神楽坂で居酒屋女将!つれづれ日誌

神楽坂・本多横町で50年続く、いざかや「甲州屋」。つたないながらも、お客さんに愛されるお店づくりに奮闘中です。

仕事道具

2013-08-03 23:21:47 | Weblog
八月になりました。日本の夏・まっただ中ですね

夏といったら、やっぱりビール
皆さん、美味いビール呑んでますかっ
ワタシも夏のビールは大好き  うまいっすよね~。


そんなワタシのモットーは

自分が呑みたくなるビールを入れる。毎回生つばゴックンの見栄えで入れてマス



うまい生ビールをいれるコツ。

ビール自体がうまいのが当たり前の話ですが、さらにうまく呑むには
生ビールサーバーをちゃんと掃除することなんですよ。

アサヒビールでは専用の掃除キットが配布されていまして
バケツやスポンジやブラシなどを使ってサーバーの掃除を推奨しています。

そんな掃除キットのなかで今シーズン、洗浄樽が新しくなりました


以前の洗浄樽はヘッド部分のはまり具合が微妙で  何度もやり直すことありましたが


新しい洗浄樽は矢印の目印があって、楽チン。
小さな部分ですがあると無いとでは大違い!こういう仕事が日本人的造作でイイと思いますっ
さらに、さほど力をいれなくてもスルリと廻るので、超ラクになりました


アサヒビールさん、ありがとう  なかなか良い道具です!




ワタシ、こう見えて? 
アルコールは弱くて、ビールならジョッキ1杯で充分酔っぱらえます。
でも、呑むのは好きです。美味しいです。

だからこそ、その少ないアルコールはスキなものでしか取りたくないっ


世間では新ジャンルやらノンアルビールやら「なんちゃってビール」が多くなってきてますが
ワタシはビールが好きだ~~っ (一杯で酔っぱらうけど)ビールが好きだ~~っ

アサヒビールの営業さんにはいつも言ってます。

「ノンアルコールビールはあまり売れてませんが、ガンバって生ビール売ります 」と。
「新ジャンルには全く興味はありません。ガンバって生ビール売ります 」と。

そういう気持ちに、使いやすい洗浄樽は嬉しいニュースでした  ありがとうございます!!


これからも、うまいビール  いれますゼ



コメント (2)
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