TBSドラマ「不適切にもほどがある」
観てますか？
主人公・市郎の娘がジュンコで私と同じ名前
でもジュンコ、バリバリのヤンキー娘で。笑
しかし世代も近くて昭和ネタが面白い🤣
笑って許して欲しいですけど！
良かったらドラマ話しましょう〜
さて、レポートの続きです
日本遺産140年史は茨城県牛久市と甲州市
合わせての登録なので
牛久シャトーの紹介もありました
そして新田商店の新田さんから
甲州ワインの世界での立ち位置を聴いて
ワインワールドの広さ深さを
簡単にお勉強しました
で、やっと
お待ちかねのお食事！
料理研究家の重信初江先生監修で
新田さんセレクトのワインに合わせた
フルコース！
お料理の説明をシェフがしてくれました
そしてワインは4種類
スパークリングは勝沼醸造
ルバイヤートの樽甲州、ハラモワイン
赤はくらむぼんワインのNマスカットベーリーA
グレード高めのワインでマジ嬉しい😃
この4種類をそれぞれグラスに注ぎ
フルコースのお料理に4種類を飲んでほしい
というのが新田さんからのご提案！
イイ！それ私が大好きなやつ！😆
しかもワインのボトルはテーブルに置かれて
自由に注げるスタイル✨これもイイ！
皆さんとてもスマートにワインを回しながら
会話のきっかけにもなって良かった
天ぷら。左の黄色い半円が枯露柿！
山梨ではよく天ぷらにするとは聞いてましたが
食べるの初めて！パイみたいで美味しい
お肉料理に泡、甲州、ベーリーAを
合わせて食べるの、メッチャ楽しい😃
新田さんがデザートの枯露柿のケーキに
泡を合わせてほしい〜ってずっと言ってて
やってみたら納得の美味しさ✨
かぶの蕪蒸しもあったのですが
大好物ですぐ食べてしまい
写真を撮るの忘れた〜
お水も富士山の水です♪これ重要！
もう少し話したいので続きます〜
