東京から帰宅した直後はこのパン・・・と、熟成したパウンドケーキ

１１月も残すところあと数日・・・今年もあと３０日余り・・・・、なんだかとっても早くに時間が過ぎていくような気がします。

 

寒さも際立って、紅葉も進んでるようですね。

私も来週は京都に行くんだけど・・・・どうかなぁ・・・？渋滞覚悟かな？

 

 

帰宅した次の朝に仕込んだパン、さすがにきっちりと捏ねる元気はなく～・・・、リーンなカンパになりました。

ってか、マトリョーシカ・・・・みたいな・・・・？（そうは見えない・・・？）

 

フィリングは大好きな自家製の栗の渋皮煮と、michoumamaさんのレッスンで使ったノアコンフィ・・・・。これがとってもおいしくっておいしくって・・・かなり私のツボな味なんです（自分でも作り置きしよっと）

 

 

フランスパン用の準強力粉がなくってね・・・キタノカオリで仕込んだけど・・・この時期のキタノカオリは７０％近い加水じゃないと作りづらい～。次回からもっと水分ふやそっと。

 

  

たっぷりの大好きなものたち・・・・、惜しみなく入れ込めるのは、やっぱり手作りならではよね・・・・？

 

 

そして・・・・

michoumamaさんのレッスンで焼かせていただいたマーブルパウンドケーキ。

パウンドケーキにはお気に入りのレシピがあるんだけど、マーブル模様はやったことなく・・・。

きれいにラッピングされてお持ち帰り・・・

 

 

月曜日に焼いたものを、土曜日まで涼しい場所で熟成、じっくりと横目で見ながら我慢我慢

 

 

マーブル模様もばっちり合格、味・・・？もちろん合格～。

しっとりだけどとってもエアリー、また一つお気に入りのレシピが仲間入りしました・。

 

 

 

春は桜並木で有名な河川、秋になるとこんなにきれいな紅葉になるなんて、今まで気づかなかったなぁ・・・。

 

今週末は京都・・・東に西にとなんだか楽しいっ。

京都は南禅寺付近を散策する予定、

お勧めのお店やお寺、おみやげなどなど・・・・よかったら教えてください～。

 

続きで、リコメしています、大変遅くなってしまってごめんなさいね。

10／28ぐんさんへ
スィートポテトバー・・・作られましたか・・・？
FPで一気にががぁ～ってすればいいから楽ちんですよね（でもおいしのですっ）

11／1ぐんさんへ
そうそう、パンキッシュ・・、ピザよりも豪華な感じがしない・・・？
ここのお店、ロケーションがとっても素敵なの、だからパンもおいしく感じる・・・？

11／1tomoさんへ
パンキッシュ作られたかしら・・・？
一次発酵終わりの生地をタルト型に敷き詰めて焼くだけだから、楽チンだけど豪華にみえるよね～。
ここのお店、とても素敵よ。

11／1miyukiちゃんへ
でしょ・・・・？ケーキは二個ずつよっ。

11／9tomoさんへ
秋はかぼちゃばっかり使うのです。
かぼちゃのミイラ・・・Halloweenだけになりそうだけどね・・・？
坊っちゃんかぼちゃって、ちっちゃくってあっという間に一個なくなっちゃうんだもんっ。

11／9ほっこりさんへ
ほっこりさん、こちらこそご無沙汰しちゃってごめんなさいね。
寒い日が続いていますが、たまのあったかい日にはお外のテラスでお茶していらっしゃるかしら・・・？
スィートポテトいただきながら・・・。

11／9あんこしゃんへ
あんこしゃんわんばんこ～。
ずっとずっとリコメできなくってごめんなりよ。
ハイカロなあんなパンやこんなパン焼いちゃう・・・？
そろそろバターやお砂糖いっぱいなパンが食べたくなって、昨日仕込んだよ。もう少ししたら焼きに入ろうと思う～。

