ハロウィン

昨夜、お風呂から出たら
急に気分が悪くなって
熱っぽい感じが続くので早めに就寝

しかし、だる過ぎてほとんど眠れず...
朝起きると喉が痛いし
体の節々も痛いし、さらには発熱

なんだよーー
気合いで治してやる！！と誓い
いつもより家事を頑張ってみる...

やっと衣替えを終え
徐にいちじくジャムを作ってみたり
気合いじゃ！気合！！

さて、20時現在
少し高めだけど平熱に戻りました
このまま治ってくれますよーに





写真は週末に食べたドーナツ
もうすぐハロウィンだねー

控えめに？後ろに写っているのが
わが家へやってきたミイラ君のグレディ

グレー色でカルディ出身なのでね...
私はそのつもりで名付けたのだけど
グレープ味の飴が入ってたから
やっぱりグレディっていいネーミングだわーー


旅に出てくるよ

麺家あじ齊

台湾ラーメンが美味しいと聞いて
南区老司の「麺家あじ齊」へ





少ーしだけ辛くて
クセがないあっさり系の旨辛ラーメン

ランチにはチャーハン付きと
餃子付きがあって各950円（単品は600円だったかな？）

ちょっと高いなー
もし次に訪問するなら単品注文にしよう


写真がブレちゃってる

蒸し鮨

レシピブログの宿題で
ハロウィンらしい寿司づくりにチャレンジ

海苔をチョキチョキして
目や口を作ってみたり
ラップでキャンディーっぽく包んでみたり...

しかし、敢え無く撃沈
不器用ですからーー

なので、ハート型の器に五目ちらしを
ぎゅっぎゅっと押しこんで
錦糸卵と枝豆を飾ってみました





材料（2人分＋私のお昼ごはん）
・ミツカン「五目ちらし」.....1パック
・ご飯.....1.5合
・卵.....1個
・塩.....少々
・枝豆.....適量

ハロウィン感はゼロだけど
なーんとなく特別感はあるかと...

器に入りきらなかった五目ちらしは
私のお昼ごはんとなり
夜ご飯も仕込めて一石二鳥！？

食べる直前に温め直せば
蒸し鮨の完成でーす

これで許してください...


ハロウィンのお寿司の料理レシピ

奈良、ついでに京都

奈良＆京都への旅を計画中...
宿泊は2泊とも京都だけど
奈良を中心に観光するつもり





興福寺や東大寺、法隆寺などの
定番スポットは押さえつつ
長谷寺へも足を延ばしてみたいけど無理かなー

因みに、初日は新島旧邸などの京都散策
美味しい物食べて、珈琲飲んで
たまには日本茶も飲んで歩く。歩く。

京都御所も気になるなー
いや、やっぱり奈良に時間を割きたいなー
どうしよう？

どこかお勧めありますか？


修学旅行以来の奈良

だごやぎーー

ひとりたこ焼きをしてみた...
...といっても、肝心の蛸はなく
ウィンナーやチーズ、キムチなどで代用





はい、失敗しました...
お好み焼きとか、たこ焼きは
旦那が担当なので自分作はかなり久々

残念です
もっと上手に焼けると思ったのにーー


もっと水を加えるべきだった

ささみのノンオイル生姜炒め

ノンオイルドレッシングで
ヘルシーな炒め物

低脂肪なささみ1パック（4本）と
血液サラサラ玉葱を1個加えて炒め
じんわり生姜ドレッシングと塩胡椒で味付け

テフロン鍋なので油は使用せず...
なんだかアスリートみたいだけど
甘いものもこっそり食べてるので痩せません

1/4量は明日のお弁当用に取り分けて
鍋に残ったやつは何故かカレーに変身...





カレーの方がメインで写ってるけど
レシピブログの今回の宿題は
ささみのノンオイル生姜炒めです！

でも、カレー美味しかったなー
茹でた南瓜、牛乳、コンソメ
カレー粉、クミン、オイスターソース...

炒め物に使った生姜ドレッシングに
りんごや玉葱が入っているから
味わい深いカレーになったのかも


じんわり生姜の料理レシピ

ぺぺごぼう

私のお昼ごはん...
マ・マー製品で楽々調理！！





材料（1人分）
・早ゆで3分スパゲティ（1.6mm）.....1人前
・塩.....適量
・きんぴらごぼう.....残り物
・小口ねぎ.....適量
・あえるだけパスタソース ペペロンチーニ.....1人前

茹で時間が3分なので
あっという間に完成でーす

市販のパスタソースに
残り物のきんぴらごぼうを加えて
栄養も歯応えもしっかり

美味しかったです
ごちそうさん


早ゆでパスタで時間短縮レシピコンテスト参加中

フルブラdeマフィン

先週漬けていた
極早生みかん＆マンゴーを
ブランデーから救出

量ると約200gだったので
それに40gのみかん蜂蜜を加えて
ジャムを作りました

それをさらに加工して作ったのが
このマフィン↓





あれれ？
膨らんでないぞーー

・マーガリン.....40g
・卵.....2個
・フルブラジャム.....120g
・米粉.....90g

これが6個分の材料
（180℃で20分焼成）

はい、BPを入れ忘れました...
見た目はイマイチだけど
美味しいから成功とします（自分には甘い）


小麦粉と砂糖不使用

ごぼう茶（1週間後...）

今朝、プランターに種を蒔いてみました...
父から譲り受けていたシャンサイの種





うまく育つかな？
今夏はバジルが成功するも
トマトは全滅だったし...不安だなー

そうそう、タイトルのごぼう茶
飲み始めてから1週間が経ちました

慣れてきたのかクセも感じず
グビグビと飲んでます





特に効果は感じられないんだけど
美味しいからもうちょっと続けてみまーす


モニプラ企画

オムライス対決

2週間程前に放送された
芸能人の格付けチェック観ました？

主婦芸能人が作ったオムライスを
判定するというやつですけど...

作るのはトロトロ系ではなく
ご飯を玉子で包む昔懐かしタイプ

簡単に出来ると思ったんだけどなー
想像以上に包む作業が大変で
イマイチな仕上がりでした





ひとつは私が作ったもの...
もうひとつは旦那作

絵心は私の方が勝ってる気がするけど
玉子の出来栄えは旦那に負けたなーー


リベンジだ！！