今までで1番美味しかったケーク・サレ

過去に作ったケーク・サレの材料や分量を
大幅に変更して贅沢に生クリームを使ってみました



今までで1番美味しいです
オリーブ油ではなく生クリームを使ったのが良かったのかな？

（生地）
・卵.....3個
・生クリーム.....200cc
・薄力粉.....200g
・BP.....5g
・塩、胡椒.....適量

今回の中身は...ウィンナー、南瓜、チーズ
予熱しておいた180℃のオーブンで40分焼けば完成です

生クリームはちょっと贅沢すぎるので
次回は牛乳に替えて焼いてみよう！


実はオリーブ油の香りが苦手なの...

ピアス

スワロフスキーのピアスを購入しました...
黒光りしてるやつです



せっかく新調したのだから？
ピアス穴のお掃除専用フロスで綺麗にしてから装着

ハーブウォーターに浸したフロスをピアスの穴に通して掃除するグッズです
付属の液ではなくマキロンに浸すと消毒もできるので便利

ピアスの穴が小さいとフロスが通りにくいけれど
普通の人なら大丈夫くらいのサイズかな...


ピアス穴は意外と汚れている...

本妙寺桜灯籠

先週土曜、本妙寺にて行われた「桜灯籠」
数多の手製和紙灯籠や竹明かりが幻想的でした

　

ライトアップされた夜桜はとても綺麗
寒かったけれど桜見物しながら
お茶と桜の形をした和菓子を戴きました

他の境内では琴や琵琶など...音楽の祭典も行われていて
熊本の春の風物詩とやらを満喫

こうやって地域の行事に参加するのはいいものです
次は夏の行事である「頓写会」に向けて
写経にも挑戦する予定


ベランダから見える熊本城の桜もいい感じ♪

ファミリーツリー

「食堂かたつむり」「喋々喃々」の作者である
小川糸の作品...「ファミリーツリー」↓



図書館の人気本コーナーに並んでいたので借りてみました
長野県の安曇野が舞台になっています

2～3年前の信州旅行を思い出してみる...
松本城、新穂高、そして...上高地

徐々に暖かくなってきたし
お弁当持参でハイキングもいいかもねー

肝心の本の方は
小学生のリュウとリリーが成人する頃までの
恋愛ストーリーなんだけど
個人的には、彼らを見守る菊さんの存在が◎

菊さんのように日々を生きたい


小川糸→西加奈子...

シロヤのサニーパン

シロヤのサニーパンを食べたい
その一心で初挑戦した...ソフトフランスパン↓



サニーパンってソフトフランスパンだったよね？...
全部に練乳を入れちゃうと
糖尿病の太鼓判を押されそうなので3個だけ挑戦

中央に写っている「ふたごパン」みたいな形状をしたパンに
横から箸を突き刺してグルグルと穴を開けて
練乳を流し込むと完成（他に方法が思い浮かばないので...）

パン生地が温かいうちに入れるので
練乳がいい感じにしみ込んで超旨しなのです


次回は奥まで練乳を入れるのだ！

カルボナーラ＋豚肉、大葉のひとりパスタ

ひとり晩ごはんの時はパスタが多い...
カルボナーラを作ろうと準備していたけれど
豚肉、大葉が寂しそうにしていたので仲間に入れてみた↓



大葉はたっぷりと使った方が美味しい
ついでに？飲みかけだったワインも添えて...


タヴェルネッロ 1L 紙パック サンジョヴェーゼ

くまモンのパン

春はお別れの季節です...
旦那様の転勤でお引越しをする友人と熊本市内散策



太平燕、熊本城...
桜の開花は今からが本番ですが
早咲きの木もあって少しだけお花見もできました

そして、お土産にもらった「くまモンのパン」...
かわいいです。癒されます。




直美ちゃん、ありがとう

東京島

昨夜、お風呂に入っていたら地震にあった
お湯がゆらゆら揺れて、吊るしてあるボディタオルも...

震源地は熊本（震度3）
地震関連の報道が日夜されている中で
一人きりの空間で（しかもお風呂）揺れを感じると怖い

あ"－っ！って叫んだけれど
部屋にいた旦那からの返答はなく（←薄情な奴だ）
しばらくすると揺れもおさまった

就寝前になんとなく募金をしてみる
ブログのコメントに「ポイントも募金にまわせるよ」
そう書いてくれてたので、ドコモポイントを有効活用

1～99口（100～9,900ポイント）で申込が可能
※申込1口＝100ドコモポイント＝100円の義援金

そして...眠る前の読書
昨夜から読み始めた作品は久々に穏やかな感じのもの
前日読み終えたのが...桐野夏生の「東京島」だったからね



漂着した無人島には
1人の女と31人の男達...助けの船は来るのか？脱出できるのか？

そんな感じの作品なんだけど
想像していたグロテスク感はあまりなく
盛り上がりもなく、読後の感想も特になし...

木村多江の主演で映画化されてるみたいです
既にDVDも出てるらしいよ


桐野夏生の次は小川糸

ココアロール

昨日ニュースを観ていると
被災地に住んでいる親戚や知人たちに
懐中電灯や電池、カップラーメンなどを送る人たちが増えて
熊本のスーパーでも一部品薄になっているそう...

お米も通常の2倍の売れ行きらしい
それとは全然関係ないけれど
うちのお米も底をつき...既に1週間

たまにはパン食もいいだろう...
そう思って、夜ごはん用に玉葱パンを焼いたりしてみた
本日のお昼は...「ココアロール」



（材料）8個分

・強力粉.....300g
・砂糖.....30g
・イースト.....4g
・塩.....4g
・卵.....1個（少量ドリール用に残しておく）
・牛乳.....210g（卵と合わせて）
・マーガリン.....30g

・ココア.....適量
・グラニュー糖.....適量
・アーモンドスライス.....適量

※一次発酵40分→二次発酵30分→焼成14分
※発酵35℃、焼成180℃

次は何を作ろう？
日清製粉のレシピブックに載っていた
ベジタブルサンドでも作ってみようかなー
チリビーンズも美味しかったしね

因みに、今回使った強力粉は日清カメリヤスペシャル...
いつもお世話になっています、日清製粉さん
→「パン食系女子のファンサイト」応援中


モニプラ初参加！

ドコモ チャリティ募金

docomoのケータイで
東北地方太平洋沖地震の義援金の受付が始まりました
※「特定非営利活動法人 ジャパン・プラットフォーム」への寄付

iMenuのトップに義援金受付中のリンクが貼られているので
ケータイ送金を利用して、100円～（上限20,000円）の義援金が送金可能です

支払いは毎月のケータイ料金に合算となり
手数料の負担はありません

※月々の支払をクレジットカード払いに設定されている方は（DCMXはOK）
　ケータイ払いが利用できないようです...[3/17追記しました]

docomo以外のケータイ会社でも各社義援金を募っているようです
個人的意見ではありますが
私は便利＆安心に義援金を送ることができる、ケータイ送金を利用しました

参考までに
日本赤十字社へ直接、義援金を送金する際
クレジットカードやコンビニ払いの場合は2,000円～と書かれています

今回の地震に乗じて募金と称した詐欺が既に出ているようですし
義援金送金の場合は十分に注意する必要があるようです

活動報告が明確な団体に寄付することで
被災者の皆さんに必要な物資が届けられることを望みます

できることをひとつひとつ...