11／12Ascentiveさんへ
Ascentiveさん、はじめまして遊びに来ていただいたありがとうございます。
リコメ本当に遅くなってしまって申し訳ありません。
そうですよね・・・・母の味は、なんだかんだと説明や証明がいるもんではないですよね。

11／13tomoさんへ
tomoさん、美術得意だったのぉ・・・？だからあんな素敵なお弁当が作れるのねぇ～。
naonao・・・詰めるのにも四苦八苦よ、
次男は・・・どうなのかなぁ・・・？でもここ最近は選ばれることもあり・・やっぱり好きな方なのかな・・・？

11／13michoumamaさんへ
michoumamaさんの娘さんンも芸術肌なのかしら・・・？
でもmamaのケーキがセンスあるもの、やっぱり受け継いだのかしらね・・・？
クロワッサンダマンド・・そうそう作り手はついついカロリー計算しちゃいますよね～。
でもね・・・おいしいからわかってても手が伸びてしまうのよ。

11／21ぐんさんへ
ぐんさんほんと濃厚過ぎて濃厚過ぎて・・このケーキのような時間を過ごさせていただきました。
すんごい楽しかったのよ～。
ぐんさんともまたぜひに・・・・。

11／21michoumamaさんへ
ほんとこちらこそお世話になりました、
とてもとても濃厚で・・・・でも時々ちんぷんかんぷんになりながらのレッスンでした。
パワフルなのは・・・・michoumamaさんもそうだし、ご一緒してくださったYさんもそうだし・・・・。
やっぱり集まるものなのかしら・・・・？
はいっ、またぜひに・・、一度行って味をしめてしまうと、やっぱり通いたくなってしまいますよね。
また機会を見つけて是非に伺わせてくださいね、本当にありがとうございました。

11／21かりんさんへ
かりんさんこちらこそご無沙汰しちゃって・・・・御免なさいね。
いえいえ、ケーキレッスンにわざわざ行ったんではなくって、どうせ近くまで行くなら是非に寄ってきたかったんですよ～。
まっ、レッスンのためにわざわざ東京を選んだのか・・・・東京へ行ったからついでにレッスンを受けたのか・・・？
卵が先か鶏が先か・・・・みたいな感じですけどね・・・。
次男君チョコ好きなんですね～、このケーキ本当においしかったの、是非にものにしたいケーキです。

 

皆様大変遅くなりまして、ごめんなさいね。

超贅沢な時間の最終日は・・・・さらに濃厚なおいしいレッスン

東京近郊ステイ、３日目。

どうせ、関東方面へ足を延ばしていくなら、是非に会ってみたい、そしてできたら受けてみたいレッスンがあったの。

michoumamaさんのケーキレッスン。

実は・・・・この方の存在を知ったのは、ケーキではなく・・・バゲットのクープ。

パンの焼き方、リーンなパンの作り方をググってたら、この方のブログに行きついたのよね。

それがご縁で、ずっとずっとひそかに勉強をさせてもらってたんだけど、ある日・・・「あっ、ケーキを焼かれるかただったんだ・・・」って気付いたの・・・・、遅すぎ・・・・・。

それがとってもスタイリッシュに、そしてなんとも素敵なケーキばかりで・・・・。

とはいっても、場所はつくば・・・・・、行き方も？って感じだったけど、高速バスを使えば乗り換えなしだし・・・ってことで思い切って受けてきました。

帰路は３時間半以上・・・、本当なら生ケーキを習いたいところだけど、それでは道中大変っ。
ってことで、焼き菓子を中心に・・・・でも思い切ってやってみたいことをぶつけてみたら・・・・

