ロールケーキなど・・

シーズンが終わってしまう前にクリスマスの風景を・・^^;
六本木ヒルズのクリスマスマーケットの様子。
仕事帰りにちょっと寄りたいという友人がいたのでご一緒することに、
ドイツのケーテ・ウォルファルトのお店が出ていて雰囲気がいいです。
　　 　

この日は雨も降ってきて寒い日でした。
ジャーマンドッグをおともにグリューワインでちょっぴりからだがあたたまります(^^) サンタのイラストがついたワインのカップは綺麗に箱にいれて持ち帰りにしてもらえました。


きのうは吉祥寺のオ・グルマン・カプリシューでケーキを買いました。
いつもながらケーキの予約はどこのお店にしようかな？・・と思いながら毎年予約が出来たためしがありません・・^^;
ショーケースに置いてあったブッシュ・ド・ノエル、美味しそうだったので買ってみました。マロン風味のバタークリームを使った伝統的な味・・と説明書きが・・一口食べてみると・・シンプルでオーソドックスなケーキという感じがしました。
他に苺のムースの下にはクレーム・ブリュレがしいてあるレーヴ・ド・フレーズ、刻んだアーモンドが沢山ついたカスタードクリームがしっかりめのシュー・ア・ラ・クレーム、こちらは義母の家へお土産にしました・・


ここのお店にはこじんまりしていながらもカフェスペースがあるのが嬉しいです。
こちらはちょっと前に伺った時のものでアップしそびれていた画像です。
左のケーキがピュイ・ダムール、愛の泉という素敵な名前。表面はキャラメリゼした苦味、中はカスタードクリームっぽいこくのあるクリーム、その中にフランボワーズがかくれていて・・とっても気にいってしまった一品でした。
右はココ・パッション、名前どおりパッションフルーツのムースとココナツのババロアのコラボ・・甘酸っぱさがとてもいい感じでした。このふたつともきのうはショーケースの中には見当たらなかったのでちょっぴり残念・・



カフェスペースも静かで落ち着いた空間でした、珈琲を頼むとナッツやドライフルーツがのったチョコもついてきたのが嬉しかった。
ところで残念ながらオーナーパティシエの杉本都香咲さんが12/27で一旦このお店を他の方にバトンタッチされるとのことです・・お菓子教室はこのまま運営、他方面への活躍も期待される感じです。
新しいパティシエの方に変わっても、足を運びたくなるような素敵なケーキが置いてあるお店であればいいなぁ～と思っています。
　　　　　　 　　　　

そういえばブッシュ・ド・ノエルもロールケーキタイプでした・・こちらは今月に入って食べてみたロールケーキです。
左は並んでやっと買うことが出来たモンシュシュの堂島ロール、クリームが重すぎず、甘すぎず絶妙な感じです・・
真ん中はキハチのトライフルロール、フルーツがたくさんで幸せな気分になりました。
右はフラッグスカフェのスノープレート、右上にはベリーがついた白いロールケーキがありました、親しみやすいクリスマスプレートでした。

ロールケーキが今さらながら気になります、持ち運びしやすいのもいいですね・・