カブの間引きサラダ

気がつけば、今年度の農園アンケートの締め切りが迫っていたので、昨日、昼過ぎに畑に行きました。
まずはアンケートを提出
来年度もよろしくお願いします
今年も順調に収穫できました。
来年度は、できれば下の子供が望むように、農園のどこかにシソが１本生えてきて、自由にどうぞになってくれればと願うばかりです

ところで、せっかく農園に行ったので、カブを間引きました
マルチの１穴に４粒まきましたが、これを２つにします。
カブは小指の先ぐらいのかわいい実ができています。
これを全部間引いて、持って帰りました。

迷いましたが、サッと湯がいてポン酢とお醤油に鰹節をかけただけにしました。
夕食でみんな食べましたが、大好評
柔らかい、甘いとのこと。
料理の腕よりもカブ自体の味のようです
まあ、カブ自体の味を邪魔しない味つけの料理が上手だったということでしょう

そういえば、仕事が一段落しているらしく、今週は毎日、夕食時にダンナも一緒です。
珍しい
今日も早く帰るとのこと。
このまま、しばらく続いてほしいものです(N)