今週のお弁当と自家製冷食クラブ

1か月ぶりくらいのお弁当アップです・・・あはは～。

 

サボりすぎだろうっ・・・って言われそうだなぁ～。
日々何となく余裕がなくってお弁当アップまで行けれません｝～。

 

 

ってことで1カ月分くらいまとめてご覧ください～（同じようなものばかりですけど・・・・）

 

こちらは5月14日の週の分ね。
サンド弁当・・・・これ持ってく時にはｙぱぱり「ピクニックか・・・？」と、言われる長男。
おまけにこの日はゼリーまで持たせたからねぇ・・・、やっぱりそう思われるよね・・・？

tomoさんから教えていただいたチャーシューが大活躍の週でした。

 

これは5月21日の週、この週は確か中間テストがあり、週の後半だけだったんだよね。
おまけに土曜日は郊外模試があって、土曜日もお弁当持たせたような記憶が・・・・。

 

これは5月28日の週ね。
最近の卵焼きには塩麹か糀甘酒で味付けをすることが多いの。
お砂糖やお塩は使わずに、糀でね。
これがとってもおいしいっ、とくに糀甘酒で味付けしたほんのりと甘い卵焼きは絶品ですっ。

 

6／6お弁当

チーズ入り卵焼き

ギョニソー巻きちくわ

そうめんサラダ

コロッケ（自家製冷食）

5分付玄米＆うめぼし

 

6／7お弁当

5分付玄米＆うめぼし

糀甘酒入り卵焼き

もやし中華サラダ

スライスチーズときゅうりのちくわくるくる

ハンバーグ（自家製冷食）

サツマイモの素揚げ

 

6／8お弁当

5分付玄米＆うめぼし

ジェノべソース入り卵焼き

きゅうちく

ミルフィーユとんかつ(自家製冷食）

マヨ入りブロッコリー

 

6／9お弁当

5分付玄米＆うめぼし

卵焼き

レンコンのベーコン巻

コロッケ(自家製冷食）

しめじと青梗菜の中華炒め

 

6／11お弁当

5分付玄米

ミートボール

ほうれんそうのおかか和え

青梗菜ともやしの焼き肉炒め

卵焼き

 

6／12お弁当

5分付玄米＆うめぼし

もやしとシメジの卵とじ

ほうれんそうのバター醤油炒め

コロッケ(自家製冷食）

卵焼き

 

6／13お弁当

8分付玄米ご飯＆うめぼし

糀甘酒入り卵焼き

マヨつきブロッコリー

人参とセロリのキンピラ

グラタン（自家製冷食）

 

で、こちらは次男のお弁当
台風予報により、給食が中止という連絡が早々に入り、お弁当もち。

8分付玄米＆塩コンブ

きゅうりとギョニソーチップ

プチトマト

鶏のから揚げ(自家製冷食）

卵焼き

チーズとレタスのちくわくるくる
苦手な練りものも食べれるようにと、大好きなチーズと一緒にくるくると巻いたのに・・・。
しっかりとはずして食べて、ちくわだけ残して帰ってきたわ・・・（どんなヤツだっ・・・）

 

そして自家製冷食クラブ活動は・・・

コロッケ

 

 

唐揚げ

 

レンコンのベーコン巻き

 

でした。
冷食にはさんであるオーブンシート、これ茶色いのよりも白い物の方が、はずれがいいことが判明っ。
白いのがなくなって茶色いのを仕方なく使ってたんだけど・・・白いの買ってこよう・・・。

セロリのキンピラがヒットだったお弁当。
セロリってスープに入れたりサラダにしたり・・・くらいしか思いつかなかったんだけど、会社のお友達に「キンピラおいしいよ」って聞いてつくってみたら、これがヒットっ。
子供たちも何も言わずに食べました～。

 

さて、来週は長男も次男も期末テスト。
長男は月曜日しかお弁当がいりません～。
とはいっても、置き弁がいるからなぁ～、結局は一緒か・・・？

 

さてさて、今日はお友達とお出かけ～。隣の県にできたパン屋さんのcafeに遊びに行ってきます。
ちょっと楽しみ～。

 

 

今週のお弁当

 

こんにちは

 

今日は穏やかに晴れ渡った一日でしたね。
近所の藤祭りも今日までです(例年よりも1週間遅くまでやっていたんですよ）

 

naonaoは・・・本日ゆったりまったり。
本当はジムに行って1本やってこようと思ったんだけど、ジムともちゃんに、『だめっ』と、禁止命令を出されました・・・とほほ。

 

ということでまったりと、お菓子作ったり、パン作ったり・・・、やっぱりいつもの日曜日。

 

さて、では先週のお弁当行ってみよう～

 

5／7お弁当

あぁ～、中身も写真もボケてるやんっ。

6分付玄米＆赤米＆五穀米＋いただきもののおいしいお漬物～

ひじきの煮たの（自家製冷食）

塩麹卵焼き

筍とおあげさん、豚肉の煮たもの

ピーマン肉詰め(自家製冷食）

 

