えみうぷれーと

えみうのおいしい日記

バジルポテト

2017-07-31 | うちごはん

体重&体脂肪測定をはじめてから2か月半
大して効果は出ていないけれど
目標としてきた健診の日がやってくる

ジタバタしてもどうしようもないので
覚悟を決めて行ってこよう...

さて、バジルポテト
夏野菜多めの弁当の一品





ここでレシピブログの宿題...
本当はタンドリーチキンのつもりだったけれど
スパイスをひとつ入れ忘れたので
奥にあるバジルポテトを提出

(材料)4食分
・じゃが芋.....3個
・塩.....適量
・マヨネーズ.....小さじ2
・ヨーグルト.....小さじ2
・バジル.....適量

塩ゆで→こふきいも
からの調味料を和えるだけ

チーズを入れても美味しいかも
GABANのスパイスは手軽に風味を加えられて
とても便利(冷蔵庫には10本以上スタンバイ)

あっ、このお弁当...
おかずの下に玄米ごはんがどーんと入っている
もりもりランチ弁当です

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はー、体重測定で奇跡の数値が出ますように...

成功者K

2017-07-31 | 

久々に良いお天気...
気がかり案件の梅干しは
未だに干されることなく待機中

早く干したいのに明日は雨予報だし
一体、いつ干せば良いのやら?

さて、お久しぶりの読書
羽田圭介「成功者K」





表紙のインパクトに惹かれて
数か月前に予約していたものが
忘れた頃にやってきた...

フィクション作品なのだけど
どれが現実でどれが作り上げられたものか
そもそも彼は一体何を望んでいるのか?

内容的に好き嫌いがハッキリ分かれそうな
芥川賞作家の一冊

デビュー作の「黒冷水」読んでみようかなー

Galette

2017-07-27 | グルメ

はじめましてのガレット...
ラタトゥユとの相性がGOOD





円い形状のものを正方形に折りたたんで
中央にラタトゥユをトッピング
そんな仕上がりを予想していたけれど微妙に違った...

形状は外すも非常に美味しい
ガレットにはチーズが挟まれていてとろーり

これって真似して作れるかな?
そば粉を買ってみよう

願いのピノ?

2017-07-25 | グルメ




ピノの箱を開けて食べようとしたら
「あーー!!!その星型ラッキーピノやん」
「確かに左下のやつが歪だけどこれのこと?」

「歪じゃなくて星型!!!」
と、前のめりで説明する旦那...

コアラの眉毛みたいなやつ?はて??
実は知りませんでした、ラッキーピノ(願いのピノ)

せっかくなので写真を撮り
皆にプチハッピーをお裾分け...

調べてみたらハート型もあるらしい
さらには全部が星型とかもあるそうな
ひとつ賢くなりましたm(__)m

藤子・F・不二雄ミュージアム

2017-07-24 | 旅行

Googleマップにピン打ちしていた場所
藤子・F・不二雄ミュージアム

夏休みシーズンなので空いてないだろうな?
そう思っていたのに翌日分の予約があっさりと完了





館内の展示室は撮影禁止なので
入館前に見つけたドラえもんをパシャリ...

おはなしデンワの音声を聞きながら展示室を廻り
屋上のはらっぱもぐるりと散歩して
Fシアターでポコニャン&ドラえもんの短編映像を鑑賞

子ども向けの施設と思っていたけれど
展示室は大人の方が楽しめるかも





久々のパーマンとブービー...
キテレツやQ太郎、エスパー魔美など
懐かしいキャラも居て楽しかった

記念にコロ助のピンバッジを購入して終了
次はサザエさんに会いに桜新町まで行こうかなー

熱々クッパ

2017-07-21 | うちごはん

今日の東京も暑い...
冷房、扇風機、冷たい麦茶
暑さ対策をすることで内臓が冷えすぎるので
たまには温活もしてみる





夏に土鍋でクッパを食べる
ついでに、レシピブログの宿題も提出

(材料)1人分
・水.....1カップ
・冷凍しめじ.....適量
・スパイシーねぎ塩スープ.....1袋
・溶き卵.....1個分
・冷凍ごはん.....100g
・キムチ.....適量

土鍋に水と冷凍しめじを入れて沸かす
スープの素を加えてグツグツしたら溶き卵
温めた冷凍ごはんとキムチも入れて完成

よーく混ぜて熱々を食べます
窓を全開にして、扇風機だけかけて
汗をかきつつ食べます...旨し

しめじはお買い得な時に冷凍すれば便利だし
ご飯も100gずつ小分け冷凍しておけば
こうやって手軽におひとりご飯が完成です

味付け不要のスープの素は非常に便利...
好みで海苔や葱を入れても良いかも
ごちそうさまでしたー

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わかめスープのアレンジ料理レシピ
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ナポリタン

2017-07-20 | うちごはん

晩ごはんをドタキャンされたー
いつもならがっかりするところだけど
今日は想定内です、( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

実は「飲み会になりました」の連絡を待ってました...
予想通りの連絡が来たので
私の晩ごはんは...お手軽ナポリタン





サイドメニューなんて作らないぞ
オンリーナポリタン

夏バテのせいか、やる気が出ない
晩ごはんを作る元気もない

とはいえ、健康診断まで2週間を切っているので
そろそろ本格的に体に良さげな食生活をせねば...

リクエストにお応えして

2017-07-19 | うちごはん

リクエストにお応えして今夜はカレー...
鶏、玉葱、人参、パプリカ、ズッキーニ
夏野菜メインのチキンカレー





昨夜、「美味しい!」を連発してくれたので
「明日は何が食べたい?」と尋ねると
まさかのカレーだったわけで...

暑いときにはカレーが嬉しい
手早く出来るし、調理も簡単
さらには美味しいもんね

まあ、季節に関係なく
いつでも美味しいのだけど...

さて、梅雨明けしたことだし
梅の土用干しとやらに初挑戦せねば!!

今回は1kgの白梅干し...
うまくいきますようにー

夏バテ

2017-07-15 | グルメ

梅雨明けの発表さえまだなのに
耐え難い暑さがもう何日も続いていて
ちょっと夏バテな感じ

自らのエキスに漬かりながらも
干される日を心待ちにしている梅干したち

こんなに晴れ間が続くのなら
そろそろいいんじゃない?





そう思いながら食べるチョコ...
スッパイ。スッパイ。

三連休の初日は冷房の効いた部屋で一人留守番
ツマラナイよー。暇だよー。

お昼寝しちゃおうかな...

マッターホーン

2017-07-11 | グルメ

以前購入した「神田志乃多寿司」の包装紙が好みで
調べてみると鈴木信太郎画伯の絵だと判明
かわいいでしょ?





さらに「マッターホーン」という洋菓子店の
包装紙も手掛けているらしく
Googleマップにピン打ちしたのが5か月前

念願の初訪問です...
この辺りはあまり縁がないからねー
ビバ!パケ買い







おー、キュート
一寸ずつ食べていこう
ダイエットはボチボチ継続中でございます