久しぶりのパン教室

夕方・・・寒い～・・・・。

 

12月に入ってとんと寒くなりました。

木造住宅のわがや、シンシンとしております・・・・・。

冷え冷え～・・・・。

 

ストーブ焚きたい（もう少し我慢・・・）

 

 

さて昨日、会社の同僚たちと久しぶりにパン教室に行ってきました。
3人で行ってそれぞれがそれぞれに焼きたいパン・・・・。

みんな分割成形たっぷりのパン作りで大変～・・・って思ってたらなんと私たちのほかにお二人・・・。
計5人のレッスンでした、先生ありがとう～。

 

 

ちょっとずつテーブルを譲り合い・・・・？お知恵を出し合い・・・・？して作業したパンたち・・・・。
naonaoはスィートハート、甘い甘いサツマイモのクリームをたっぷりと包み込んでハートの形、
この形は乙女大好きよね。そしてこれからの季節うんとうんと力を発揮する・・・？かな・・・・・・？

 

右上のウィンナーボードは、お友達のYさんの。

ぷっくりとおいしそう～。

右下のロールパンもお友達Oさんの。
ぷっくり、パっツン・・・20代の肌見たい～。

そして同席してくださった方のカフェカプチーノ。
もうお一人のフォレノワールは、ちょっと時間かかっちゃって、naonaoが帰宅するまでに焼き上がらなかったの。

 

こちらは先生が用意して下さった大好きなおやつ～

クグロフのラスクとそしてサツマイモのたっぷり入ったシフォンケーキ。
どちらもおいしく・・そして止まらない。
やばいやばい・・・・と頑張って手を引っ込めて見た・・・。
 

みんなが違う作業で違うパンなので、自分が焼かなくっても、ふむふむ、そっか～、なるほど～とちょっとだけ
盗み見？して今度自宅で作ってみよう～なんてね。
そんな楽しい一日になりました

ご一緒してくださった方々、そしてnofuriru先生、ありがとうございます～・

 

こちらは宿題生地で。
本当は昨日の夜焼きあげて、 深夜から釣りに行く長男と旦那に持たせようと思ったけど・・・全然発酵が上がってこない～。

なんと結局朝までかかって一次発酵、早朝成形して9時過ぎに焼き上がりました。
スィートハートと一緒に成形だけど、こちらは食事風にハムを巻き込んで。

ハートの形にちらっとのぞくピンクのハムが何ともキュート～。

 

ねっ・・・かわいいでしょ・・・・？

 

楽しい一日に今日はたっぷりと掃除をしました。
フルで働いてるので週末しか時間がなく・・・、しかも年末に向けてたくさん予定も入りつつ・・・・。
だからやれるときにやっておかないとね。
ということで本日はダイニングとキッチン周り。
ちょっときれいになってさっぱりです～。

 

去年の12月頃からたまってるパンの写真。
先日やっとやっと編集をして、ブログをアップしようと思ってたんだけど。
なかなか作業がはかどらなくって・・・・。

 

近日中に頑張ってやります～。