「いいよっ、やろうよっ、やってみよう、大丈夫でしょ・・・？３時間くらい・・・」って言ってくださったの～。

めちゃくちゃうれしかった・・・。

こちらはmichoumamaさんのデモケーキ、
いろんなことが緻密に組み込まれ、そして理論的で・・・・。

こっちはmichoumamaさんのデモね。

思ってた通り、想像以上の方で、楽しくって・・・かわいらしくって、でもダイナミックで・・・・・・。
本当に楽しいレッスンでした。

この日、横浜からレッスンに参加されてご一緒してくださった方、本当にありがとうございます。
おかげさまで緊張がほぐれた～。

二本焼きだったので忙しかったけど、ちゃんとランチも・・・・。
奥のパンはmichoumamaさんが焼いて用意してくださっていたもの。
米粉が入った、なんとも素朴だけど、とっても優しいお味のパン、
それにジャムはお手製の紅玉とプルーンのジャム、あぁ～、naonaoプルーン食べ損ねたっ・・・・（泣）

サラダは秋を意識して・・・・エディブルフラワーの菊と、柿、それにしめじ・・・。柚子のドレッシングがとってもおいしかったなぁ～。

 

肝心のnaonaoのロールケーキはこんな感じ・・・、巻きがきれいって褒めていただけました。

これに・・グラサージュをたらあ～～＾っとしましてね。

 

もう一つはマーブルパウンド・・・・ラム酒をたっぷりとしみ込ませまして、こっちはいまだに熟成中・・・・。
明日にはちょっとだけいただいてみようかな。

 

一通り終わったあとには、試食タイムも。

これはmichoumamaさんのデモで作られたケーキ。
マーブル模様のきれいなこと～、naonaoのケーキもカットするのがとっても楽しみですっ。

 

そして・・・出来上がり・・・・。

つやっつやのグラサージュに大満足っ、あぁ～、こんなケーキが自分で作れるだなんて・・・・・。

濃厚で濃厚で、楽しくってあっという間に時間が過ぎていく。
新築されたばかりの工房兼、ご自宅もとっても素敵で・・・・、なんと・・・・あんな場所や、こんな隠れ家のことまで教えてもらっちゃった。

無理を承知でお願いしたレッスン、引き受けてくださって本当にありがとうございます。

また、ぜひ関東へ行く機会には必ず必ず、寄らせてもらいますね。

そして我が家での試食タイム・・・・。

このつやっつや・・・たまりませんっ。

 

ロールケーキ、巻き終わったときにはあれ？ってくらいにゆがんでたんだけど・・・・。
出来上がってみたらいいじゃんっ・・・な感じ。

自家製の渋皮煮・・・ノーマルなのと、アールグレー煮を一緒に乗っけましてね。

 

濃厚で、濃厚で本当においしいっ。
これはチョコ好きにはたまりません。

そして生地はふわっふわ、でもしっかりとしてる・・・・・わかるかしら？この表現。

しっかりと弾力があるのに、シュワっとして、なんともエアリーな生地なの。

このケーキをリクエストしたのは、来月、長男の誕生日があるから・・・・・。
長男は意外にチョコ好きなのよね～。

だからね・・・・、

 

それまでに数回練習しとかなくっちゃね。

 

楽しい３日間はあっという間でした。

昨日から平常・・・、パンも焼き、ご飯の支度もし、普通に主婦しています。

だから・・・たまの非日常的な、ご褒美が余計に、うれしいのかも・・・・ですよね・

 

超贅沢なご褒美の時間・・・・・東京近郊stay３日間

こんばんは～。

 

 

寒くなってきました・・・しばらくこちらを放置しちゃってごめんなさい。

なかなか思うように時間が・・・というよりも長男の時間に振り回されております・・・・。

 

さて、久しぶり・・・５年ぶりくらい？に東京へ遊びに行ってきました。

naonao・・・・いく時はいつも一人・・・・、だって思う存分自由にきままに自分最優先で動きたいから。

だからおひとりさま旅行になるの・・・・。

 

