久しぶりの再会に絶好のパン日和

おはようございます

 

今朝はとっても冷え込んでいますね～・・・。
すんごい寒いですっ。
皆さんのお住まいの地域はどうでしょうか・・・？

でも朝やけがとっても綺麗なんですよ。
今もまぶしいオレンジの光が東から差し込んできています。
naonaoはこの朝日を受けて食べる朝ご飯が大好きなのに・・・。
子供たちの席からはまぶしくてテレビが見えないと・・・・・・
いつもカーテンを閉じられちゃうのよね・・・・

 

さて、昨日はとても楽しみにしていたことがあったんですよ。
夏に横浜・東京へ遊びに行った時に、お会いしたちびままさんと久しぶりの再会。
「今年中には名古屋へ襲撃に行きたい～」って・・・・。
「わぁ～、そんなことがあればまたお会いしたいわ～」なんて言ってたら本当に実現しちゃいました。
しかも一緒にパン焼きっ。すごい嬉しいわ～

 

パン生地はスタンバイちびままさんの到着を待っております。

ついついおしゃべりに夢中でね、ほとんど写真を撮るの忘れてたの・・・・

エピが作れるといいなぁ～・・・っていうリクエストだったので・・・・。
naonaoの作り方もかなりの自己流ですけど・・・・
生地はレーズンと柿酵母。
お粉も変えてみて、でも加水は変えず・・・。
粉と酵母をかえただけでも生地の状態も違えば、香りも違ってきます。

前日偶然にも同じ日に作っていた白菜とビーンズたっぷりのスープも添えて・・。
力作バゲットと一緒にね。
久しぶりに有頂天だったバゲットは、いい感じで気泡も入ってくれててすごい嬉しかった～。

そしてちびままさんお手製のパウンドケーキ。
すんごいしっとりしていて洋酒の香りがふんわりと・・・。
ちょことオレンジの大人チックな組み合わせも大好きっ

パンはこれ以外にも簡単成型のボートパンと、ロールパン（白神こだま酵母）も一緒に焼きましたよ～。
（写真撮り忘れ・・・）

楽しかった時間はあっという間で・・・・・。もう一つのリクエストを果たせなかったけど・・（ごめんねぇ・・・）

 

 

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夕方ちびままさんを駅までお送りして・・・・（名古屋のイルミネーションみえたかしら・・・？）
そんな昨日の夕食は・・・

大根の青のりマヨ。
ゆかりマヨがすごい美味しかったので、これならどうかな・・？と・・・・。
青のりにマヨと黒ごまです。
う＾ん、やっぱりゆかりマヨの方が好き

ちびままさんとも一緒にいただいた、根菜類のトマトスープ。
お野菜たっぷり。
白菜・ごぼう・レンコン・ブロッコリー・ビーンズ・そしてnaruパパベーコンと肉団子も一緒にね。

鮭のハラミ塩焼き。
脂ノリノリで・・・・長男はいささか辟易しておりましたわ・・・。

ネギ焼きonおいしいキムチ。
ネギって焼くと甘いよね～。

かぼちゃのオーブン焼き。シンプルに焼いてね、ちびままさんからいただいたこちらを使ってみたの。
もう香りがぷんぷん。
すごい美味しそう～。
これをシンプルに焼いたカボチャにフリフリしていただきました。

昨日もおいしくいただきました、ごちそうさまでした。

 

 

 

 

ちびままさんからいただいたお土産の数々・・・。
すごいたくさん・・・、でもどれもこれもnaonaoのツボ～～～。
本当にありがとう。
ココアは職場において、お昼御飯のお供にさせていただきます～

昨日は本当に楽しかった。
に乗って朝早くから遠路はるばる来てくださったちびままさん。
楽しんでもらえたかなぁ・・・？
またお会いできる日まで・・・・お互いに一生懸命頑張って行きましょうね。