今日は雨です...
いつぶりだろう?
最近、陽射しが怖いので
雨降りの方がちょっと嬉しい
日焼け止めを塗らずに出歩いて
首や手首に湿疹が出てから3週間
まだ手首がカサカサしてるんだよねー
さて、豆乳ヨーグルト...
最近使っていなかった
ヨーグルトメーカーで作ってみました
・明治ブルガリア おいしい生乳100.....100g
・紀文おいしい無調整豆乳.....800g
標準レシピは1:9の割合なのに
豆乳を200残したくて今回は1:8に変更
そのせいか固めに仕上がりました
次はレシピ通りに1:9にしよう。そうしよう。
そうそう、豆乳で作ると表面がピンク色になります
調べてみると「食べても大丈夫」「捨てましょう」
両方の意見があるようで困ります
今回は食べてみました...
食後2時間経った現在、特に異常なしです
(追記)
いつもの「恵」と牛乳で作った方が美味しかったので
暫くは豆乳ヨーグルトは止めておきますwww