そんな一日目は・・・・・

まずは、ここっ・・・・。
あっ、でもこの写真は３日目に高速バスの中から撮ったもの・・・。
スカイツリーに行った１日目だけ土砂降りだったのよね～、まぁ、ついてない・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地球ってしゃんと丸いよね・・、うん、ここまで高い所に上るとほんとそう思う。
ガスってたけど、風が強かったから一瞬もやも流れて・・・・。
しっかし・・・たかいわ～、高所恐怖症だってこと忘れてた・・・・。

 

スカイツリーの中もクリスマスに模様替え、

雨なのに・・・・１時間近くまって、やっとチケット購入。
naonaoたちはのぼれたけど、その後しばらくして中止になったみたいよ。

風・・・・、外はかなり強かったみたいだね(中にいると全然わかんないけど・・・・・）

そうそう、この日、一番にお会いしたのはブログを通して仲良くさせていただいてるtomoさん。
男の子３人いて、パワフルに毎日動いて、自然体に頑張っていらっしゃるママです。

毎日毎日男子パワフル弁当を２つ、しかも運動をしてる高校生男子のお弁当はそりゃもう、圧巻っ。

そのあと二人で超遅いランチをいただいて・・・・、

雨の中

浅草へ・・・・、あげまんじゅうを二人して頬張りながら、あちこち写真撮って～。
あっ、tomoさん、東京駅でれいのいも羊羹買い損ねた～（だって１ほんのり過ごしたら次の新幹線１時間後だったんだもんっ・・・・・）

雨のスカイツリー・・・・・。
きれいだよね～、晴れてたらなぁ～。

 

で、この後tomoさんとは　バイバイしたあと、naonaoは再び押上に戻って、そらまちでちょっとお土産物色・・・・・（けど、何も買わなかったけど～）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

遅くにホテルに戻ってバタンキュー、よく歩いて足がくたくたです～。

二日目はすこぶるいい御天気で・・・・。
早くから行動開始だよ～。

まずは東京駅で３日目のバスの乗り場確認と、コインロッカー探しから・・・・。
東京駅って、あんまりコインロッカーないんだね～。

この日は埼玉のお友達に会いに行きました・・・・。

いやぁ～、校外のJRってすごい面白いっ。
地元名古屋じゃこんなJR走ってないわ～（私が知らないだけか・・・？）

高校のかわいい後輩と、地元ではなく埼玉県内でランチ。
なんだか不思議な感じ・・・・・。
ワンプレランチなんだけど、めっちゃたくさん乗ってる～、盛りだくさんとはこのことだわっ。

パンはミニピザ・・・ミニ・・・なんてとんでもないっ、しっかりとしたパン生地のピザでおいしかった。
それにパスタに、お肉料理も乗ってるし・・・、何と言ってもボイルされたお野菜がこれでもかってのっかってるの、
ヘルシーで女性受けするね、

こんなにも盛りだくさんのワンプレだとは思わず・・・・。

ちゃっかりとデザートまで先に頼んであったのであります・・・・・。
奥のショートケーキ、これは後輩がオーダーしたのだけど・・・・このケーキ生地や生くりの感じは、
名古屋の某有名店のショートケーキの感じによく似てたなぁ～。

Mちゃん、次回地元に戻ってきたら、ちょっと遠いけど、行ってみょうか。

 

そのあと、またまた電車に乗り継ぎ、もう少し奥まで・・・・・。

このかわいいワンズのママ＆パパ、そしてグランマ、グランパに会ってきました～。
ブログでのお付き合いはかれこれ・・・・・４年くらい・・・？かな・・・？
年下なのに、とってもしっかりしていて、仕事柄、思春期の子供たちのこと、本当によくわかってて。
なんだか頼れるかわいい子、まぅちゃんと初めて会ってきたのですっ。

