丸天そば

昨日も朝に世田谷へ
オリーブを見てみると、花が咲き終わって実が大きくなりだしていました
今年もたくさん実をつけそうです


で、仕事が終わって、お昼ごはんは下の子供と２人。
なので、カミさんがいると食べられない料理を作りました
関西の薄い色のお汁のお蕎麦
でも、関西風だしの素が見つからなかったので、仕方なく鰹節の粉末と味醂などで作りました。
でも、粉末を入れたので、ツユが少し粉っぽくなって、味がイマイチ
これに、仕事先の近くで買ったさつま揚げを入れた丸天そばです。
さつま揚げは５種類


好きなさつま揚げを選んでお蕎麦に乗せて、万能ネギをかけて完成


鹿児島あたりだと、丸天そばで丸いさつま揚げが乗ったお蕎麦がありますが、それのいろんな具材入りのさつま揚げバージョン。
子供もそう聞くと、九州ではこんな食べ方をするんだと興味津々
２人でおかわりして、あっと言う間に食べてしまいました(N)