ヨーグルト酵母のバゲットと・・・子供たちのパン作り

ようこそ、お越しいただいてありがとうございます。
昨日もおいしいパンを焼きました。
ぜひ見て行ってくださいね。

 

皆様こんにちは

ちょっとだけ曇っていますが、になるわけではなさそうですね。

 

今日は風が強くってちょっと肌寒いです。
昨日のを境に少しずつ少しずつ寒くなって行くみたい・・・。
冬支度ですね。
北海道ではすでに模様のところもあるみたい・・・・。

 

さて、昨日はスポ少活動もお休みで、でも元気あり余る次男は退屈で・・・。
午前中ちょっといたお祭りに出た後、我が家になだれ込んできました。

基本子供は外っていのが持論でして・・・・。
なので外で遊ばせてたんだけど・・・・曇ってきたなぁ～って思ったらいきなりの
なぜかこんな狭っちいところに入って遊んでました。
子供ってこういう狭いところ大好きなのよね。
仏心出して・・・？家の中に入れ。

 

 

 

 

一緒に遊ぶって言ってもなぜか別々なのよね。
互いにマンガ読んだり、ゲームしたり・・・。
そういう遊びすきじゃないんだぁ｝～・・、なんで一緒に遊べないのかなぁ・？

ってことでしばらくしてから一緒にパン作りをさせちゃうことに。
ついでにおやつで持って帰ってもらえるからね。

軽量からすべて子供たちにやらせて・・・。
って言っても次男が口出す、友達が頑張って作る・・・・みたいなね。
いいコンビです、でもでこぼこなのよ｝～。

捏ねて捏ねて～。
うわぁ～、手がネチョネチョだぁ～っていいながらも、いい顔して作ってるのよね～

 

 

 

 

 

丸めて丸めて～。
ほぼ遊びの延長だから大きい小さい様々。
まっ、これも面白いけどね。

 

 

 

 

あっ、画像粗い・・・・。
小さなサイズでアップしちゃったもんね・・・

ちょうど直前にヨーグルト酵母でのバゲットも焼き上がったので・・・。
最近ストレスなしに焼けてるのが嬉しい。
欲をいえば、あそこもこうなりたい、ここもこうなった方が・・ってたくさんあるけど、
そこそこかっこよく、気泡も入って、枝豆様で…・軽く焼き上がり・・・・。
naonaoにとっては上出来だわ。
あとは、日々コツコツと焼き続けること。

 

 

ほらっ、こんなにこんもりとね、
エッジはたってないけど・・・とりあえずはいいの、がばっと開いてくれたクープ面で癒されております・・・。

 

 

 

 

 

子供たちが作ったポンデ。
美味しそうにほおばっておりました。

そしてこのポンデとバゲット1本をお土産に持って帰ってもらいました～。
いつも親子ともども仲良くしてくれてありがとうね～。

 

さて、そのお友達にもですが・・・最近頂きものづいています。

お家のお庭でなったんですって・・・。
とっても立派なキウイなの。
まだちょっと若いので林檎を入れて、時期をまっております～。

そして柿～。
よく色づいててね・・・。
これは先日天ぷらしたときにいただいた柿なんだけど、その後もたくさんの柿をいただいたのよ。

果物をいただくと・・・・、やっぱりアレ作りたくなっちゃうわよねぇ・・・？ちびままさんっ

ってことで今朝仕込んでみました。
早ければ5～5日くらいで酵母液が完成かしら・・・？

 

 

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久しぶりの釣果でしゃぶしゃぶ

おはようございます。

 

昨日はお天気が良かったのに急激に曇って来て、いきなりの
天気予報大当たりな日でした。
なので昼からは家族全員がひさしぶりに家の中に・・・。
うっ、なんだか窮屈だ・・・って思うのはなぜ・・・・？

 

さて、一昨日（土曜日）に、久しぶりに海釣りへ出かけた旦那。
まっ、接待4割、趣味6割・・・ってところでしょうね。

はまちとありますが・・・・「つばす」の間違いです・・・。
まっどっちも一緒かぁ～・・・（って、違うぞ～って・・・？）
えっとね右から2つ目のお名前は忘れちゃいました。
なんだかカラフルなお魚でしたけどね・・・・。
ムニエルにするとおいしいらしいです。

これとあと1匹、すんげぇおおきなつばすを釣っていらっしゃいましたわ。

つばすは小さいので30ｃｍ超ってくらいだったかなぁ～。
大きい方は45ｃｍくらいあったような気がする・・・・。

 

 

 

 

 

捌く手元をガン見の次男・・。
あっ、今思った・・・・・。旦那なんだかヘルメットかぶってるように見えない・・・・？
何、頭に乗っけてたんだ・・・？

ってことで、一昨日はちょっくら出かけてしまったので、こちらの釣果を昨日の夜に頂きました。

 

 

 

つばすでお刺身＆しゃぶしゃぶぱーちーです

ねぎなどの葉もの野菜もどっちゃりとね。
それに大好きなキノコ類も・・・。
キノコ大好きな義母さんと奪い合うように食べましたわ。
もちろんつばす・・・昨日の主役でござんす、お刺身も、しゃぶしゃぶして霜降りにしてもおいちい～～～

いい塩梅の霜降りつばす・・・。
ププ、うまいぞ～～～～。

で、義父さん「naonaoちゃんも呑む？」って・・。
でへへ、久しぶりに頂きますわよ～。久しぶりの焼酎お湯割りでございます。

つばすのあら煮
久しぶりにnaonaoが炊き込みました。臭みも消えて
次男大好きDHAたっぷりな目・・・・。
えっと・・・・しっかりと回りのゼラチン質（コラーゲン）も食べておられましたわ・・・。
「母ちゃんも食べた方がいいよ～」と、余計なお世話をしつつつね・・・

ふぐのから揚げ
プリっぷりの身がなんともいえないね～。

鯛飯～
初めて作ってみた鯛飯、おいしかった～。

そしてお鍋の〆には・・・・・・
おうどんで・・・。
普段、なるべく夜の炭水化物はとらないようにしてるんだけど・・・。
お鍋だとついついたくさん食べちゃうの・・・、やばいわ～。今朝体重計乗れないわっ・・・

昨日もとっても美味しくいただきました、ごちそうさまでした。

 

 

 

さて、まだまだ残ってるつばす。
とりあえず、冷凍しておいたので・・・・・。

 

週のはじめ、月曜日です。
そして、11月の一週目・・・・。
いよいよ年の瀬を感じます。

昨日近所のスーパーへお買い物へ出かけたら、
「ボジョレーヌーボー、クリスマスケーキ、お節料理のご予約は・・・」
ってアナウンスされてました・・・。

そんな時期なのね～。
少しずつ、お掃除の準備していこうかな。