丼で有名なお店です
丼物が大好きな二人なので、ずーっと前から狙っていました
超人気店なので並ぶことは覚悟していたけれど、想像以上に長い列が・・・

13時ちょっと前に並び始めて、親子丼とご対面したのが50分後



これが元祖親子丼(1,300円)です
浅めのお椀なので、隣の方は「量が少ないなー」って呟いていました
もうちょっと甘い感じが好きなので、個人評価は星1つかな。。
50分並んで、当然ながら合い席だし(6人掛けのテーブルが1つある個室でした)
食べ終わったお皿(鶏スープや漬物)を逐一下げられて
少々急かされている感じだったのもマイナスだったのかもしれません
私たちには半額位で食べられる定食屋の親子丼が合っているのかも?!

気を取り直して、次は甘酒横丁にある「柳屋」のたい焼き
ここでも20分程並びましたが、焼いている姿を見ることができるので
待ち時間も楽しかったです
リズミカルに一匹ずつ型に入れて焼き上げていきます
直火なので熱いだろうし、焼型も重くて大変な作業なのに
細見の女性が1人で頑張って焼いていました
あんこたっぷりの薄皮たい焼き!お隣のお店の甘酒と共に美味しくいただきました

甘酒横丁にある豆腐屋の豆乳を飲んでみたり、お土産に胡瓜の奈良漬を買ったり
初めて訪れたけれど、人形町って素敵な所です

そして最後に行ったのが新橋にある「ビアライゼ'98」
私の愛読本「東京肉本」p72に掲載されているお店です



甘めのソースがかかった肉汁たっぷりのメンチカツは勿論美味しかったけれど
驚く程の美味しさだったのが、その後ろに写っているビール
バスペールエールっていう名前だったかな?!



歩いて食べて・・・食べて歩いて・・・歩いて食べて
とても楽しい1日でした~

風船太郎

2008-12-18 | その他

以前から気になっていた大道芸人の「風船太郎」さん
初めて見たときのインパクトはかなりのもので
ずーっと旦那にお勧め?していました

そして、やっと昨晩!
深夜のバラエティ番組「あらびき団」で初めて風船太郎の芸をみた旦那・・・
予想どおり大笑いでした

やったね!

巨大バルーンにすっぽり入り、頭や手足だけを出した状態で
脚立の上に飛び乗るパフォーマンスで有名な彼ですが
昨晩の番組内では頭だけ出した状態で綱引きをしていましたよ~

爆笑レッドカーペット、あらびき団・・・
昨日はかなり笑わせてもらいました~

あっ、個人的には「もう中学生」「風船太郎」がお勧めです
結婚前はバラエティ番組はあまり見なかったんだけどなぁ
旦那の影響がかなり大きいです!

そして今晩19時~は
「ガンバ大阪VSマンチェスター・ユナイテッド」の準決勝
かなり旦那の影響を受けています・・・

里芋の煮っころがし

2008-12-16 | うちごはん

先週、日本橋三越でコーチのセールが行われていました
そこで頂いたノベルティのインセンススティック
フローラル系の可憐な香りがします
パッケージもかわいいし、お気に入り

あっ・・・私は何も買っていませんよ~
事前に送付された引換券を持参して来場記念に頂きましたっ!



さて今晩は「里芋の煮っころがし」を作りました



いつもは簡単に使える冷凍を多用しているけれど、久々に土つきの里芋を購入
な~んとなく冷凍よりは美味しい気がする(気のせい?)
明日のお弁当に入れるために濃い目の味付けにしたから美味しいのかな?

すいとん入りキムチスープ

2008-12-15 | うちごはん

3kgの減量に成功してから約1か月
平日の間食禁止や食事制限をやっていないけれど
毎日の体重測定と食べた物の記録だけは続けています

でも、このままの生活を続けると年内に元の体重に戻りそう
改めて食事制限&エクササイズを再開させようと思っています

①平日の間食禁止
②週3回のジョギング

とりあえず昨日は7~8km走ってみました
走るのは辛いけど、それ以上に走る準備をするのが辛い!
「外は寒いし、何で走らないけんの~」って、つい思ってしまいます

有難いのは旦那が一緒に走ってくれること
ほぼ強制的に?走るように促されないと意志が弱いので続かない
今は嫌々だけど、習慣になったら以前のように自分ひとりでも走れるはず
そう信じて頑張って走ります

今は30分走ったら疲れて歩いちゃう根性無しだけど
今月末には連続して1時間走れるように・・・
そして来月には1時間半走れるように練習したいと思います

そんな決意を固めた本日の食事は「すいとん入りキムチスープ」
豚ばら肉、にんじん、ごぼう、春雨、にぼし、すいとんが入っていて
桃屋のみそキムチ鍋の素で味付けしてみました

深夜に空腹&冷え切った体で帰宅する旦那に栄養たっぷりのスープ
あと2週間乗り切れば、年末年始の長期休暇だっ

ビーフシチュー

2008-12-12 | うちごはん

玉ねぎをしっかり炒めて~
牛スジ肉は表面を焼いて
にんじん、じゃがいも、れんこんを加えてコンソメスープでグツグツ
3時間程、超弱火でコトコト

昨日はここまでやってお出掛け

そして今晩、ビーフシチューの固形ルーを入れて完成
2日かけて作った甲斐あって、とっても美味しくできました!

