ヨーグルトケーキ

今日から10連休の予定だったのに
結局、お仕事が入って
明日からの9連休に変更となった旦那

私としては想定内だったし
帰省することしか決まっていないので
なんら問題ないんだけど...

連休、何しよう？...
実家でグウタラ過ごすのもいいけれど
こちらでも常にグウタラしている身としては
お出掛けした方がいいような...

そんなことを考えながらの冷蔵庫整理
野菜類は昨晩、カレーに変身させちゃったので
残りの卵とヨーグルトでスクエアケーキ↓



卵2個、砂糖50g、ヨーグルト200g
サラダ油20g、米粉150g、BP5g
混ぜて180℃で40分焼成して完成

甘さ控えめのケーキ
図書館で借りた本を読みながらのおやつ

上品に少量を載せたものの
足りずに何度もおかわり（痩せないねー）

明日から凛々子トマトと共に帰省して
どこかしら出掛けてきます


5回もおかわりした...

黒豆パン

今朝のごぱん...
昨夜も食べたけどね



中に黒豆を入れていて
反抗期の子が幾つか飛び出してきてる...

今日はミルクハースを焼くぞー
そう予定していたのに
豚の足と格闘していたら既に夕方...

毛剃り苦手なんだよね
前回はＴ字、今回は普通のやつでやったけど
二つ両方使った方が早いのかも

煮込む前の写真↓
豚足が白いけれど3時間半後の現在は
いい色になっています



早く冷めていい味になってね...
じゅるるー


トマト豆乳カレーも同時進行

サクレレモンdeアイスティー

雨がジャージャー降ってきた...
今週はずーっと独りご飯なので
夜の献立を考える手間が省けて楽チンです

今宵は焼き立てパンとスープ、サラダの予定
そして、只今パン生地を一次発酵中

昨夜、たまたま観ていた番組で
日常の家事だけではカロリーをあまり消費しない
そう言っていたので、パンを力強く無駄に動いて捏ねてみた...

そしたら喉が渇いたので
カップかき氷のサクレレモンでアイスティー



（材料）1人分

・サクレレモン.....1個
・紅茶のティーバッグ.....1個
・熱湯.....50cc




グラスにサクレレモンを移して
紅茶に熱湯を注いだものをかけたら完成

普通のアイスティーは氷が溶けて
最後は水っぽくなるけれどこれなら無問題

スライスレモンが入っているのもいいねー
結構はまりそうです


太めのストローを推奨します

桃太郎から凛々子へ

昨年、初挑戦して大失敗したトマト栽培...
今年こそ実らせるぞ！と懲りずに頑張っています（旦那が...）

うちの子になった記念日（4月10日）
トマトの苗が4本届きました



そして、昨日の凛々子
2週間でこんなに大きくなりましたー



カゴメのトマトジュース用として
開発された...凛々子

花は咲くのに実がつかなかった桃太郎に替わって
うちのベランダで元気に育ってくれますようにー

帰省するときの水やりどうしよう...
ペットボトルだと3日間が限界だよね？


実家に連れて帰ろうか...

幸福への切符

あさぎり町の遠山桜を見たいと訴える旦那に
嫌だ。嫌だ。と散々訴えるも
チーズバーガーと珈琲の配給を条件に強制連行...

モグモグ食べていると
高速に乗ってあっという間に到着か...
と思いきや、一般道で迷子（ナビあるのにね...）

でもね、迷子中に偶然舞い込んだ幸せ
一度行ってみたかった...くま川鉄道の「おかどめ幸福駅」



日本で唯一「幸福」と名のつく現役の駅です...
隣の売店では幸福切符が販売されていました



ハート、くまモン以外に
銀河鉄道999版もありましたよー

私たちは駅舎の入口にある鈴を鳴らし
幸福祈願してきたので
購入した3枚の幸福切符はお裾分け予定

売店で教わった遠山桜への道順を進み
指定された場所に車を停め
シャトルバスに乗り換えて到着したのは...



葉桜やーん...
桜のピンクと茶畑の緑で美しいはずなのに
テレビで観たのと全然違うし



近くに寄ると綺麗なんだけどね...
なんだかなー


鈴をならせば幸福が鈴なり

浅漬け

茄子の生産量が全国2位の熊本県
トマト・西瓜・メロン・栗・生姜も1～2位だもんね



胡瓜は上位に入っていないけれど
写真の茄子と胡瓜はどちらも熊本県産です

熊本人になってから
野菜摂取量がかなり増えた気がします
逆にお肉率がぐーんと減ったような...

たまにはガッツリお肉を食べたいので
そろそろ出掛ける準備をします

うひひ...


年齢のせい？

セイジ 陸の魚

映画「セイジ　陸の魚」を観ました
監督の伊勢谷友介と
主演の西島秀俊、森山未來に惹かれて...



衝撃的な最後とセイジの笑顔が
焼きついて離れません

何が正しくて何が間違っているのか
人が生きることとはどういうことなのか
美しい自然と残酷な場面

誰かと観るよりは一人で観る方がいいかな
メッセージ性の強い作品でした


思わず珈琲こぼしたし...

ゴルフボールのスタンプ

昨晩、旦那が真剣に作業をしていた
ゴルフボールのスタンプ押し

今までは私が適当に画を描いていたけれど
これからはこのペンギン君が目印です↓



今までにいーっぱい色んなイラストを描いたのに
残っていたのはこのキノコちゃんだけ
池にポチャリしたり、林の中へ打ち込んだり...

かなり上手に描けたアンパンマンは
ものすごい勢いで遠く彼方へ飛んでいったらしいです...

Suicaのペンギンが大好きなので（←旦那が...）
ペンギン柄のゴルフボールのスタンプをプレゼントしてみました
これで私の仕事がひとつ減るわー


ゴルフマーカーも付いてたよ...

ソーセージポテト

居酒屋定番メニュー
冷えたビールを飲みたくなる一品





（材料）2人分...

・スモークブラッツ.....4本
・じゃがいも.....4個
・しめじ.....1房
・にんにく.....1かけ
・オリーブ油.....適量
・ハーブ塩.....適量

じゃがいもは5分チンして縦4つにカット
フライパンにスライスしたにんにくと
オリーブ油を入れて点火
いい感じに色づいたらにんにくを一旦救出して
じゃがいもの断面をこんがり焼く
ソーセージ、しめじも追加して
ハーブ塩で味付ければ完成


翌日は残りの2本でホットドッグ

ジャージャン麺２

1年ぶりのジャージャン麺...
何故か春になったら食べたくなるようです



前回と同様にお手製麺なんだけど
肉味噌と胡瓜で隠れてみえないねー
不揃いではありますが...こんな感じ↓



また作ります


残りの肉味噌は冷蔵保存中...