太陽は動かない

吉田修一の最新作「太陽は動かない」




産業スパイ。機密情報。謎の美女。爆破計画。黒幕。
謀略。裏切り。タイムリミット。生命の欲求。

この作品、かなーり面白いです...
旅の移動中など空き時間の読書本として用意したのに
結局は出発前に読破

これは間違いなく映画化されるな...
超おすすめの本です

さて、そろそろ旅支度をします
3泊5日の旅だと実家に帰省するくらいの感じだけど
とりあえずスーツケースは引っ張り出しました

まだ何も詰めてないけどね...
ではでは、いってきます


サワディーカー

凛々子の成長日記（完）

凛々子を収穫...
トマトの実をひねると簡単に手で収穫できました↓



ヘタがないと画的にはトマト感が減少するけど
茎側に残ったままなので仕方なしです



この品種はジュース用なので
加工調理向きなんだけど...まずは生食

美味しいです
果皮が固めだけどイケます

次はピザにしてみようかなー


現在2個収穫済み

納豆カルボナーラ

週末に向けて冷蔵庫の整理中...
野菜庫の中にあるものは全部カレーに変身
そして、卵の消費料理としてカルボナーラ



朝にベーコンエッグを食べてしまったので
ベーコンの代用として納豆

（材料）1人分
・パスタ.....95g（残っていた分を全部使用）
・塩.....適量
・納豆.....1パック
・卵.....1個
・粉チーズ.....大さじ1
・黒胡椒.....少々
・刻み海苔.....適量

よくかき混ぜた納豆と材料をボウルに入れて
さらに混ぜたら湯切りしたパスタを入れて混ぜるだけ





とにかく混ぜる。混ぜる。混ぜる。

韓国焼肉

1週間ぶりの外出...
「活動的な生活をしてそう」と言われることがあるけど
いやいや全く違います

おうち大好き人間なので
家でゴロゴロして過ごすのが基本です

さて、そんなグウタラ主婦は
旦那の「焼肉食べに行こう」という誘いに
ホイホイ乗っかってこちらへ↓



自家製タレに漬け込まれた骨付牛カルビー
焼いたあとにハサミでカットして食べます

お店の一押しメニューですが
個人的には骨付豚カルビーの方が好みでした

そして、韓国焼肉といえば...マッコリ
とても美味しくて、二人で綺麗に完飲です



そうそう、冷めてしまったチヂミは
網で軽く焼いて（温めて）食べましょー



脂がのった肉質の良い
高級焼肉の味を覚えてしまった旦那は
満足感が低かったようだけど
〆にビビンパまで食べられて私は満足よー


焼肉ソウル

きなこクッキー

たまには高カロリーなお菓子でも焼いてみよう...
そう思って作った「きなこクッキー」



サクサクほろほろのクッキーは
以前食べたガトーアンリーの「和の音」を
真似て作ってみたんだけど旦那には不評

ほろほろとした食感と
きなこが水分を持っていく部分がダメらしい...

そういえば、ガトーアンリーのやつも
私がほとんど食べたなー（美味しいのに...）

バター、黒砂糖をたーっぷり使っている
非常に危険な焼き菓子なので
1つ手に取るたびに罪悪感を感じてしまう...

次回はバターなどを減らして
きなこの替わりにコレを入れて焼いてみます↓




カルシウムや鉄分、マグネシウムなどのミネラルや
食物繊維がバランスよく入った「黒ごまアーモンドきな粉」

牛乳に溶かして飲むのがおすすめらしいけれど
私は粉感が苦手だったので
ヨーグルトにかけたり、お菓子作りに使おうと思ってます


お餅にもかけてみる！

メキシカン巻き

最近、米粉を使ってないなーと思って
米粉クレープを焼いてみました



中に挟んだものは...
チリパウダーで風味づけをした挽肉
トマト、ハム、きゅうり、チーズなど

小腹が空いた時に...
と思っていたけれど、結構お腹いっぱいになります

（材料）2人分

・挽肉.....200g
・塩胡椒.....適量
・ケチャップ.....大さじ2
・チリパウダー.....適量
・レッドペパー.....適量

・米粉.....100g
・牛乳.....150g
・卵.....1個

トマトで挽肉を煮込むのが面倒だったので
ケチャップで簡単調理

米粉クレープは20cmのフライパンで5枚焼けます
26cmで焼きたかったけれど
テフロン加工が剥げているので少し小さめ...



チリパウダーを加えるだけで
メキシカンな味になってGOODです


バナナチップスとの相性◎

凛々子の成長

凛々子ファンの皆さま...
ご覧ください↓



3日前に撮影した時は
お尻の方がほんのり色づいていただけなのに
こんなに赤くなりました

お隣の子も結構赤くなっています
そろそろ収穫だねー


カゴメトマトジュース用トマト

冷やし中華はじめました

今夏からプールに通って痩せてやるぞー
そう思っていたのにまだ一度も泳いでいない

4～5kg減量できたら理想なんだけど
運動なり食事制限なり
何かしらの行動を起こさないとね...

自分に甘いタイプなので
全く痩せられません（誰か助けてー）

さて、炭水化物星人による
炭水化物星人のためのお食事

今年初の冷やし中華...
具は私が準備して
トッピングしたのは旦那↓



ハムの切り方が巧いと褒められました...
ただ細く切っただけなのにね


楽して痩せたい...

激辛カレー

毎年恒例、夏の激辛カレー祭り...
この辛いイベントは年に1度
グリコLEEの30倍（私は10倍）に挑戦するもの

今月上旬、無事に終えたのに
第二弾ということで日本食研の激辛カレーにも挑戦

バーモント中辛がちょうどいいのにー
見た目は普通のカレーだけど...



私には無理でした...
結局は旦那が2食分を完食

辛いというか、痛い！
かなり危険なカレー

結局、私はマルちゃん正麺
写真は醤油だけど豚骨の方が好みです（醤油も美味しい）



袋麺の中で最もお勧めのラーメン
「ウソだと思ったら、食べてください」
そう、役所広司さんも言ってます...


翌日のお尻がかわいそう

凛々子の成長

凛々子に実が成って1か月余り
やっと色づいてきました



お尻の方から紅くなるのねー
うちのベランダは陽が当たらない悪条件なのに
ここまでよく頑張ってくれました

日照不足のせいか
かなり結実率が低いので
貴重な実が病気にかかることなく
このまま真っ赤に成熟してくれますように...


もうすぐ収穫？！