上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和4年7月13日(水)の献立です。

2022-07-13 12:32:13 | 日記
【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
チンジャオロースー
ナムル
たんほうたん

一口メモ
今が旬のチンジャオロースーは、青ピーマンと
赤パプリカを使いました。
ピーマンの苦みが苦手な人でも食べやすいように、
一度下ゆでしてから炒めてあります。
ご飯が進む味付けです。

栄養価
エネルギー753(602)Kcal
たんぱく質34.9(29.4)g
脂質19.7(17.6)g
塩分2.8(2.2)g内小学校
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令和4年7月12日(火)の献立です。

2022-07-12 12:07:25 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
ボイルウインナー
もやしのカレーサラダ
かぼちゃのポタージュ
棒チーズ

一口メモ
今日の主菜はボイルウインナーです。
ロングウインナーにケチャップソースをかけました。
棒チーズと共にコッペパンにはさんでホットドッグ
にして食べます。

栄養価
エネルギー945(655)Kcal
たんぱく質33.3(23)g
脂質42.1(29)g
塩分4.5(3.2)g内小学校
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令和4年7月11日(月)の献立です。

2022-07-11 12:05:04 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
鶏肉のおいだれ焼き
ひじきの五目煮
沢煮椀

一口メモ
今日の主菜は鶏肉のおいだれ焼きです。
おいだれにはにんにく、しょうが、トウバンジャンなど
辛さのある調味料を使っていますが、たくさん入る
りんごピューレの甘さで、辛いだけでなく旨味も
感じられるタレになっています。

栄養価
エネルギー757(607)Kcal
たんぱく質33.3(27.9)g
脂質22.1(19.5)g
塩分2.7(2.4)g内小学校




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令和4年7月8日(金)の献立です。

2022-07-08 12:58:48 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
厚焼き卵
もやしの中華風あえ
マーボーなす
冷凍パイン

一口メモ
旬のなすをたくさん使ったマーボーなすは、
豚ひき肉の他にも豆腐が入り、たんぱく質も
たくさんとれる主菜兼副菜になっています。
子ども達でも食べやすいように、辛い調味料は
使わず、オイスターソースと味噌で味付けしました。

栄養価
エネルギー750(604)Kcal
たんぱく質29(24.3)g
脂質20.3(18.2)g
塩分3.6(3)g内小学校

【本日のアレルギー対応・厚焼き卵】
卵にアレルギーがある児童・生徒さん用に肉しゅうまいをつくりました。
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令和4年7月7日(木)の献立です。

2022-07-07 13:05:30 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
厚揚げの人参味噌がけ
ごぼうサラダ
かぼちゃの味噌汁

一口メモ
お味噌汁に今が旬のかぼちゃをいれました。
かぼちゃの甘さが味噌汁によく合い、おいしいです。
かぼちゃの収穫時期は夏ですが、保存がきくため
冬まで美味しく食べられます。

栄養価
エネルギー735(583)Kcal
たんぱく質26.4(22)g
脂質22.2(19)g
塩分2.3(2)g内小学校

【本日のアレルギー対応・厚揚げの人参味噌がけ】
厚揚げ(大豆)にアレルギーがある児童・生徒さん用にとり肉の人参味噌がけを作りました。

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