残念ながら、無印の手作りキットを使って作ったフォカッチャはいまいち
分量もきっちり守って作ったのに~


さて昨日のお出掛けは・・・この豪華チケットを使って



世界一のサッカーチームを決めるクラブワールドカップの開幕戦を観てきました



こんなセレモニーがあったり



前列5番目といい席だったけど
日本のチームが出ているわけではないのでサポーターも見当たらずに
会場の盛り上がりに欠けていました

やっぱり日本の選手が出場するゲームを観たかったな~
2か月後のワールドカップ予選(日本VSオーストラリア)に期待です!!

ごまだしうどん

2008-12-09 | うちごはん

「ごまだしうどん」ってご存知ですか?
私は昨日初めて知りました・・・

大分へ日帰り出張だった旦那に何かお土産を買ってきてもらおうと
色々と調べていたら発見したんです

焼いたエソ(白身魚)の身とゴマをすり潰して醤油を加えたものが「ごまだし」
大分県佐伯市の郷土料理らしいです

①器に茹でたうどん玉を入れる
②ごまだし、薬味をのせる
③お湯をかけて溶きながら食べる

これが「ごまだしうどん」→
想像していた以上にとっても美味ですっ!
濃さは好みで調整できるし、魚とゴマのいい香りが食欲をそそります

写真の左に写っているのが柚子胡椒→
ほんの少しだけ入れると風味が変わって、これもGood
この柚子太郎は通常の市販品よりも香りが強くてフレッシュな感じがします
因みに保存は要冷凍です(何故だか凍らないんです!不思議~)

どちらも大分空港内で購入できますので、大分へ行かれた際には是非

桃林堂の小鯛焼

2008-12-07 | グルメ

今週末の東京はとってもいいお天気です

昨日は友人と表参道にあるイタリアン「クチーナ・トキオネーゼ・コジマ」で
ランチコースをいただきました→
たまにはこんな贅沢もいいよね~
素敵なお店をリザーブしてくれた友人に感謝
前菜、パスタ、メイン、デザート・・・特にパスタが美味しかった
お魚のソースは今度真似っこして作ってみようと思ってます

お昼にしっかり食べたのに夜は旦那と赤坂で焼肉→
お祝いなので(何の?笑)1日だけならこんなに贅沢しても大丈夫っ
焼肉といえばビール!ビールの次はマッコリ!!



1ℓも入った大きな器で・・・完呑です
マッコリって飲みやすいから、ついつい呑んじゃいます

帰宅してからは、デザート
表参道の交差点付近にある「桃林堂」で購入した小鯛焼です

2個入りの箱はこんな感じ

 

8cmのミニサイズだけど、しっかり餡がつまっていて美味
イタリアン、焼き肉、鯛焼とかなりカロリーオーバーだけど
何故だか3kg減量した体重は一応維持しています・・・ミラクル!!

えびチャーハン

2008-12-04 | うちごはん

玉子が入っていないチャーハンなんて邪道?
でも美味しかったです!えびチャーハン

冷凍のむきえび&野菜くずで作ったものだけど彩りもよくて成功
最後にちょっとだけ入れたマヨネーズがGood Job!

作り始めた頃はえびマヨにするか、えびチリにするか悩んでいたのに
出来あがったものは何故かチャーハン・・・不思議

今日はずーっとおうちに居てカード類の整理をしていました
いつの間にか少しずつ失効していたクレジットカードのポイント
まだ大丈夫!って思っていただけにショックです
今月も失効するポイントがあったので救済措置?として賞品と交換することに!

それも何故だか「体温計」
壊れかけの現役体温計くんと交代するのは水洗いできる防水タイプ
2人で同じものを使うので清潔でよいかもねー

清潔といえば・・・
偶然手にした本「美髪 ヘアサプリ」
顔は化粧水や美容液でケアしたり、エステでマッサージな~んて
お金も時間もかけてスペシャルケアを施しているけど
顔と一枚皮で繋がっている頭皮は洗いざらしのまま
そんなことで大丈夫?って問いかけ、自宅でできる簡単なケアを紹介している本

確かに顔に比べると頭皮って放置気味かも
髪に関してもシャンプーしてコンディショナーつけて
たまにはトリートメントもするけど、ドライヤーは使ったり使わなかったり・・

そうそう!リンスは髪の表面に膜を張って外からの痛みを防ぐもので
時間をおかずにすすぐのが基本だけど
コンディショナーは髪の内部にまで浸透して表面にも膜を張ってくれるので
1~5分程度おいたあとにすすぐらしいです

普段使用しているものが「リンス」「コンディショナー」のどちらなのかを
きちんと把握しておかないといけないですねっ(当然?)
参考にトリートメントは内部を集中的にケアしてくれるので5~10分おくそうです

お風呂から出たら顔には化粧水
その後すぐにドライヤーで髪を乾燥させる(温風→冷風)
そうしている間に化粧水が肌に浸透していくので
髪が乾いたら顔に乳液をつける
これで顔と髪の効果的なケアができるんですって~

洗顔後に何もつけないと肌が乾燥しちゃうし
髪も早く乾かしてあげた方が負担は軽減できるので
短時間にやることがポイントみたい!
今夜から早速実践です