夏!なケーキ。
何かの冊子でちらっと見かけてずっと気になっていた。
マンゴー×ココナッツ。
最近ハマってる2つが入ってるなんて、食べない訳にはいかない!
通りから細い道を入り込んだ所に、こっそりと、
このケーキ屋さんがある。小さめのショーケースにはお上品なケーキたちが
行儀良く並べられている。
“エキゾチック・マンゴー”
ココナツのムースが真ん中に入った、の円筒状のマンゴームース
の上には角切りマンゴーが今にも崩れそうに積み上げられている。
このムース、上品な甘さ、素材の味が強く生きていて、
口溶けもなめらかで美味しい~。
8月下旬迄の旬のケーキ、オススメです。