連休明け、お弁当第一弾っ、なんとか起きて頑張ったよ～。

 

5／8お弁当

6分付玄米＆赤米＆五穀米＋頂き物のおいしいお漬物

もやしとシメジの卵炒め

豚肉ともやしのレモンハーブ炒め

ほうれんそうのおひたし（自家製冷食）

唐揚げ(自家製冷食）

 

５／9お弁当

６分付玄米＆赤米＆五穀米＋おいしいお漬物

糀の甘酒入り甘い卵焼き

ひじきの煮たの（自家製冷食）　

ウィンナーピック

いんげんとシイタケの豚肉巻き（自家製冷食）

お野菜のケチャップ煮中華風（自家製冷食）

 

５／１０お弁当

６分付玄米＆赤米＆五穀米＋おいしいお漬物

ゴマ入り卵焼き

ピーマン肉詰め（自家製冷食）

サワラの塩焼き

春巻き（自家製冷食）

人参サラダ

 

５／１１お弁当

６分付玄米ご飯＆赤米＆五穀米＋おいしいお漬物

チーズとしそのちくわくるくる

ひじきの煮たの（自家製冷食）

糀甘酒入り甘い卵焼き

ウィンナー

アボガドカップのアボガド人参チーズ焼き

 

以上～・・・、今週のお弁当でしたぁ～。

 

さてっ、明日からも頑張るかなっ。

今日は母の日だけど、なんもない～・・・、つまんないっ、男の子なんて・・・・。

 

というよりも・・・・いろいろと節目節目にやらなかったnaonaoが行けないのかなぁ～。
同居を始めて、何でもかんでも一緒・・・・って言うのがいささか窮屈になってきたころ、
でも誕生日のお祝いをするのに、一緒にやらないのに、大々的にするのもなんだか気が引けて・・・・。

ちょっとだけ細々としてしまったのが、行けなかったのかな・・・・。

 

今日は自分のためにスィーツを焼いたよ。
あとで、これはみんなで食べよう～っと。

今週のお弁当と自家製冷食クラブ

 

こんばんは、

 

関東地方で大きな竜巻が発生していたようですね。
茨城県つくば市では大変な被害も被害にあわれた方もいらっしゃるようです・・・。

 

大好きなブロガーさんもいるつくば市・・・、被害が少しでも小さければと・・・・。

 

今週はGW後半で出勤・出校した日も2日間。

お弁当楽ちんでした～（が、明日からは平常通りだわ・・・）

 

5／1お弁当

6分付玄米ご飯＆赤米＆雑穀米入りプラス甘い梅干し

餃子(自家製冷食）

お野菜のケチャップ煮中華風（自家製冷食）

ひじき煮(自家製冷食）

ゴマ入り卵焼き

 

 

5／2お弁当

あぁ～写真が白けてる～・・・・

6分付玄米＆赤米＆雑穀米プラス甘い梅干し

春巻き(自家製冷食）

サツマイモスティック

ハンバーグ（レトルト食品）

ちくわのチーズしそくるくる

ゴマ入り卵焼き

 

そして自家製冷食クラブ活動は・・・・

タケノコ貰える時期になると、どうしても作りたくなる春巻きっ・・・。
なんでだろうねぇ～・・・？
我が家は春に春巻きの出場機会が増えます・・・、はる・・・まき・・だからか・・・？

 

ピーマン肉詰め・・・・、お友達宅の新築祝いに、たくさん持って行って、夕飯も旦那はこれで・・・・。
で、まだまだ沢山作ってあったので、冷食ように～。
こういうのたくさんあると、朝お弁当作りもホッとするのよ・・・・。

 

さっ、明日からは平常通りだわ～。
明日の朝用のパンももう少ししたら焼きあがるよ～。
なんともいいにおいしてきました・・・・。

 

今週のお弁当と自家製冷食クラブ

 

みなさんこんばんは～。

 

先週お弁当アップしてなかったの・・なんでフォルダにこんなに写真残ってるの・・？なんて自問自答してしまったnaonaoです・・・。
寒いのに・・・・パジャマを半袖のTシャツに変えてしまいました・・・。
風邪引かないようにしないとね・・・。

 

では早速行ってみよう～（記憶が定かではないが・・・・）

 

4／16お弁当

6分付赤米＆ごコク米入り玄米ご飯＆甘いうめぼし

お花のゆで卵

カニカマくるくるちくわ

ブロッコリー＆マヨ（自家製冷食）

シメジとしその豚肉巻き焼き（自家製冷食）

 

naonao弁当

ほぼ一緒だけど・・・・。鶏レバーとにらの煮ものに代わってるわ。

 

