山のキノコ

今年の山のキノコは大豊作だそうです。ここ明野の直売所でも大特売。上のは「ハナイグチ」下は「クリタケ」。テレビなどで毒キノコのことが盛んに取り上げられています。とくに「クリタケ」と「シメジ」は要注意です。そっくりさんで猛毒キノコがあります。私は子供のころよく信州の山のキノコは捕りに行ったものです。毒キノコについては大人たちに注意されたものです。知らない、食べたことがないキノコは食べない、が原則です。でもマツタケはとったことないなあ。