いやぁ～・・・・緊張・・・・？なんて言葉はどこいった・・・？って感じで最初っからハイテンション。

あったかいお鍋を用意してくださり・・・・、思いがけず、青森のB級グルメ、せんべい汁もいただけて、なんだかとっても得した気分。

どれもこれもとってもおいしかった～、あっ、デザートのケーキの写真撮り忘れた・・・、だっておいしそうで、すぐにかぶりついちゃったんだもんっ。

 

楽しい時間はあっという間で、１０時くらいにはホテルに戻りたかったので、８時過ぎにはバイバイ・・・・。
本当に楽しくって楽しくって、やっとやっと片思いの方にあったって感じ・・・？

ホテルの前のイルミネーションもとっても素敵で・・・・、ってこれを見て思いだしたの・・・。
あっ、確か以前もここのホテル利用したんだった・・・って・・・。

 

ホテル内も、クリスマスカラーであふれてる・・・・・。
そういえば・・・前回来た時も、その前の、比較的このくらいのじきだったなぁ～って思った。

「家族いるのに、子供もいるのに、一人だけ・・・？」なんて思われるかもしれないけど、
ときどき・・・一人だけの時間をどうしてもほしくなる。

とはいっても、夕飯の用意も、してきた（つもり）し、ね。

ほんとのたまに・・・・・・、自分だけへの豪華なご褒美・・・・・。
ホテルから見える夜景もきれいで・・・・、真っ暗の部屋にして、カーテンを少しだけあけて２日目は眠りました。

 

３日目・・・最終日～、この日はさらに濃厚だよ・・・。

まぅちゃんが毎朝毎朝、旦那様のために作ってるサンド、
「あのね・・・・それが食べたいっ、朝ごはん用に作ってっ」なんていう私の無茶ぶりにも快く応じてくれて（半ば強制的・・・？）
このサンドを食べて、３日目、元気よく出かけました。

あまりにも内容が濃いので～、その模様はこのあとで・・・・・。

ポテトパンと、失敗クロのダマンドクロワッサン・・・・そして次男の絵画

 

秋が深まりつつあります・・・・・。

平野部の木々もこんな感じ・・・・・。

このあたりでは香嵐渓の紅葉はもう少し先のようだけどね・・・・・。毎年すごい渋滞だけど、一度は見に行ってみたいなぁ～。

 

 

 

丸パンと・・・ポテトパン、まんまるとかわいく、ふんわりと焼けてくれました・

 

 

 

フィリングはなんてことない・・・・前日のポテサラ・・・・。

残ったのでこのパンを作ったのか？いやいや、その反対、このパンが食べたくてポテサラを仕込んだ・・・・。

全く逆なのだぁ～。

きゅうりが入っちゃってるけどいいの、そんな細かいことは気にしない～。

ポテトぎっしり、マヨネーズもたっぷり、上からかけたとろけるチーズが香ばしくっておいしく・・・、満足です～。

 

 

そして・・・・・

 

今季初のクロワッサン、またまたこの季節が来たぁ～。

 

 

もう少しホイロを待つべきだったね、詰まってはいないけど、ボリュームは出ていない。

でも。軽く、クロワッサン特有の焼きあがりに、まぁ、一発目にしては満足・・・？と、甘いジャッジ。

でもねぇ～、もう少し軽く、もう少しエアリーなクロワッサンが食べたかったと・・・・・

 

ダマンドクリームを絞り・・・・・・

 

 

 

 

ダマンドクロワッサンの焼きあがり、

全くもって、ハイカロなおやつの出来上がりだぁ～。

自家製マロンクリームを早く使い切りたく・・・・、ダマンドクリームの中に、マロンクリームも入れ込んで。

栗くり風味な、ダマンドクロの焼きあがり。

 

 

あぁ～、満足っ・・・・さっ、クロワッサンの季節到来～、今季も焼くぞ～。

 

 

美術の作品・・・・学校選抜で何人か選ばれた中の一人に次男の作品がありました。

「見に行かんでもいいから」なんて言ってたけど、やっぱりみたいもんねぇ～。
１年生はホログラム。鮮やかな色遣いをしてる子が多い中で、次男のは渋かった・・・。
ただし・・・一番セルが細かくって、会場で見てたら、隣の方が次男のを指さして