4／17お弁当

6分付玄米タケノコご飯

チーズ入り卵焼き

サバの塩麹焼き

エノキとブロッコリ芯の豚肉巻き焼き（自家製冷色）

カニカマくるくる

ほうれんそうのおひたし＆鰹節

 

naonao弁当

ほぼ同じ～。
あっシメジとにらの卵とじが入ってたわ。

 

4／18お弁当

自家製パンいろいろ～。この日はオニオンサラダパン、チョコ丸パン。カスタードデニッシュだったかな。

プチトマト

えのきとブロッコリ芯の豚肉巻き

ふわとろ卵焼き

 

naonao弁当

ほぼ同じ～。
あっ、naonaoにはサラダとブロこりーが入ってたわ。

 

4／19お弁当

6分付玄米＆赤米＆ごコク米入りご飯＆甘いうめぼし

カニカマ入り卵焼き

サバの塩麹焼き

ハンバーグ（自家製冷食）

かぼちゃの塩麹＆バター煮

プチトマト

 

4／20お弁当

ベーグルサンド（塩麹の鶏ハムサンド＆、ガナッシュ＆カスタードサンド）

揚げない簡単大学芋

 

4／23お弁当

カレーマフィン＆solさんのおいしいレーズンカンパ。

ブロッコリー＆マヨ（自家製冷食）

鶏肉のハーブレモン焼き

豆苗入り卵焼き

プチトマト

 

naonao弁当

ほぼ同じ～・・・とお野菜のケチャップ炒め中華風

 

 

4／24お弁当

お弁当箱が違うでしょ・・・？前日洗い忘れたの・・・・。
しかたなく、違うお弁当箱で・・・・。

6分付玄米＆赤米＆ごコク米入り＆甘いうめぼし

お野菜のケチャップ煮中華風(自家製冷食）

鶏肉のレモンハーブ焼き

ほうれんそうのおひたし＆鰹節

ゴマ入り卵焼き

エノキ＆いんげんの豚肉巻き（自家製冷食）

 

4／25お弁当

6分付玄米ご飯＆赤米＆ごコク米入り＆甘い梅干し

めんたい風味チーズ＆しそのちくわ巻き

ハンバーグ（レトルト）

シメジのバター炒め

ポテサラのマヨ焼き

ほうれんそう巻き卵焼き

 

4／26お弁当

焼きおにぎり3つ（お醤油＆甘味噌）が・・・崩れた～・・・・。

ブロッコリー＆マヨ（自家製冷食）

お野菜のケチャップ煮中華炒め(自家製冷食）

餃子(自家製冷食）

ひじき煮（自家製冷食）

チーズ入り卵焼き

 

4／27はご飯を炊き忘れちゃってね・・・・、お弁当なしっ。

 

自家製冷色クラブ活動は・・・・

野菜のケチャップ煮中華炒め

 

2週間よく頑張りましたっ。
長男のお弁当生活もあと1年だぁ～・・・。
なんだか我ながらよく頑張ってると思ってる・・・うん、

そんな長男・・・・ほうれんそうのおひたしを持っていった日にね・・・・

「母さんおひたし、もう少し濃い方がいいなぁ～」とな・・・。

「あのね、栄養士をしてる友達の母さんが、お砂糖を加えるとおいしくなるって友達が言ってた。
栄養士さんが言うんだから間違いないから、だまされたと思って作ってよっ・・・」と、諭されましたが・・・。

あの・・・・・真似っこさせてもらいます・・・・。

ってか、だまされたと思ってって・・・そんな風には思わないわ～。

 

でもね、「でもさｌ～、そいつのお弁当のおかずはどれもこれも甘いんだよなぁ～、それはいまいちなんだよなっ」

 

 

って、こらぁ～、よそんちのお弁当のおかずの批評までするなぁ～・・・。

 

 

 

ってことは、我が家のも当然されてるわけで・・・・・、最近の高校生男子・・・・恐るべしです・・・・。

 

 

 

 

今週のお弁当と自家製冷食クラブ

 

 

こんばんは～。完全に深夜です・・・・。もっと早くに寝る予定だったのに～・・・。
明日はお出かけ、速く寝たい～・・・。

 

さて早速お弁当アップ行ってみょう～。

 

4／9お弁当

長男はこの日始業式だったので、お弁当はなし・・・。

6分付玄米ご飯＆赤米入り

レンコンとかぼちゃの塩麹＆甘酒煮

めんたいチーズウィンナーとしそのちくわくるくる

チキンカツ（自家製冷食）

豆苗入り卵焼き

プチトマト

 

4／10お弁当

 

6分付米＆赤米

カニカマ入り卵焼き

ハンバーグ（レトルト）

タラのチーズ焼き

めんたい＆チーズとしそのちくわくるくる

ひじき煮(自家製冷食）

プチトマト

 

 

6分付玄米ご飯＆赤米

カニカマ入り卵焼き

いんげんとなめたけの豚肉巻き（自家製冷食）

唐揚げ（自家製冷食）

プチトマト

 

