フライドポテトの甘辛煮

職場から自宅まで歩いて帰宅しました
その距離、約7km（歩行時間：1時間半）
ちょっとだけ歩くつもりだったのに～

途中で休憩がてら、ショッピング！部屋着と日用品、食料をゲット
電車に乗るつもりで重たい物も購入したけど、結局は50分歩いちゃいました
それにしても、よく歩いたな～



写真は、お弁当用に昨夜作ったフライドポテトの甘辛煮
揚げたじゃが芋に砂糖醤油をからめて黒ゴマをふりかけた一品です

先日の揚げ油を再利用して作ったんだけど、もう1回位は使えるかな？
揚げ物ってカロリーが高くなっちゃうけど、衣をつけずに素揚げすることで
なるべく油を吸収させないように頑張って抵抗しています

そして、昨日の測定は・・・

≪30日目の測定結果≫　－2.9kg（目標体重まで0.1kg）

うふふ・・・好調でしょう？

焼き豆腐の煮込み

めっきり寒くなってきました
これからは朝食にコーンスープが重宝しそうです
大好きな黄色の野菜生活はしばらく買い足し不要かも～

昨夜は・・・
・焼き豆腐の煮込み
・南瓜の味噌スープ
・水菜と人参のサラダ
・ごはん

近頃、野菜比率が高くなってきています
始めは物足りない感じもしたけれど、最近では満腹感も味わうことができて
いい感じに食生活の見直しもできているかな？！

ふにゃふにゃしていて食べ応えがない！って思っていた豆腐も
しっかり水切りをして、両面をこんがり焼くことで、歯応えもよくいい感じ

調理法ひとつで色々と楽しめるんだなーって改めて感じています
料理は日々研究！たまには失敗もするけれど
失敗するからより美味しいものが生まれるんだなぁ・・・ってね

さて、ダイエット報告

≪29日目の測定結果≫　－2.6kg（目標体重まで0.4kg）

いい数値をキープしているけれど、もうひと頑張り必要なようです

さばのごまねぎ竜田揚げ

またしてもコウケンテツレシピです

お買い得の鯖をゲットしたので、半身は「焼きさばと大根のみそ煮」
もう半分は写真の「さばのごまねぎ竜田揚げ」を作ってみました

しっかりと下味がついていて冷めても美味しいので
お弁当のおかずにもぴったり
明日のお昼が待ち遠しい・・・

実は、みそ煮もコウケンテツレシピ
この料理本、かなり我が家に貢献してくれています
そろそろ返却の時期なので、お気に入りレシピはメモしておかないと

　　　　　　　　　


あと3日で10月も終わり
夏場はシャワーで済ませていたお風呂も、最近はバスタブにゆっくり浸かって
発汗作用を促すことで、新陳代謝を高めつつ減量に励んでいます
その効果なのかは不明だけど・・・

≪27日目の測定結果≫　－2.8kg（目標体重まで0.2kg）

結構、落ちてきました
測定は食後～入浴前を原則としているので、もちろん入浴前の数値です
参考に、入浴後に再度測ると・・・さらに-0.8kg
びっくりする程、体重が変わります

今日も雑誌＆お水を持って入浴予定です

ぶりと大根のこってりステーキ

まったりとした週末を過ごしています
昨日はプリンターを探しに秋葉原へ
結局は何も買わずに帰路は途中まで頑張って歩いてみました

歩行距離は8km

結構歩いたけれど、途中で喉が乾いてビールを呑みつつ餃子をつまみ
家の近くでドーナツを買って食べちゃいました

≪25日目の測定結果≫　－2.2kg（目標体重まで0.8kg）

なかなか痩せません
餃子＆ビール＆ドーナツ食べなかったら・・・
まあ、そんなこと考えても意味ないけれどね

木曜は、コウケンテツレシピから「ぶりと大根のこってりステーキ」
醤油に加えてオイスターソースで味付けしています
飾り包丁は見た目も綺麗で◎だけど、味付けはいつもの方がいいかも！

金曜は、オムライス
もも肉にしっかり味付けをして作ったので美味しかったです
すりおろした玉葱、醤油、ケーキシロップに鶏もも肉を漬け込んだものと
よく炒めた玉葱、みじん切りにした人参を炒めて作りました
オムライスは幸せな味がするので大好き！

誕生日をゴールとしたダイエット強化期間もちょうど折り返し
あと0.8kg！頑張って痩せなくては！！

じゃが芋のガレットに再チャレンジ

久々にいつものコースをジョギング！
ハイペースで20分走って→疲れて歩いて→走って
40分間のハチャメチャペースのエクササイズ後、シャワーを浴びる前に体重を測ったら・・

≪22日目の測定結果≫　－3.1kg（目標達成？！）

食事前＆エクササイズ後なので、かなり体重が落ちていました
この記録は無効だけど、21日目の体重も結構いい感じだったので
今晩の測定はかなり期待ができると思います

仕事から帰って、練乳パンを半個とヴァームゼリーを口にしながら
作ったのがミートソース
昨晩のメニューはミートグラタンでした



かなり少なめに作ったら、お腹が減ってしまい
アーモンドチョコを食べてしまう羽目に・・平日なのに！夜なのに！反省

やっぱり今夜の体重測定は期待できないかも！？
いえいえ、前々日のメニューは、間食することもなく野菜多めのメニューでした

～野菜のおやき～



～じゃが芋のガレット～



～バンバンジーサラダ～



ご飯は八穀米にしてみました（写真はないけれど・・）
健康に配慮したメニュー
なので、今晩の体重測定は、やはり期待大です

大根の炊き込みご飯

図書館で予約していた「コウケンテツの"僕流"家ごはん」
人気だったようで数か月後の忘れていた頃に届きました



まずトライしたのは、大根の炊き込みご飯
お米の粒に隠れてあまり見えないけれど、大根は結構入っています
ご飯をたくさん食べたくても、カロリーが気になるところなので
混ぜものをしてカサを増やし、満腹感を味わおうという作戦なんです
お米よりも低カロリーで栄養価の高い野菜だったらいいかな？って思って