「細かい作業だね～、根気がいったね、この子、よく頑張ったね」っておっしゃってて・・・・。

 

なんだかとってもうれしくなりました。

しかし・・・・誰に似たんだか・・・？この細かい作業・・・・、それにデッサンのセンス・・・・？

私じゃないことだけは確かだわ・・・・。

マロンマロン再び・・・・ちぎりロールパンと、母の味のサツマイモポタージュ

秋晴れのいいお天気です、でも明日からお天気下り坂だって・・・・・。

来週はどうかなぁ・・・？私雨女の異名を持ってるのよね・・・・・(-"-)

 

大好きな栗をこんなに堪能できるだなんて・・・やっぱり痛い手を我慢して剥いた甲斐があったよね～。

 

 

 

去年の栗のマッシュ、いつまでも冷凍庫に鎮座してもらっても困るのでね、最近はやたらとマロンペーストを作りまくり。

ふんだんにたっぷりと使ってやるのだっ。

 

 

そしてこっちも自家製の栗の渋皮煮をたんまりと乗っけましてね（もちろん乗っけれなかった分は私の胃袋に収まりましたけど・・・）

 

 

 

ちゃんとしたスクエア型なんてないから、お菓子のyokumokuのブリキの空き缶、でもこれが重宝してるのっ。

いつもパンの焼きあがりは夕方から深夜にかけて。

この時期はちょうどよく一次発酵がすむので、仕事から帰宅後、ちょうど成形に入れる。

夕飯の準備や後片付けをしながら、パンを焼いて・・・・、次の日のモーニングの準備も完成。

 

 

 

 

簡単サラダに寒くなってきたからスープを添えて。

 

 

 

サツマイモのポタージュ、トロンととろけて甘いさつまいもにシナモンを振りかけて、ホッとするお味で朝のスタート。

 

私はあんまり母の味を覚えていないんだぁ・・・・、

一緒に台所に立った記憶もあまりない、お手伝いをさせてもらった記憶もあんまりないし・・・・・・。

お料理を教えてもらえるようなころには、母とは一緒に暮らしていなかったし・・・・。

 

 

 

でもなぜか、このサツマイモのポタージュと・・・そして年末年始、大掃除をしながらおこたの中でお粥さんに糀を入れて

ゆっくりじっくりと熟成させて作ってくれた母の甘酒の味だけはしっかりとおぼえてるんだよねぇ・・・・。

 

 

子供たちにとっての、母の味って・・・・何が記憶に残ってくれてるかな・・・・？

いっぱいいっぱいのパンたち

寒くなってきましたね。

 

 

そろそろ灯油が恋しい・・・・・、冷え性なnaonaoです・・・・・。

 

ちょっとばかりこっちを放置しておりました、ごめんね～。

パンはほぼ毎日ちゃんと焼いてるんだけど、なかなかおっつかない～。

 

ってことで一気にご紹介していきます。

 

かぼちゃのカンパ。ドドンと二本焼き。
しっかりとエッジもたって、ぐぐんとクープも開いてご満悦。

これは、かぼちゃのマッシュを練りこんだHalloween仕様だよ。

 

中にはクリチを巻いてね。

かぼちゃとクリチ、相性ばっちしでしょ？

 

Halloweenはやっぱりこれでしょ・・・？

坊っちゃんかぼちゃ丸ごと一個でグラタン。

 

一次発酵少しありのベーグル、これがまたおいしくって～。

自家製のマロンクリームをタップりと巻き込んで、自家製の栗の渋皮煮をつっこんで焼いたった～。
大好きなブロともちゃん、あんこしゃんが去年作ってて、思わずツボ～。

ベーグルはあんまりこのんで食べない次男がくらいついた・・・・。
「このベーグルはうまいじゃんっ・・・」

 