 

4／11お弁当

6分付米＆赤米入り甘い梅干しのっけ

カニカマのちくわくるくる

甘酒＆塩麹の肉じゃが煮

豆苗入り卵焼き

プチトマト

 

naonaoは・・・ピタパン弁当

お野菜たっぷりアボガドも入ったピタパンです。

サラダピタパン×２

卵焼きとしゃきしゃきレタスピタパン

タラのチーズ焼き＆しゃきしゃきレタスのピタパン

きゅうりともやしのサラダ

イチゴ＆プチトマト

 

4／12お弁当

長男は久しぶりのパンランチ、サンドイッチ

めんたい＆チーズのソーセージ入り厚焼き卵＆シャキシャキレタス

もやしとごぼうのサラダ

ハム＆シャキシャキレタス

プチトマト＆いちご

ベビーチーズ

 

naonao弁当は・・・・

6分付米＆赤米

塩麹＆甘酒の肉じゃが煮

ごぼうともやしのサラダ

卵焼き

プチトマト

 

4／13お弁当

6分付玄米ご飯＆赤米＆甘い梅干し

コーン入り卵焼き

ハンバーグ（レトルト）

餃子(自家製冷食）

ブロッコリー（自家製冷食）

プチトマト

カッペリーニパスタサラダ（冷製）

 

6分付玄米ご飯＆赤米

冷製カッペリーニパスタ

ハンバーグ（レトルト）

餃子（自家製冷食）

コーン入り卵焼き

プチトマト

 

この前日あったかく、夜作った冷製カッペリーニがとっても長男に好評だったの。
だから、お弁当にも冷たいままで持っていかせたくって、冷凍庫でこの入れ物を冷やして用意したのに・・・・
「5時間目体育だから、食えんわ」っておいてったわ。
これ食べるの10秒もかかんないと思うんだけど・・・。

 

そして今週の自家製冷食クラブ活動は・・・・

 

えのきといんげんの豚肉巻き

味付けはわざとしてないの、焼くときにいろいろとバリエーションをつけて味付けしたいでしょ・・・？

 

ひじき煮・・もちろん塩麹と甘酒で煮たよ。
ひじき、大図、おあげ、ちくわ、人参とたくさん。

 

緑の餃子・・・何が緑って・・お野菜多すぎっ。
肉の倍量くらいあるかも・・・・。
餃子って冷凍して使おうとすると、ひっついちゃってうまくはがせなくない・・・？
ラップにしても、アルミにしてもどうしてもくっついちゃって皮が破れたりして・・・・。

そこで、オーブンシートを切って境目に入れてみたの。
そうしたら冷凍したままでもちゃんとシートからはがれるし・・・、破れないし、とても便利っ。
これは使えるっ。

 

今週もおかずを少しずつ取り分けたり、まとめて冷食を作ってみたりして、なんとか乗り切れた1週間でした。
頑張ったぞっ・・・わたし・・・。

 

ってことで、ご褒美に今日はお友達と出かけてきます。
桜・・・まだ見えるみたいだも～～んっ。
安全運転で行ってきますね～。

今週のお弁当と山食・・・

 

 

おはようございます～。

 

今日はいいお天気、風もなく、絶好のお花見日和だよね～。・
なんて言ってもどっこも出かける予定もないんだけど～・・・・（さみしい・・・）

 

お洗濯ものも布団も干したし・・・、さて、ちょっとたまってる家事も午前中にこなして、午後からはふら～っとお散歩にでも行ってこようかなぁ～。

では、こちらもたまってる2週間分のお弁当行ってみよう～。

 

３／２７お弁当

旅行帰り・・・２６日は、さすがに起きれなかった・・・・・。
朝ごはん用のパンケーキを焼くので精いっぱいでした。

６分付ご飯

ブロッコリー

人参、ベーコン、玉ねぎの塩麹炒め

エリンギとしその肉巻き

鶏肉の卵とじ

 

３／２８お弁当

朝焼いたマフィン系をお弁当に・・・・・

お惣菜マフィン＆ショコラ

豆苗の卵炒め

カリカリ鶏肉揚げ

かぼちゃの塩バター煮

 

３／２９お弁当

６分付ご飯赤米入り

ぶりの塩麹焼き

ハンペンの甘辛煮

豆苗入り卵焼き

ブロッコリー

 

３／３０お弁当

赤米入り６分付ご飯

豚肉のもやし炒め

ハンペンと人参の甘辛煮

プチトマト

ブロッコリー

しそとチーズのちくわくるくる

カニカマ入り卵焼き

 

４／２お弁当

赤米入り６分付ご飯

ブロッコリー

豆苗入り卵焼き

イワシの梅煮

プチトマト

豚肉とシイタケの塩麹炒め

 

