えみうぷれーと

えみうのおいしい日記

wine bottle holder

2009-04-30 | その他

表参道の駅近くにある「Ao」→
不思議なフォルムをしたこのビルに入っている雑貨店で
これまた不思議なものをゲット!

ワインボトルを宙に浮かせることができるチェーンです

スーパーイリュージョン

東京ディズニーシー

2009-04-29 | その他

千葉にあるけど、東京と名の付く夢の国へ
平日ということもあり、園内は比較的空いていて
待ち時間は昼間の最長30分、夜は人気のアトラクションが5分程度!

自宅からプーさん柄のスーベニアバケットを持参して
今回入れてもらったのはブラックペッパー味のポップコーン
ビールが飲みたくなるようなピリッとした辛さがいい感じ

このバケットを斜めがけにして、たくさんのアトラクションを楽しみました
楽しかった順に・・・

①センター・オブ・ジ・アース
②マーメイドラグーンシアター
③マジックランプシアター
④タワー・オブ・テラー
⑤インディ・ジョーンズ・アドベンチャー
⑥レイジングスピリッツ
⑦シンドバッド・ストーリーブック・ヴォヤッジ
⑧ストームライダー
⑨海底2万マイル
⑩アクアトピア

夜は待ち時間がなかったので「センター・オブ・ジ・アース」は4回
「タワー・オブ・テラー」は2回も乗っちゃいました

「センター・オブ・ジ・アース」2回目の出来事
偶然、私たちの後ろに乗っていたカップルの男性が
大声で「うぉ~っ!うぉ~っ!あ~~!!」って叫び続けていて
涙が出るくらい面白くて.....

絶叫していた彼は降りたあと「倒れる..」って彼女に訴えてました
あのあと大丈夫だったかしら?

それと、アトラクションとは別におススメなのが・・・

ミッキーのドラムの技とダンスに感動した「ビッグバンドビート」
軽食を取りながら楽しめるライブショー「ドナルドのボートビルダー」

この2つは絶対お勧めです

さて、お次は夢の国のキャラクターたち
まずは、とってもかわいいミニー!





カメラ目線のピノキオ





ショーの中でガックリ落ち込むドナルド





多くの人が何故だか腕に抱えていたダッフィーのぬいぐるみ
とっても愛くるしい顔がかわいい





今回も夢の国を満喫できました

ルッコラde食パン

2009-04-27 | うちごはん

初めて「ルッコラ」を近所のスーパーで購入
パッケージにはサラダがお勧めって書いてあったけど
ちょっと食べてみたら辛~い!!

ビタミンC、カルシウム、鉄分が豊富に含まれているとはいえ
そのままサラダで食べるのは気がすすまないので
ほんの少しだけ残してミキサーでペースト状にしてから
食パンの材料に混ぜ込んでみました

なのでグリーン色の食パンです
ひとつはいつも使っているガラス製のパウンド型
そして、残りのひとつは牛乳パックを再利用

牛乳パックは印刷面が心配だったので、外側をアルミホイルで覆い
さらにクッキングシートを鉄板に敷いてから焼きました

これ結構使えるかも~
食パンも軟らかくふんわり仕上がって満足です

セレブデトマト

2009-04-27 | グルメ

先日、友人と赤坂にあるトマト専門店「セレブデトマト」へ→
まずは、トマトジュース3種の飲み比べ
酸味や甘みのバランスが微妙に違っていて、自分好みの味探し
んー、糖度が高い方が私好みかなぁ

次は、丸ごと1個使われた「完熟トマトサラダ」
トマトってこんなに甘いの?って感動できます
他には・・・

・小さなトマトとアサリのボンゴレ
・完熟トマトと茸のアンチョビリゾット
・イベリコ豚のグリル
・完熟トマトのブリュレ バニラアイスクリーム添え
・ティラミス
・自家製トマトジャムのロールケーキ

全てトマトを使ったメニューです
これらを3人でシェアしていただきました
どれもトマトの美味しさが十分に生かされていて感激

写真を撮っていないので、活字だけの情報では伝わりづらいかな~
1本(1ℓ)5,000円もするトマトジュース「薫寿」
「レッドアイ」などのドリンクも凄く美味しかったですっ!

トマト好きの方は是非
トマトは好きだけどトマトジュースは苦手という方も
ここのジュースは想像以上にフルーティーなので飲めるかも?!

スローフードワークショップ ~小松菜~

2009-04-25 | グルメ

東京ガス主催の「スローフードワークショップ」へ
江戸川区発祥の小松菜を美味しく学ぶコースに参加してきました

都内No.1の生産量を誇る、江戸川区の小松菜
生産者の方が講師となって、小松菜のことを色々と学びます

講義を受けながら、生で小松菜をパクリ
えぐみもなく、瑞々しくて美味しいっ
新鮮な小松菜は生でも食べれるんだ~って新たな発見でした

しっかり小松菜のことを学んだあとは調理実習
今回はクリームパスタとシフォンケーキ





パスタは他の野菜に押され気味な感じ
写真を撮り忘れたシフォンケーキの方が美味しかったな~
綺麗なグリーン色で見た目も◎
今度は自宅で作ってみようと思っています

いちじくパン

2009-04-23 | うちごはん

今日はテレビが騒々しい
国民的アイドル不祥事のニュース、非常に残念です
同じ歳ということもあり親近感があって彼の番組は
よく観てたのにな~

お酒は飲んでも飲まれるな
その時の体調や気分によっては自分が予想しない状態に
なっちゃうかもしれないので気をつけないと!
改めてお酒の嗜み方を考えないといけませんね

