トルコのお酒

トルコからお土産で持って帰ってきたお酒があります

トルコはイスラム教ですが、わりとゆるくて、街中でお酒が売られています。
ただし、バスターミナル周辺などでは売っていないので、買うのは地元のスーパーかガソリンスタンドのショップが一番です。
夜、宿に近づいたところでスーパーかガソリンスタンドに立ち寄って、ビールを買って帰る日々でした。

持って帰ってきたお酒の１つはビール
トルコでは、ツブログというビールと、エフェスというビールがありますが、たぶんシェアが大きいのはエフェス。
昨日、カミさんと飲みました。
カミさんいわく、トルコのビールは甘みがあるとのこと。
あまり私はわかりませんでしたが、夏場の暑いときには抜群においしいビールでした。
色は薄く、パッと飲んだ感じはアメリカのバドワイザーのようです。
今回の時は、私でさえビールが寒く、６月の方がおいしかったなあと思ったほどでした


もう１つは、ラキという蒸留酒。
これは度数が４０度と高いので、水で薄めます。
水を入れると、こんな風に白く濁ります
なので、山羊のミルクと呼ばれるとか。
独特の香りが強く、これでオリーブやドライフルーツを食べるとあいます


エフェスは飲んでしまいましたが、ラキはまだあるので、もう少し、トルコを思い出して楽しめそうです(N)