４／３お弁当

まだご紹介していないんだけど・・・・ある日に焼いた食パンでサンドイッチ～。

ハムとしゃきしゃきレタスのサンド＆きゅうり、人参、もやしのサラダ入りサンド

ブロッコリー

プチトマト

人参＆もやし＆エビの塩麹炒め

 

４／４お弁当

炊き込みご飯（階下からのおすそわけ～）

プチトマト

レンコンのバターしょうゆ炒め

人参サラダ

豆苗入り卵焼き

鶏のから揚げ

 

４／５お弁当
この日は中学入学式でお休み～

 

４／６お弁当

朝焼いたパンケーキの残りをもってお弁当

パンケーキ

小ジャガイモの塩麹甘酒煮

ミートボール（市販品）

かぼちゃのシチューグラタン

焼きそば

プチトマト

 

塩麹が大活躍～、
それ一つだけで、十分おいしい調味料にもなるし、甘さもうまみも深まる～。
本当に重宝しています。
この辺では乾燥糀は売ってるけど(でも見かけないね～・・・まだまだ・・・）やっぱり生糀の方がおいしいわ～。

そしてっ、糀で作った甘酒がこれまたとてもおいしいのっ。
この話はまた今度ね。

 

お弁当のサンドに使った山食。
これが・・・あんまりいい出来ではなく・・・・、がっかり・・・・。
出来立ての元種で作ったんだけど、どうにもあんまり元気がない・・・・。
やっぱり・・・・、エキスの出来不出来で元種も変わってくるね～。

 

あぁ～、どこから見てもがっかり・・・・・。

 

でもね、いい感じでざっくり焼けてくれてね、それでいて、とてもふんわり甘い香りがするの。
おいしかっただけに本当にビジュアルががっかりなのよぉ・・・、ぐすん・・・。

 

ってことで、サンドイッチ、野菜たっぷりでね～、ほんとたっぷりすぎだわっ。
これはおうちランチ、春休みで長男も次男も一緒にいるのでね、
なんだか・・・普段の高校生お弁当を作ってるのと一緒だったような春休み・・・・。
まぁ～、ワンプレート物が多かったからいいんだけど・・・・（かなりカップ麺もおいてったしね・・・）

 

さてっ、長男は春休みの課題テストがあるらしく・・・・・、またもや最後の悪あがきをしております・・・。
だ・・・・大丈夫だろうか・・・・？一応受験生・・・・。
そして・・・・、次男は今スポ少仲間から電話があり、下級生のスポ少のお手伝いに出かけましたわ。

昼からは中学の野球部の試合を見に行くらしい・・・・、
naonaoも一緒に見に行っちゃおう～。

 

 

 手作りのパンでお弁当、なんともリッチな感じがするの～。
おいしくいただけてとってもうれしい。
パンケーキもふんわりもっちりとってもおいしいんだよ～。
そんなパンランチ弁当、持っていきたいなぁ～って思っていただけたら、プシュっとひと押し応援、よろしく願いいたします。

皆さんの応援本当に励みになっています、どうもありがとう。

 

今週のお弁当

 

 

 

みなさんこんばんは～。
シトシトシトシト・・・時折激しく降った雨の土曜日、
やっと雨はやんだようです・・・・。
日曜日はどんなお天気になるかなぁ・・
日曜日は、スポーツ少年団の卒団しきなんです。

 

さて、今週のお弁当行ってみよう～。

3／12お弁当

6分付玄米ご飯＆ジャコふりかけ

ロール白菜（自家製冷食）

ゴマ入り卵焼き

ひじき煮（自家製冷食）

大根煮（下に甘味噌しいて）

アスパラベーコン巻（自家製冷食）

ミートボール（市販品）

 

3／12naonao弁当

6分付玄米ご飯＆じゃこふりかけ・・・ほかほぼ長男と同じだったね。

 

3／13お弁当

6分付玄米ご飯＆ジャコふりかけ

唐揚げ

ブロッコリー＆マヨ

レンコンとしらたきの煮物（前日の残り物・・・・）

とろけるチーズ入り卵焼き

菜の花と鶏肉のいためもの

 

3／13naonao弁当

この日のほぼ同じ～・・・・。

 

14日の水曜日から、長男のお弁当はなくなりました。
水曜日は公立高校受験日前日で、半日授業なの。
そして木曜・金曜日は受験日でね、高校生はお休み・・・。

 

なのでここからはnaonaoのお弁当

3／14お弁当

この日のケークサレ＆ショコラマフィン

チーズ入り卵焼き

小じゃがいもの揚げ煮

マカロニサラダ

シャケの塩麹ホイル焼き（エリンギ＆菜の花）

 

旦那の弁当も作ってるんだけど、出かけるのが早くって写真に収められない・・・。
大人だけだと、ほぼ、前日の残り物が多いねぇ・・・・。
まっ、そんなもんだっ・・・・。

 

3／15は撮り忘れ～・・・・・

 