さて、今日もパンを焼いてみました
先日、玉川高島屋に入っている富澤商店()で購入した
いちじくを中に混ぜ込んだパン





(材料)
・強力粉.....150g
・ライ麦粉.....50g
・砂糖.....16g
・イースト.....4g
・ぬるま湯.....130g
・塩.....4g
・バター.....21g
・いちじく.....80g

※一次発酵40分→ベンチタイム15分→二次発酵30分→焼成20分
※発酵は全て35℃。焼成は下段で220℃(200℃でよいかも)

焼成中、晩ごはんの準備をしていて
気付いたときには、こんがり君に...ありゃ
でも、見た目とは違ってふんわりして美味しいパンでした~

そして、晩ごはんはコレ↓





最近、クリームパスタにはまってます

つぶまる

2009-04-22 | うちごはん

職場へ持参するケータイマグ
ここ最近は暑い日が続いているので、冷たいドリンクへ変更しました

まずは、KALDIで購入した、煮だし麦茶「つぶまる」
私は麦茶より緑茶派だけど、これは美味しい

パッケージには、こう書かれています
【つぶを砕かないから この味!この香り!】

なるほど~確かに香ばしい
テトラパックに入っているので手軽に使えるのもいい感じ!

国産・六条大麦使用
昔ながらの石釜で二度煎りした小川産業(東京都)の商品です

KALDIに行ったらまた買っちゃおう

細野真宏の数学嫌いでも「数学的思考力」が飛躍的に身に付く本

2009-04-21 | 

タイトルが異様に長いこの本は図書館で人気のベストセラー本
何か月も待ってやっと我が家にも回ってきました

珍しく旦那からリクエストされたこの本
彼の不在中に入荷の連絡があったけれど、私も読んでみたかったので
こっそり?先に読んでみると・・・

これを読めば数学の成績が良くなるという類のものではなく
新聞、テレビ、ネットなど様々な媒体から溢れ出る情報たちを
ただ詰め込むだけでは何も変わらない

相対的思考を働かせることによって
一つひとつの物事を論理的に捉えて理解に努める
その考えや思いを人に伝えるときには、まず頭の中でシミュレーションし
全体像を掴んだうえで、相手の思考尺度に合わせて簡潔に説明する

そんなことが色んな視点から書かれている感じかな

実際この本を読まなくても、な~んとなくはわかっていたつもりの内容
でも、この当たり前のことを1冊の本として論理的に説明されると
なるほど~と唸ってしまう.....そんな本です

コミュニケーションが苦手な人
プレゼンが苦手な人
頭が良さそうな話し方に憧れる人

もちろん、日常会話を上達させたい人
こんな方々にお勧めの本

著者本人が描いている挿絵がとってもかわいらしく
ビジネス書のわりには字が大きくてスペースも多いので
あっという間に読めちゃいます

ベストセラーになっている理由もなんとなくわかるかな
私もお勧めの本で~す!

カトルカール

2009-04-20 | うちごはん

今朝、寝坊しました
既に身支度を終えた旦那に「行ってくるね」と起こされ
お弁当も朝食も準備することができず...反省

週末はちょっと遊び過ぎたみたい(飲み過ぎ?)
土曜は以前から気になっていた近所の居酒屋へ行ったものの
驚く程に期待外れだったので、早々に退散し
北海道土産のカチョカヴァロチーズとワインで家呑み

お店でビールと日本酒、自宅でワイン
高カロリーなチーズやチョコをつまみつつ体重は増加間違いなしです

日曜は友人たちと多摩川の河川敷に期間限定でオープンしている
「PEACE」というカフェでランチ→

案内された外の席は白いパラソルにテーブルと椅子
目の前で水遊びをしている子どもたちを眺めつつ、生ビールで乾杯

お昼に飲むビールは最高です
生ハム、ピザ、パスタ...色々と頼んで皆でシェア

4種類のチーズを使ったピザ、美味しかったです
蜂蜜をかけて食べたらさらにGOOD
意外な組み合わせの美味しさを発見できて幸せ~

2時間程皆でワイワイ楽しんで帰宅したら
旦那がカレーを作ってくれていました(なんて素晴らしい旦那様!)

しっかりランチを食べて帰宅した私に気遣ってくれて
焼き豆腐と蒟蒻が入ったヘルシーカレー
蒟蒻には下味を濃い目につけて調理したようで激ウマ

こんな感じで食べて~飲んでぇ~の週末でした
この代償が2kg近く増量した私の体重

とほほ・・・

と言いつつも、今日はカトルカールを焼きました
カトルカールとはフランス語で4/4という意味
粉、卵、バター、砂糖、この4つの材料が各同量(1/4)入っています





どうしても甘いものが食べたかったんだもん
でも明日が食べ頃なので、1日我慢・・・

鶏じゃが&小松菜の酒粕クリームパスタ

2009-04-16 | うちごはん

今日も暑かった~
後回しにしていた衣替えがやっとおわりました

ふ~

今晩で独りぼっちの夜も最後
なので今食べたい「肉じゃが」「パスタ」を作ることに!

鶏肉しかなかったので1品目の「鶏じゃが」
じゃが芋はヨーカドーでゲットした"きたあかり"
この崩れた感じが堪らないっ




2品目は小松菜のクリームパスタ
隣のコンロでは同時進行で大好きな甘酒を作っていたので
とろみ付け?風味づけ?に少しだけ酒粕を入れてみたらいい感じ




ちょっと具が多すぎたかな?
おかげでお腹いっぱ~い