ロールケーキなど・・

シーズンが終わってしまう前にクリスマスの風景を・・^^;
六本木ヒルズのクリスマスマーケットの様子。
仕事帰りにちょっと寄りたいという友人がいたのでご一緒することに、
ドイツのケーテ・ウォルファルトのお店が出ていて雰囲気がいいです。
　　 　

この日は雨も降ってきて寒い日でした。
ジャーマンドッグをおともにグリューワインでちょっぴりからだがあたたまります(^^) サンタのイラストがついたワインのカップは綺麗に箱にいれて持ち帰りにしてもらえました。


きのうは吉祥寺のオ・グルマン・カプリシューでケーキを買いました。
いつもながらケーキの予約はどこのお店にしようかな？・・と思いながら毎年予約が出来たためしがありません・・^^;
ショーケースに置いてあったブッシュ・ド・ノエル、美味しそうだったので買ってみました。マロン風味のバタークリームを使った伝統的な味・・と説明書きが・・一口食べてみると・・シンプルでオーソドックスなケーキという感じがしました。
他に苺のムースの下にはクレーム・ブリュレがしいてあるレーヴ・ド・フレーズ、刻んだアーモンドが沢山ついたカスタードクリームがしっかりめのシュー・ア・ラ・クレーム、こちらは義母の家へお土産にしました・・


ここのお店にはこじんまりしていながらもカフェスペースがあるのが嬉しいです。
こちらはちょっと前に伺った時のものでアップしそびれていた画像です。
左のケーキがピュイ・ダムール、愛の泉という素敵な名前。表面はキャラメリゼした苦味、中はカスタードクリームっぽいこくのあるクリーム、その中にフランボワーズがかくれていて・・とっても気にいってしまった一品でした。
右はココ・パッション、名前どおりパッションフルーツのムースとココナツのババロアのコラボ・・甘酸っぱさがとてもいい感じでした。このふたつともきのうはショーケースの中には見当たらなかったのでちょっぴり残念・・



カフェスペースも静かで落ち着いた空間でした、珈琲を頼むとナッツやドライフルーツがのったチョコもついてきたのが嬉しかった。
ところで残念ながらオーナーパティシエの杉本都香咲さんが12/27で一旦このお店を他の方にバトンタッチされるとのことです・・お菓子教室はこのまま運営、他方面への活躍も期待される感じです。
新しいパティシエの方に変わっても、足を運びたくなるような素敵なケーキが置いてあるお店であればいいなぁ～と思っています。
　　　　　　 　　　　

そういえばブッシュ・ド・ノエルもロールケーキタイプでした・・こちらは今月に入って食べてみたロールケーキです。
左は並んでやっと買うことが出来たモンシュシュの堂島ロール、クリームが重すぎず、甘すぎず絶妙な感じです・・
真ん中はキハチのトライフルロール、フルーツがたくさんで幸せな気分になりました。
右はフラッグスカフェのスノープレート、右上にはベリーがついた白いロールケーキがありました、親しみやすいクリスマスプレートでした。

ロールケーキが今さらながら気になります、持ち運びしやすいのもいいですね・・

築地～銀座へ

師走の築地市場をちょっぴりのぞきに行きました。
看板には「移転しません、ずーっと、築地で頑張ります」の文字が・・
真ん中は市場の一角にある水神社の鳥居、右は競りのエリア近くを遠くから撮ってみました、このあたりは荷車(ターレット)の動きが早くてかなり危険地域です・・と思っていたら12/15から年末年始は競りの見学エリアは立ち入り禁止区域になるそうです、増え続ける観光目的の見学者のマナー違反などが目立つのもあるし管理しきれないというのもあるそうです。行った時はかなり前に競りは終わっていたようですが、荷車はまだまだ忙しそうにこのあたりを行き交っていました。


