えみうぷれーと

えみうのおいしい日記

ぐるぐるぐるめ

2014-04-30 | グルメ

明日からウチは6連休
行きたい所があるというので
旅の計画を旦那に任せるも未だ決まらず

大丈夫なのだろうか...
さてさて、今月のぐるぐるぐるめ↓

ぺんぎん厨房
ハンバーグ&チキン南蛮のスペシャルランチを注文
次は真っ黒なデミグラスソースではなく
ジャポネorおろしポン酢にするぞー



ハマのフレンチ...
たまにはゆったり贅沢ランチ(1,950円)
前菜、スープ、メイン、デザート&珈琲付き
前菜の砂肝とバゲットが美味しかったー

味の正福
さば塩焼き定食、最高!
日替わりだったので680円だったはず...
アクロス店の方がゆったりと座れるけれど
コア店の方がリーズナブルだし、正福って感じ

長崎亭...
ちゃんぽん(600円)を注文
旨みたっぷりでしっかりした味なのにさらりと完食
+100円でラーメン麺の替え玉も可能...

彰膳
北海道味噌、信州味噌などから
好みの味噌を選べる味噌ラーメンのお店
味濃いめでお値段も少し高め

珈童
お好みの珈琲に+350円でこのランチ
お勧めのダークブルーマウンテン(800円)と共に...
新聞や雑誌も置いてあるし、のんびりできてGOOD



ルパンマーサ...
ここのバゲットは何も付けずにパクパクいけちゃう
味のある美味しいハードパン
お値段もリーズナブルなのでおすすめ

RILL BAGEL
人気っぽいキャラメルベーグルを購入(230円)
ムッチリ生地の濃厚フィリングは
温めた方がより美味しいよー


食は人を幸せにする

スノーボール

2014-04-29 | うちごはん

3時のおやつにスノーボール
米粉ときな粉で作ってみました





今日はひとりでお留守番なので
食べたい時に食べたいものを食べたいだけ食べる!

でも、アビスパVSギラヴァンツ...
行きたかったなー
私も一度くらい勝ち試合を観たいよーー


グレディも連れて行かれました

涅槃像

2014-04-28 | 旅行

篠栗町にある南蔵院の涅槃像
全長41mで青銅製としては世界一の大きさ





大きいね...
勿論、仏足も巨大↓





実は、体内参拝も可能で
頭部の方から入って足の方から出ます

通路には四国八十八ヶ所霊場の砂が入っている
88枚の石畳があり、1枚ずつ踏みしめることで
88か所詣ったのと同じご利益が得られるそうな

中央部分(心臓付近)には
仏舎利が安置されている部屋もあるし
敷地内にはお不動さん、お地蔵さん...
平家落人伝説の地まであります

仏のテーマパークやーー


邪念のためか羽根矢は入らず

サファイア

2014-04-25 | 

湊かなえ「サファイア」
表題作も含め7篇の短編集...





真珠
ルビー
ダイヤモンド
猫目石
ムーンストーン
サファイア
ガーネット

サファイアを読み終わって
これってタイトルにもなってるのに
イマイチだなー

なーんて思いつつ最後まで読むと
おー、さすがタイトルになってるだけあるなー
ってなります(私はそうなった...


ムーンストーンも好き

カレー

2014-04-24 | うちごはん

今日のご飯はカレー...
ココナッツ入りはクセになるね





せっかく買い出しへ行ったのに
食べたくなるような食材に出会えず
とりあえず購入した豚小間で作ったカレー

たまにはこんなこともあるよね...


明日は何を作ろう



発芽米と雑穀米

2014-04-23 | うちごはん

大好きなさつま芋をオーブンで焼いた...
そしたら、パーーーンって1個破裂した

焼き芋は今まで何度も作っているけど
こんなことは初めて

何故に破裂したのだろう?
芋が小さくて加熱時間が長過ぎたのかな??

あーあ...





さて、発芽米と雑穀米
種類が多くてどれを選べばいいか悩むけど
現在はこれらを購入

次は黒米も食べたいなー


オーブンの掃除が大変だった

パスタ弁当

2014-04-22 | うちごはん

旦那の飲み会が続くと
自分だけのために作る食事が
かなーり疎かになってくる

今日の私のランチ...
冷蔵庫に肉や魚がないため
必然的にこうなります↓





乾物や缶詰に頼り切ったメニュー...
マカロニ、シーチキン、乾燥豆
茹で卵、水菜、そしてパイナップル

明日はお肉を食べたいなー


コストコ豆がなくなった

豆ごはんおにぎり

2014-04-21 | うちごはん

洗濯ハンガーの取っ手部分が割れた...
プラスチックの経年劣化は仕方ないけれど
ある日突然使えなくなるのは困る

...ということで、
S字フックやリングを駆使しての応急処置
そして、継続使用...

週末にニトリやMrMaxで物色するも
コレ!といったものに出会えず悩み中

今までと同じく安価なプラスチックにするか
それとも思い切ってステンレスにするか
もしくは無印のアルミ製+プラスチックにするか...

 

どれも一長一短なので悩みます
どれがいいかなーー

さて、鞘付きの豆を購入したので
久々の豆ごはん





旬のものはより美味しく感じるね
また作ろう!


困った時の無印良品

ゲンコツメンチ

2014-04-20 | うちごはん

念願のゲンコツメンチ...
あのCMを観たら買っちゃうよねー





結構大きくて食べ応えがあります
そして、スパイシー
ローソン謹製ソースも付いてくるよ

明日(4/21)までは20円引きの134円なので
この記事を読んだらローソンへ...


マチのおかず屋さん


ねぎみそ

2014-04-18 | うちごはん

刻んだ葱と同量の味噌を混ぜて
瓶に詰めてみた





数日経てば葱から出る水分で
いい感じにやわらかくなるだろう
多分...きっと

焼きおにぎりに合わせると
美味しいと思われます
楽しみーー


湯を注げばみそ汁に?!