≪20日目の測定結果≫　－1.5kg（目標体重まで・・1.5kg）


この稲妻のような曲線は、私の体重の変化を表したもの
増えたり減ったり減ったり増えたり
たった20日間で約2kgも体重が違う日があります・・・恐ろしい
早く右肩下がりの減量成功グラフになるといいんだけど。。

100スキdeじゃが芋オムレツ

テレビで紹介されていた「じゃが芋のガレット」を作りたくて
真似してやってみたけれど、失敗しました

千切りにしたじゃが芋にお塩をふりかけて焼くだけなのに
ひっくり返すタイミングでバラバラになってしまったんです
応急処置として、卵液を流しいれて無理やり固めてみました

男爵よりもメークインがよかったのかな？
それとも、じゃが芋を大きく切りすぎたのかな？


そして出来たのが、このオムレツ
当初の予定のものとは違うものだけど、美味しかったです

撮影をする時に、今回はマニュアルで撮ってみました
いつもオートに合わせてばかりなので・・
コンパクトカメラでも頑張れば綺麗に撮影できるのかも？
ん？いつもと変わらない？？

たたきごぼう＆切干大根

朝から快晴だったので、洗濯機をグルグルグルと3回
シーツ類も洗えて満足満足

昨日で16日目のダイエット
どうしてだか一気に体重が増えてしまいました

≪16日目の測定結果≫　－1.7kg（目標体重まで・・1.3kg）

（朝）林檎と柿を半個ずつ、SOYJOY、コーヒー
（昼）サンマの香菜焼き、サラダ、スープ、ライス
（夜）豚肉炒め、たたきごぼう、切干大根、豆腐

朝食べた果物だけじゃ足りずに、出勤途中でゲットしたSOYJOYのサンプルを
職場についてからパクパク（1本134kcal）
世界的女優が「葉酸プラス！」って言ってるお馴染みのCMのやつです
葉酸とは、赤血球の形成を助ける働きがあるそうですよ～
満腹感も味わえて、オレンジピールが効いていて美味しかった

お昼は近所のビストロでAランチをいただきました
濃い目の味付け＆高カロリーそうな一品だったので
ダイエット中には食べていけない感じがしつつも、しっかり完食！



大勢いる職場だと皆でランチできるんだろうけど
うちは交代制で、ひとりずつ・・・
はじめは抵抗があったけれど、今ではお弁当を持参したり、お外へ行ったり
その日の気分に応じて気楽に1時間の休憩を取っています


お昼を食べすぎた分、夜はご飯を抜きにして
お豆腐でおかずを食べるという方法にしました
結構、質素な食卓だと思うんだけど・・・何故、体重が減らないんだろう？



無惨にも壊れてしまった男前豆腐店の日本列島改造豆腐キヌ
大豆の味がしっかりしていて美味しかったです

東京マラソン2009の当選倍率

東京マラソン事務局からメールが届きました

来年3月22日に行われる東京マラソンに26万人以上の応募があったらしいです
定員以上の応募のため、昨年同様に抽選となり、その当選倍率が約7.5倍
確か昨年は5倍だったから、また増えちゃったみたい

昨年は落選
今年はどうなることやら

さて、写真は三越にて315円でゲットしたお寿司です
タイムセールで激安でした
今宵は旦那が飲み会のため、こっちもいいもん食べてやる！と
仕事帰りに日本橋をウロウロして得た戦利品
美味しくいただきましたよ～

ダイエット中なのに、これだけじゃ足りずに明朝用のパンにも手を出してしまい
本日の測定結果が恐ろしいです（反省。。）

なので？、昨日の結果

≪14日目の測定結果≫　－2.3kg（目標体重まで・・0.7kg）

1つ前の記事では、あと0.3kgと掲載していましたが
いつもの時間（夕食後、入浴前）に計測すると増えていました
ダイエット始めて2週間で－2kg、今月末までに目標値（－3kg）を出して
来月の2週間は維持！これが理想なんだけど・・・頑張るぞ～！

塩焼そば

外は雨
出掛ける前は降っていなかったのに・・・
帰宅するまで間に合わず、雨に遭遇してしまいました

クローゼットで眠っていた洋服をリサイクルショップへ
2シーズン以上着用していないものは、これから先も着ることはないからねー
売却価格は1,100円
これで美味しいものを食べることにしましょう

さて、ダイエット報告です！
昨夜の体重測定を忘れていたので、今日、朝食と昼食の間に測ってみました

≪14日目の測定結果≫　－2.7kg（目標体重まで・・0.3kg）

【土曜】（朝）炒飯＆キャベツのスープ、（昼）大福2個、（夜）鉄板焼き
【日曜】（朝昼）おやき、（夜）ちらし寿司＆甘栗
【月曜】（朝昼）お好み焼き＆甘栗＆ポテチ、（夜）鍋焼きうどん

三連休は、大福や甘栗、ポテトチップスなど通常の食事以外のものも食べたけど
何故か体重が減っていました
しかも、土曜の夜はホテルで鉄板焼きコースだったのに～
美味しいものも食べれて、減量できているなんてラッキーです

今日のお昼は写真の塩焼そば
いつもはソース焼そばだけど、昨日テレビで紹介されているのを観て
初めて、マルちゃんの塩焼そばを購入しました

お肉は入れずに、キャベツと人参、ピーマンだけの具だったけど美味でした
ソースよりも塩の方が美味しいかも！