巨大サツマイモ(ベニアズマ) 2010-10-15 09:11:36 | Weblog 1個で3キロを超える巨大芋が取れました。巨大になってしまうと売り物にはなりません。食べてみましたが、味は変わりません。美味です。でも核家族が進んだ現在は、1個で3キロもあるイモは食べきれません。1個で5~6人前でしょうか。天ぷら、焼き芋、ふかしイモなどどれも美味。ベニアズマは美味で、多収でいいのですが、どうも大きくなりすぎる欠点があります。形をそろえるのが難しい品種です。
山のキノコ 2010-10-15 09:00:58 | Weblog 今年の山のキノコは大豊作だそうです。ここ明野の直売所でも大特売。上のは「ハナイグチ」下は「クリタケ」。テレビなどで毒キノコのことが盛んに取り上げられています。とくに「クリタケ」と「シメジ」は要注意です。そっくりさんで猛毒キノコがあります。私は子供のころよく信州の山のキノコは捕りに行ったものです。毒キノコについては大人たちに注意されたものです。知らない、食べたことがないキノコは食べない、が原則です。でもマツタケはとったことないなあ。
今年の柿 2010-10-15 08:55:00 | Weblog 諏訪の自宅にある柿木。今年は大不作。数えたら、なんと7個しかついていません。なんということでしょう。昨年は裏作の年でも300個くらいはありましたから、不作なんて言うものではありません。これでは鳥たちの餌にもなりません。葉が茂っていたときはあまり気にもなりませんでしたが、秋も深まり葉が落ちてきたらこの有様。今年は干し柿は作れません。残念。