ぽかぽか 畑いじり

体験農園とネコとの生活

シシトウの葉っぱ入りチャーハン

2011-02-19 17:52:37 | グルメ
今日のお昼は、子供のサッカーまで時間もなかったので、チャーハンにしました

事故はその時に起きました
冷凍庫を開けて、青菜と思って一袋をフライパンに入れました。
入れた後、大根葉のつもりでしたが、夏に収穫して保存していたシシトウの葉っぱだとわかりました。
これは辛くなると私はパニック
夏のシシトウのロシアンルーレットを思い出してしまいました。
なので、どうやったら辛さがおさまるか、瞬間に一生懸命に考えました
その結論が、チーズ。

昨日はポルチーニ茸のリゾットにしたのが頭にあったのかもしれません。
とにかく辛さを抑えたはず、と思って怖いので試食もせずに食卓へ
子供たちには、シシトウの葉っぱを入れたとは言っていませんでした。
意外にも子供達に不評だったのは、後から入れたチーズ。
チャーハンなのに糸引くよ、と怪訝な様子。
結局、正解はわからずシシトウの葉っぱだったというと、とたんに辛いを連発。
そんなことなら言わずに出しちゃえば良かった
そういえば、鹿肉のカレーのときにダンナが辛口といっていたカレーも子供たちは何もいわずに食べていたっけ。
結局は条件反射なんだ、と思いました

そういえば、もうすぐ来年度の農園の契約です。
今日、今年の空きに応募した人とばったり会って、みごと当選したと聞きました
いよいよ、畑も来年度に向けて動き出しますね(N)