って、それはほめ言葉か・・・・・？

 

ほめられたので間髪いれずに焼いたゴマベーグル、これもおいしかったな。

ゴマをたっぷりと入れて香ばしいベーグルの焼きあがり。

 

こっちは寒い週末の朝の肉まん。

もっちり、むっちり、肉汁ジューシー、なんともおいしいあったかい肉まんモーニング。

 

そしてこっちは先週の金曜日の納品パン。

本当は１０月中にお渡ししたかったんだけど、酵母のご機嫌が悪くってね・・・。

かぼちゃのミイラカンパ。おいしかったかなぁ・・・？

 

毎日のパンつくりがなんともうれしくって、楽しくって・・・・。

 

これからどんどん高カロリーのもの、焼きたくなっちゃうね。

酵母キッシュとおいしい週末のおでかけ

先週の金曜日に納品しようとしていたパン生地・・・・、

全然あがってこずにあきらめ～・・・、ってことで急きょパンキッシュの生地に変身。

ふっくらと発酵するわけないと確信したのでね・・・・。

２２ｃｍのタルト型に敷き詰めましてね、おうちにあるものフィリングで簡単アパレイユ。レシピブログさんからいただいた生クリームをセレブに使って焼きあげたよ～。

 

 

きっちりと型に敷き詰めたので、このサイド、きれいな模様が出てる～。

 

ということででは、レシピを・・・・・

 

＜材料＞タルト型２２ｃｍ1台分

あるものお野菜　　　玉ねぎ半個、人参半分、ジャガイモ1個、シイタケ類、ハムorベーコン

生クリーム　　　100ｃｃ

牛乳　　　　　　　100ｃｃ

卵　　　　　　　　　1個

塩、胡椒

とろけるチーズ

 

＜作り方＞

①パンつくりをされる方はロールパン生地を用意してください。一次発酵を終えた生地を、オイルを塗ったタルト型にしっかりと敷き詰めます。
（パン生地ではない方は、市販の6枚きりを敷き詰めてもいいですよ）

②お野菜に軽く火を通しておきます、お野菜の大きさは揃えてね。

③①のパン生地にお野菜をいれ、まんべんなく広げてくださいね。

④生クリームから塩コショウまでをよく混ぜておきます。

⑤④を③に流し込み、とろけるチーズをぱらぱらと乗っけたら出来上がりっ。

⑥170度で30分、その後用紙を見てお好みの焼きあがりにしてみてください。

 

 

 

おうちにあるもん野菜、ブロッコリー、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、ウィンナー、角切りにして、どんどん放り込みましてね。おいしいパンキッシュ。どうぞお試しあれ・・・・。

 

  生クリームを使った料理レシピ参加中っ

 

 

土曜日、またまた先日いった山の中のパン屋さんに。

前回は雨降りだったこともあってそれほどお客さんいなかったんだけど・・・、今回はぽかぽかいいお天気だったこともあって、スンゴイ人がいらした～。早めにいったので、テラス席でのんびりとランチ。

 

お友達が頼んだ洋ナシのパイ、洋ナシの形してるでしょ・・・？これがとてもキュートで・・・。

で、ランチを終えてまたまたエネルギーチャージ～

 

 

 

こちらも前回いった、多治見のグランディールさん。

今回も強制的に・・・？二つずつ～。

週末暇になってしまったスポ少仲間の母たち。

中学生になって、週末一緒について回ることもなくなってしまったので、たまにこうやって一緒にランチしたりお茶したり・・・。

みんなとワイワイ、その時々の悩みの話に華をさかせて・・・？

食べて、しゃべって、笑って。めちゃくちゃ楽しい時間を過ごせました。

 

また～～～１２月になったらぜひいこうね～。

今度は、山の中の素敵なcafeに・・・・・（雪が降らないことを願って・・・・）