3／16お弁当

6分付玄米ご飯

玉こんやくと人参の煮物

ミートボール（市販品）

ゴマ入り卵焼き

人参と玉ねぎのサラダ

ハヤシライススープ

 

今週はやけに早く感じた一週間でした。
でも、まだバタバタしていてなかなかリズムがとれず～・・・。
なので、自家製冷食がなかなか作れないわ・・・・。
来週は、1日だけしかお弁当作らないので・・・、さ来週の分からストックを作っておかないとね～、。
ますます忙しくなりそうだし・・・・。

 

ピクニックか・・・・？な久しぶりのパン弁当

 

 

 

みなさんおはようございますっ。

本日は予約投稿です・・・。朝早くから出掛けるんだもんっ・・・・。
えっと・・・1週間の職場を体験し、かなりのお疲れモード（体力的にではなく・・・緊張しすぎちゃってね・・・、それにお昼寝の時間もないんだもんっ・・・）
土曜日は見事に爆睡し、午後からのスポ少の練習ということもあって、気が抜け・・・。

 

なんとなんと・・・超超超超・・・久しぶりに10時まで寝ちゃったよ・・・・・（どんだけ朝寝坊・・・・さん・・・・）

 

さてそんなリフレッシュをして、日曜日はスポ少の卒団旅行です～。
日帰りの旅行だけど、みんなで楽しむのはこれが最後・・・たぶん楽しめてるはずです・・・、はい・・・
（いやいや、バスの中で爆睡してたりして・・・・）

 

さて、先週のお弁当行ってみよう～

3／5お弁当

五分付玄米ご飯＆おかかのり（挟んであります～）

豆苗入りの卵焼き

ほうれんそうのおかか和え

ウィンナー

ベーコンの油揚げ裏巻き

プチトマト

 

naonao弁当

長男と同じく・・・・・プラス黒豆ピック

 

3／6お弁当

5分付玄米ご飯＆おかか海苔ハサミ

甘い卵焼き

ひじき煮（自家製冷食）

ブロッコリー軸のベーコン巻炒め

ほうれんそうのバターしょうゆ炒め

プチトマト

 

naonao弁当

同じく・・・・のお弁当

 

3／7お弁当

naonaoのサンドイッチ弁当

この日は長男お泊りでね・・・お弁当いらなかったのよ。
久しぶりにパン弁当を持っていかせようとしてたのにねぇ～・・。

角食でサンドイッチ

人参サラダ＆しゃきしゃきレタス

鶏から揚げ＆しゃきしゃきレタス

厚焼き卵焼き＆しゃきしゃきレタス

人参と豆苗のサラダ

サツマイモのフライ

プチトマト

 

3／8お弁当

前日に持たせられなかったので、悔しいけど、次の日もサンドイッチ弁当

ガッツリと照り焼きチキン＆しゃきしゃきレタスのサンドイッチ

簡単ウィンナーと、とろけるチーズのほっとサンド

ブロッコリーの芯のベーコン巻（自家製冷食）

鶏肉の煮物

人参サラダ

プチトマト

卯巻き卵焼き

 

naonao弁当

五分付米

卯巻き卵焼き

ブロッコリーのベーコン巻（自家製冷食）

ひじき煮（自家製冷食）

鶏肉と裏あげもやし煮

プチトマト

 

久しぶりにパン弁当を持たせようかなぁ～って思ったのは実は・・・このかごを格安で見つけたからなのっ。
cottaさんでね、超特ダネアウトレット品で出てたのよ～。
なんと・・確か200円台・・・・・。
そりゃ買いでしょ・・・

でねサンドをたんまりとつめてあげました・・・・。
ランチ時、ふたを開けたら、長男のお友達が・・・

『ピクニックか・・・・』って言ったんだってさっ・・・・・。

だよな～、俺もそう思ったよ・・・・、だそうで・・・・・。

ピクニックね～・・・・、
でね、この簡単ウィンナーホットサンドはね・・・・nofuriruさんがよく焼いていらっしゃるの。
いつか真似っこしたいなぁ～って思ってね、実現できました～。

 

3／9お弁当

5分付玄米ご飯＆甘い梅干し

ゴマ入り卵焼き

菜の花とベーコンのバターしょうゆ炒め

ヒラメのチーズ焼き

チキンのブルーベリージャムスペアリブ（自家製冷食）

 

naonao弁当

五分付玄米ご飯＆じゃこのせ

ヒラメの唐揚げ

菜の花のからししょうゆ和え

チキンのブルーベリージャムスペアリブ（自家製冷食）

ひじき煮（自家製冷食）

 

naonaoも仕事に出かけるので、朝ごはんはパン食に変わりました。
その代わり、ランチはご飯をガッツリとね・・・。
ほとんど長男と同じだけど・・・・、時々は同じ具材を使って、別の調理法をしてみたりね・・・・。
楽しみながら、お弁当作り3つ・・・・（ときどき３つ、普段2つ・・）がんばっておりますよ～。

