ようこそおこしくださいました
遊びに来てくださったのも何かのご縁です。お気軽にコメントなど残してくださったら嬉しいです。
何気ない日々のこと、大好きなパン作りなどを中心につづっています。
ようこそ、お越しいただいてありがとうございます。
昨日もおいしいパンを焼きました。
ぜひ見て行ってくださいね。
皆様こんにちは
天気予報通りてきました、さすがです・・・。
午前中、ずっと頭痛くって、横になっておりました。
珍しく・・・めったにならない体調不良。
先日高熱だしたので、それでも今回はちょっと頻繁・・・？
としのせいかしら・・・？（と、自分で言っておこう）
でも横になって少し眠ったおかげで、痛みはかなり消えました。
って言うのもあるんだけど、そうそう寝ててもいけないので、何とか動き出したら、
痛みはどっか行っちゃいました。
やっぱりnaonaoには荒療治が一番効くようです
昨日は、ジムへ行く前に、生地仕込み。
そうそうそういえば同じ時間に生地を仕込んでたりきママちゃんの山食はどうだったかなぁ・・？
昨日はちぎりパンを作りたくって、珍しくリッチ生地仕込みです。
卵を入れただけでふわっともっちりボリュームのあるパンが焼けます。
ジムから帰ってベンチ、分割、成型。一次発酵は6時間半。
いろいろぐるぐるしながら、夜9時ころ焼きあげました。
う～～ん、ちぎりパンもう少し焼き時間増やさなくっちゃ、ちょっとおしろいパンさんになっちゃったわ。
栗あんパン。
大事に大事にとっておきすぎちゃってシーズン過ぎても冷蔵庫の中にあること多々。
なので今回はちゃっちゃと使っちゃおうかと・・・・。
今回は栗あんだけね、そのかわり鬼入れたんまりと入れてやったわ～。
入れたところから押しだされてるし・・・・
ちぎりパン。
角型がないので、ぶりきのお菓子の缶でね。
細長い缶なので長方形にしか焼けないけど・・・。
いろいろと楽しみたくって、フィリングはそれぞれ。
チョコキャラメルだったり、カレーチーズ味だったり、栗あんだったり・・・・。
食べてからのお楽しみなの。
焼き上がりしばらくしたら長男が塾から帰ってきて・・・
「いいにおい、腹減ってるから食べていい・・・？」と、一つちぎられましたわ。
あっ、このあともう一つ追加してちぎって行きましたけどね・・・。
←酵母ちぎりパン、あなたはどの味が好み・・・？「これ食べたいっ」って思ってもらえたら、ポチっと応援お願いします
皆様の応援本当に励みになっております、どうもありがとう
今日の一枚は・・・・・
柿酵母3日目。なかなかの元気良さです。
今晩、もういちど元種作りをして、完成っ。
明日の夜には使えるけど・・・・・どうしようかなぁ・・・？
やっぱり最初はあれ焼いとく・・・・？
塩焼きそば。
かぶとえのきの中華卵スープ。
えのきのベーコン巻き。