トルコの蜂蜜

この前、ダンナのトルコの出張で買ってきてもらったお土産の中で、一番気になっていたのが蜂蜜でした
トルコでは蜂蜜が蜂の巣そのままでバイキングコーナーに並んでいるとのこと。
日本のように瓶詰めされた蜂蜜とは違うので興味津々。
前回の出張では、イスタンブール空港で購入しようとしましたが、パリ乗り継ぎのために持ち帰れませんでした。
蜂蜜と言っても液体扱いで、しかもEU圏ではないので、没収されてしまうようです

それが、今回はイスタンブールからの直行便。
なので、お土産も大丈夫、ということで買ってきてもらいました
パッケージを開けると、こんな感じ。
蜜がたふたふです


これをトルコ風にナイフで切り分けて、小皿に移します。
蜂の巣の部分も柔らかくて、パンにつけて食べても全然、引っかかりません。
濃厚な甘みです。
これを食べてしまうと、日本の蜂蜜は、味が薄い感じです。
まだまだあるので、ゆっくり楽しめそうです(N)