まだ昼にするには時間が少し早かったのですが、場内のお店で食べてみよう・・ということで事前に築地特集の本で少し調べておいた海鮮丼が主流の「仲家」に並ぶことにしました。店先にはいろいろな海鮮ネタの丼を紹介するメニュー板があり、散々迷ったあげく、まぐろ・なかおち・うに丼にしました。友人も、うには外せないということでとろ・なかおち・うに丼を頼んでいましたが、残念なことに店内は撮影不可で写真に残せませんでした^^;　うにが美味しかった・・でも思ったより小ぶりな丼でした。店内もカウンターのみでかなり幅も狭く、席の後ろを通過するお客さんと食事するお客さんとぶつかる感じです・・(-_-;)
　　　　　 　　　　　

場内にもいろいろと個性的なお店が並びます。
以前行ったときに茂助だんごが売り切れで買えなかった覚えがあったのでさっそくお土産に買っておきました。こしあん、粒餡、醤油のおだんご・・素朴な味わいで美味しい。ここのお団子がだんご3兄弟のモデルになったと言われているそうです。一番右のお店の豊ちゃん、看板がおもしろい・・ないアタマというメニューが？


場外市場もいつもながら活気があって楽しいです。
うおがし銘茶でお茶を買ったりしてぶらぶら見てまわっていました。
蟹ばかりおいてあるお店があったり、圓正寺というお寺も・・


もう少しゆっくり見ていたいなぁ～と思いながらも築地を後にして銀座方面へ向かうことにしました。
歌舞伎座の近くまで来ると、反対側を通っていたとはいえ気になってしまいます。12月は誰が出ているんでしたっけ・・
　　　　　　　　　　　　

銀座に移動したきっかけは三越の2階にあるティーサロンに行きたかったのもあります。
pioさんやcherryさんが紹介されていて、いいなぁ～やっぱり気になる・・ということでラデュレへやっと行くことができました。
パリで1862年創業の老舗のサロン・ド・テの初の日本店が今年の7月に銀座三越に出店して、オープンから半年以上たっても連日人が集まってくる話題のお店になっています。(日本橋三越でもサロンは併設されていませんが、10月からテイクアウトが出来るお店が本館地下一階にあります)
平日の1時ちょっと過ぎだったのもあり殆ど並ばずに入れてしまいました。席も4丁目の交差点が見渡せる窓側に座れたのでラッキー・・


紅茶の種類も迷うほど沢山のメニューがありましたが、柑橘類、バラ、バニラ、シナモンのブレンドのメランジェ・スペシャルに、ケーキはバラの花びらが優雅なイスパハン、右はルリジューズ・キャラメル、どちらも本当に形やデザインもキュート！ルリジューズはシューをふたつ重ねた形が修道女(Religieuse)の姿に似ているということで付けられた名前だそうです。


下は少しだけテイクアウトしたマカロンは季節のものやいろいろなフレーバーがあり全種類食べて見たい気もします^^; ピスタチオのエクレアと、かわいらしいピンク色のデザインのケーキはサントノレ・ローズ・フランボワーズ。バラのクリームの下にはこれも薔薇風味のクリーム入りのプチシューが三つかくされて土台のパイ生地には大きめのフランボワーズがひとつ入っている見た目も楽しいケーキでした。テイクアウト用のパッケージも素敵です。
　　　　　　　　
ソフィア・コッポラ作品の映画、マリー・アンワネットの中で登場した目にも鮮やかで華麗で美しいお菓子の数々は全てラデュレが監修したとのことですが、ケーキやお皿に盛られたカラフルなマカロンを無造作につまむシーンなどがやっぱり印象的でした。

あれこれ見ながら通りのクリスマスの風景も少し撮ってみました。
和光やミキモト、田崎真珠・・宝飾系がさすが目立っています。


ダロワイヨのディスプレイ、スウォッチなどが入ったビルやソニービルの前のツリーです。

そうそう、有楽町チャンスセンターで宝くじ・・と思っていましたが買いそびれてしまいました・・^^;