豚キムチ

明日から師走...早いなー
お昼間はすごく暑くて、上着不要だったのに...

すっかりお歳暮の手配を忘れてて
さっきバタバタ頼みました...ネットでね



阿蘇ギフトセット
冷蔵で3週間以上大丈夫なので
朝ごはんに少しずつ食べて貰いましょう

うちにもハム届かないかなー
日持ちするものがいいなーー

さて、昨夜の晩ごはん
夏でも冬でも食べたくなる...豚キムチ
大好きです



オイスターソースと少量の砂糖を入れると
より美味しくなります

あー、お腹空いた...


今宵は何作ろう？

プルーンのヨーグルトスコーン

ふんわり系のスコーンが食べたくなったので
ホットケーキミックスで作ってみました






（材料）4個分

・ホットケーキミックス.....1袋（200g）
・マーガリン.....50g
・加糖ヨーグルト.....1パック（80g）
・牛乳.....40g
・プルーン.....10粒

粉とマーガリンをしゃもじで切るように混ぜる
さらに、指でつぶして手のひらでこすり合わせる
細かく刻んだプルーンとヨーグルト、牛乳を加えて
さっくり混ぜたら5回程折り重ねてラップに包む
冷凍庫で1時間冷やしたら4等分にカットして
200℃で20分焼成（←6等分なら15分位かなー）

結構膨らむので
ある程度のスペースを確保しておかないと
くっついちゃいます...

↑晩ごはん用の南瓜を一緒に入れてたら
かなり接近してて押しつぶされそうになってた...

生地をまとめて作って冷凍しておけば
朝食にも手軽に焼けます


バターじゃなくても出来るのだー

由布岳

全身筋肉痛です...
腕も脚もガチガチ状態

昨日、大分県由布市にある由布岳に登りました
豊後富士とも呼ばれている山です

自宅からは高速利用で2時間半くらいだったかな？
マックグリドルで朝マックしつつ
休憩しつつ...のんびり向かいました



登山口から暫くはこの1本道を歩きます
目指すは目の前にそびえ立つ...由布岳！

落ち葉を踏みしめつつ
一歩一歩登ります
日頃の運動不足を悔やみながら...





枯れ木とゴロゴロした石だけの風景
登山口から何度も休憩して
1時間45分でマタエに到着しました



まずは西峰へ向かうことに...
途中、振り返ると
東峰を登る人の方が断然多かったです
↓この写真で人の姿が見えたら、かなりの視力...



登山というか、ロッククライミングで西峰へ到着
山頂は1,584mです



山頂貸切状態の中
旦那特製のおにぎりでお昼休憩

5時に起床して3合のご飯で作ったらしい...
中身は鮭、梅、おかか

因みに3合で1個のおにぎりです...
高尾山に登った時も超特大だったなー

30分程休憩して、西峰を下りていきます
こんな風にね...



ね？ロッククライミングでしょう？
鎖を使って登ったり下りたり
横に移動したり...

もちろん、鎖場以外にも
岩場をよじ登ったり下りたりして
結構な難所が続きました

西峰からマタエに戻って
東峰にも登り、東峰からはマタエに戻らず
別のルートで下山

私たちが選んだ下山ルートは
想像以上の超難所続きでした...とほほ

写真なんて撮る余裕は全くなく
しかも、途中で下山目印の赤いテープを見失うし
さらに、疲労した脚は踏ん張りが利かず転ぶし...

どこをどう歩いて登山口に戻れたのか
途中のルートが不明だけど
出発した場所に無事到着



11時から16時30分、5時間半の由布岳登山でした...
帰りは「旅荘　牧場の家」の露天に入り
さっぱりして帰宅

今度は1泊でのんびり行きたいです


休足時間を貼りまくって就寝

イナロ食堂

久々にスシローへ...
廻る中では最も好きな寿司屋です

二人で21皿＋デザート
食べ過ぎ？
皆はどれくらい食べるんだろう？？

さて、タイトルの「イナロ食堂」は
熊本市役所の裏にあるダイニングバー

先月オープンしたばかりのお店で
美味しい料理がリーズナブルにいただけまーす

ガッツリ食べて、グビグビ飲んでも3千円程
しっかりした味付けなので男子にもおすすめです
馬肉の煮込みがすごく美味しかったですよー


ハーブ鶏のレモンソースも最高！

鼻血

今朝、顔を洗っていたら
いきなり鼻血が出た...

いつぶりだろう？
何年ぶり？

朝の忙しい時間に鼻血だなんて...
すぐに止血できたからよかったけれどね

あんまり関係ないけれど...



おじさんの鼻毛や貴重な髪の毛を
触ったり引っ張ったりすると
喋ります、というか変な声を出します

面白そうだったので
大幅値下げ中のおじさんを連れ帰ったけれど
もう飽きました

次は何のおもちゃを買おうかなー


タカラトミー

平成猿蟹合戦図

ここ数日、寒いですね...
ちゃんちゃんこを着ての更新です

祝日の今日はのんびり休息
お昼前に起きだしてホットケーキ食べて
珈琲飲んで、読書をする



吉田修一の「平成猿蟹合戦図」
この人の作品はやっぱり面白いね

早く続きが読みたいけれど
まずは晩ごはん...今宵はお鍋です


豚肉の蒸し鍋♪

漁港の肉子ちゃん

月９を観ながらブログ更新...
仕事にも慣れてきて、時短で食事も準備できて
やっと本を読む余力が出てきたー



またしても...西加奈子作品
「漁港の肉子ちゃん」

ほんわかして面白くて
結構好みの一冊でした


今宵は寒いなー

お好み焼き

久しぶりの更新です...
今日は年に一度の歳が＋１になる特別日

ということで？
ブランチは旦那が準備してくれました
週末はいつも任せっきりだけどね...



レシピブログの企画で送ってもらった
ヤマキの割烹白だしでお好み焼き




（材料）2人分

・薄力粉.....200g
・卵.....2個
・白だし.....60cc
・水.....180cc
・きゃべつ.....1/6玉
・シーチキン.....1缶

千切りにしたキャベツと全ての材料を混ぜて
フライパンで焼けば完成
お好みでかつおぶしもトッピング

白だしとシーチキンで味付けされているので
何も付けずにそのまま食べても美味しいです

ふんわり軟らかく絶品！
ごちそうさまでした...


はっぴーばーすでー♪

五木村の白滝公園

五家荘の紅葉見物に出掛けたけれど
出発時間が遅く、且つ時期外れだったようで
結局は五木村にある白滝公園の鍾乳洞へ



通常はここに100円を入れると
鍾乳洞のライトが一定時間点灯するそうです

本日は無料開放の日？だったようで
常時ライトアップされていました

もみじは緑色でも綺麗ね
鍾乳洞前の川は澄んでて、こちらも綺麗







今回は旦那任せで予習を全くしておらず
紅葉狩りはできなかったけれど
どんぐり拾って、五木村の名物品を土産に帰宅しました

次回はちゃんと調べてから出掛けよう（教訓）...


山うにとうふ知ってる？

ルルルン♪

今夜は寒い
冬が近づいてきたのかなー

乾燥気味のお肌を保湿するために
毎晩、お風呂上りにフェイスマスクをしています



ルルルン♪
毎日使っても1か月で千円ちょっとなので
お安いでしょ？

1週間毎晩パックして
なーんとなくお肌の調子はいいです

リーズナブルな分、マスクはペラペラだけど
美容成分はしっかりお肌に入ってくれてるようなので
これからも使い続けまーす


42枚入×2パック購入！