 

さて、来週もお弁当作りがんばりまっす。

 

 

久しぶりのパン弁当、自分で作ったパンで作るお弁当はおいしいよね～。
簡単ホットサンドが意外にもおいしく、そして超簡単に作れてとってもナイスっ。
この方法でnaonaoもまたパンランチを持っていきたいなあぁ～。
そんなnaonaoのパンランチ、「私のも作って～」なんて思ってくださったら、プシュっとひと押し、よろしくお願いいたします。

皆様の応援本当に励みになっています、どうもありがとう。

 

今週のお弁当

  

 

 

 

みなさんこんにちは～

 

今にも降り出しそうな雲行きになってきましたよ。
週末、毎日毎日スポ少活動に明け暮れていましたが、あと2日で終わりになってしまいます。
今日は午後から学区の中学生たちと親善野球試合。
どんなふうになるのかなぁ・・・

 

さて、最近サボり気味のお弁当行ってみようっ。

 

2／21旦那弁当

この週はね、長男がテスト週間でお弁当がいらなかったの。
最近旦那は早くに出ていくことがおおく、naonaoのキャパを思いっきり越えてるのでお弁当なしだったんだけど・・・。
あぁ～、この色だけで長男とのやる気の無さを思い起こさせるねぇ・・・。

6分付玄米ご飯

鶏肉と、ジャガイモのバター焼き

卵焼き

あれも一個なんだぁ・・・（記憶にも残らないという…）

ベーコンとキャベツのスープ

 

2／22旦那弁当

6分付玄米ご飯

ウィンナー

チーズのちくわくるくる

花まめ

カニカマ巻き卵焼き

ぺペロンチーノパスタ

卵のスープ

 

この週はこの2日間だけで、終わったのだった・・・・。

 

2／27お弁当

あぁ、やっぱり彩がいいねぇ・・・（って、自分で言うなって・・）

6分付玄米ご飯＆甘い梅干し

さんまの梅あまから煮

ひじきの煮もの（自家製冷食）

きゅうちく

アスパラのパストラムハム巻き炒め（自家製冷食）

カニカマ巻き卵焼き

 

最近は魚をお弁当に入れてもあんまり文句を言わなかったんだけど・・・「煮魚はやっぱり匂うなぁ～。家で食べるのはいいけど、お弁当は勘弁・・・」を言われてしまった・・・・、
「おいしいんだけど、ごめん・・・」

おいしいんだけど・・・と、つけてくれたので、まっ、許してやるかっ・・・・・。

 

2／28お弁当

6分付玄米ご飯＆甘い梅干し＆とりそぼろ重ね

人参とごぼうのキンピラ

かぼちゃとくるみの巾着サラダ、マスタード和え

カニカマのちくわくるくる

黒豆ピック(常備菜）

一口カツ(自家製冷食）

もやしと鶏肉のスィートチリソース炒めふわとろ卵和え

チリソースなんて、実はお弁当に使えないの・・・。ガーリック大好きなんだけど、匂い物はお弁当はな長男なんだけど・・・・。
だまってこっそり卵とふわとろオムレツ風にして入れてやったわ～。
たぶんきづいてるだろうけど・・・、何も言わなかったです。

 

2／29お弁当

6分付玄米ご飯＆ネギ味噌重ね

甘い卵焼き

黒豆ピック(常備菜）

かぼちゃの塩バター煮

ウィンナー

アスパラのパストラムハム炒め（自家製冷食）

 

3／1は公立高校の卒業式のため、式典には出席したんだけど、お弁当はなし～。

 

3／2お弁当

久しぶりのパン弁当、長男リクエストのカレーパンです。

カレーパン2個＆あげアンパン1個

かぼちゃの塩バター煮

プチトマト

ウィンナーピック

きゅうりと人参のサラダ巻き（マヨ敷き）

甘い卵焼き

 

前日木曜日に、nofuriru先生のところでおいしいおいしいカレーパンを習ってきたの。
このカレーパンは長男のリクエスト、「カレーパンなんかお弁当に持ってったら、みんなが集まるだろうなぁ～」なんて一言に、naonao・・・乗らされました・・・・。
ついつい「よっしゃ、持たせたる～」なんて思っちゃってね・・・・
（というよりも、パン弁当は長男のある一言があってから絶対に持たせてやるもんかっ・・って思ってたの）

先生のお教室で作ってきたカレーパンはその日の夕食に出しましてね・・・。
長男とってもよろこんで「うめぇなぁ～・・・でも揚げたてが食べたかったなぁ・・」なんて

「カレーパン、明日のお弁当にしようと思ってるけど、続けてはいやだ」って聞いたら
「持ってく持ってくっ」ってなったので・・・・。

 

おうちで作ったカレーパン、
宿題生地のあがりぐあいが思った以上に元気でね。
夕方6時ころにはしっかりと上がってきてたの、一度パンチを入れて、再度室温発酵。
夜、寝る直前に成形をしましてね、1時間ほど室温でホイロしてから、冷蔵庫にIN。
朝出してきて揚げました。

長男はお弁当に持っていくので食べれなかったけど、次男はカレーパンとアンパンを1個ずつ。
ひき肉を用意していなかったので、ジャガイモ、人参、それにブロックベーコンをカットしてね。
ごろごろ・・・・なフィリングだったけど、よかったみたい。

 

naonaoも夕方1個食べようと思ってたのに・・・学校から帰宅した次男が
「これ、おいしかったから、今からおやつに食べていい・・・」って・・・・。
そんな風に言われたら、「いいよ～」って言っちゃうよねぇ・・・
同じころ帰ってきた長男にも「あっ、食べてるなら、俺も食べるっ」と言われ・・・。
結局naonaoの口には一つも入りませんでした・・・・、がぁ～んっ。
まっ、いっか・・・・。また作ろうっ。

nofuriru先生～、我が家の子供たちもどうやら、カレーパンに虜になったみたいですよ～。

 

 酵母でカレーパン、とてもおいしかった～。
油をそんなに吸わない酵母の揚げパンはとてもいいよね～。
naonaoのお口に入らなかったので、また近いうちに絶対に作るぞ～。
そんな大好評だった、カレーパンに、プシュッと一押し応援よろしくお願いいたします。

皆さんの応援本当に励みになっています、どうもありがとう。

 

来週は一日・・・練習で、日曜日は卒団旅行にでかけます。
その次の週は卒団式・・・・。
そしてすぐに卒業式・・・いよいよだなぁ～・・・・。

無事に卒団アルバムも、終わりが見えてきたようで・・・・。
ちょっとさみしいんだけど、naonaoは今回の卒業アルバムにそんなに触れてないの。
たぶん・・・「たくさんお仕事をしてくれたから・・」っていうので、わざわざ避けてくれたんだろうけど・・・・。
ちょっと・・・いや実はかなりさみしい・・・・。

いっぱいいっぱいかかわりたいなぁ～って思っちゃうんだよねぇ・・・。

欲張りなのかな・・・・

 

さっ、気を取り直して、実は今日はたくさんのパンを焼いています。
明日から、仕事に出かけるnaonao・・・昼間のリズムがとれるまで、大丈夫かなぁ・・・

今日のパンは、ちょっとおすそわけ用、たっくさん焼いて、たくさん喜んで貰いたいなぁ～。

 

今週のお弁当と自家製冷食クラブ

 

皆さんこんにちは～。

さむいね～、風がとっても強いし冷たいです。
窓際で発酵を待ってる生地たち・・・、ちゃんと発酵してくれるかなぁ・・

 

最近は30％ほどの元種量で生地を仕込んでるので、本当時間がかかるわ～。
それでもじっくりゆっくり、低温で発酵されてるととってもうまみが増すような気がする・・・、気だけか・・・

 

ってことで、本日も窓際でお昼寝中の生地・・・、おいしく焼けますように。

さて、では今週のお弁当行ってみょうっ。

 

２／１３お弁当

６分付玄米ご飯＆甘いうめぼし

カニカマ入り卵焼き

白菜の軸と人参の豚肉巻き（自家製冷食）

かぼちゃのハーブソルト焼き

ドテ煮

 

２／１４お弁当

６分付玄米ご飯＆甘いうめぼし

ゴマ入り卵焼き

ほうれんそうとコーンのバターしょうゆ炒め

餃子（レトルト）

ひじき煮(自家製冷食）

エリンギのゴママヨ炒め

 

２／１５お弁当

この日は珍しくリクエストで、「焼きうどん弁当にしてっ」ってことだったので・・・・。

焼きうどん

ウィンナー

かぼちゃサラダ

かにかまのちくわくるくる

プチトマト

 

２／１６
この日は公立高校の推薦入試日だったので学校はお休みだったのです。
テスト週間なので一日中、近所の学供でテスト勉強やってたらしいけど・・・・真相はいかに・・・

 

２／１７お弁当

６分付玄米ご飯＆甘いうめぼし

塩麹のタラホイル焼き（エリンギ・もやし）

コーン入り卵焼き

ブルーベリジャムの鶏肉スペアリブ（前日の残り物）

かぼちゃサラダ

おまめの炊いたの（常備菜）

 

そして今週の自家製冷食クラブ活動は・・・・・・

アスパラガスのサラミハム巻き

ハムだから炒めなくっても食べれるんだけど・・・・、冷凍にしちゃったので、これはちゃんと炒めますよ。
スパイスが利いててとってもおいしいのだっ。

さて～、今日は次男、学校で練習なので、ちょっくら見に行ってこようかな。